Consiglio dieta massa:

[bru4]

Ciao ragazzi,
Sto partendo da zero e tendando di costruire una dieta,probabilmente sarà una schifezza ma sono qui per avere qualche aiuto.

Ho in possesso i seguenti integratori:
Proteine del siero di latte ( san infusion)
Amminoacidi BCAA

Il mio obiettivo è massa magra, la dieta la seguente:

Colazione:
150g Latte parz. Scremato
60g cornflakes/ fette biscottate integrali/ pane integrale
40g pro in polvere (SAN INFUSION) 160 Kcal

Spuntino:
panino con fesa di tacchino/ bresaola
20g noci secche

Pranzo :
200g pane di segale
200g carne di manzo
200g insalata
2 cucchiaini olio extrav. oliva


Pre WO :
30g amminoacidi BCAA
n 1 banana o altro frutto

Post WO:
150g gallette di riso
40g amminoacidi BCAA

Cena:
200g petto di pollo/tacchino
150g pane
150g insalata
2 cucchiaini olio extrav. oliva

Pre-Nanna:
50g parmigiano

Il totale delle calorie dovrebbe essere intorno alle 3400.

Altezza 1,78 peso 70 Kg.

Che ne pensate??

P.s: non so come calcolare i valori precisi di carbo,grassi,proteine

[Pedro17]

Ciao ragazzi,
Sto partendo da zero e tendando di costruire una dieta,probabilmente sarà una schifezza ma sono qui per avere qualche aiuto.

Ho in possesso i seguenti integratori:
Proteine del siero di latte ( san infusion)
Amminoacidi BCAA

Il mio obiettivo è massa magra, la dieta la seguente:

Colazione:
150g Latte parz. Scremato
60g cornflakes/ fette biscottate integrali/ pane integrale
40g pro in polvere (SAN INFUSION) 160 Kcal

Spuntino:
panino con fesa di tacchino/ bresaola
20g noci secche

Pranzo :
200g pane di segale
200g carne di manzo
200g insalata
2 cucchiaini olio extrav. oliva


Pre WO :
30g amminoacidi BCAA
n 1 banana o altro frutto


al max fai 1 ora prima frutto e 15 min prima 5g BCAA

Post WO:
150g gallette di riso
40g amminoacidi BCAA

nn bcaa ma pro in polvere

Cena:
200g petto di pollo/tacchino
150g pane
150g insalata
2 cucchiaini olio extrav. oliva

Pre-Nanna:
50g parmigiano

Il totale delle calorie dovrebbe essere intorno alle 3400.

Altezza 1,78 peso 70 Kg.

Che ne pensate??

P.s: non so come calcolare i valori precisi di carbo,grassi,proteine

nn male (copiata quasi uguale dall'altro 3d) ma meglio così imho

[Whipper1980]

mmm 70 gr di BCAA.....mmmmm..... something's wrong here....

[Whipper1980]

va sul lastrico dopo un paio di settimane

io mi preoccuperei di più del sonno

[bru4]

scusate ragazzi, errore madornale
ovviamente avrete capito che erano 4 e 3 e non 40 e 30...... perdonatemi ma avevo in testa le proteine

Pedro dici le proteine in polvere sia a colazione che post allenamento, tipo 30 a colazione e 30 post allenamento?

[Pedro17]

scusate ragazzi, errore madornale
ovviamente avrete capito che erano 4 e 3 e non 40 e 30...... perdonatemi ma avevo in testa le proteine

Pedro dici le proteine in polvere sia a colazione che post allenamento, tipo 30 a colazione e 30 post allenamento?

sì..con i carbo post wo ci vedo meglio le whey nn i bcaa

[spot86]

come fonte di carbo nel pranzo, al posto del pane di segale, metti 100-120g di riso/pasta...x 2 motivi:

1- se fai una dieta 'da massa' devi cercare di mangiare più del tuo fabbisogno, e quindi usare fonti di nutrienti più dense
2- difficilmente, credo, arrivi alla fine di 200g di pane di segale: già i primi 50g ti si fermano in gola.

[max_power]

Ciao ragazzi,
Sto partendo da zero e tendando di costruire una dieta,probabilmente sarà una schifezza ma sono qui per avere qualche aiuto.

Ho in possesso i seguenti integratori:
Proteine del siero di latte ( san infusion)
Amminoacidi BCAA

Il mio obiettivo è massa magra, la dieta la seguente:

Colazione:
150g Latte parz. Scremato
60g cornflakes/ fette biscottate integrali/ pane integrale
40g pro in polvere (SAN INFUSION) 160 Kcal

Spuntino:
panino con fesa di tacchino/ bresaola
20g noci secche

Pranzo :
200g pane di segale
200g carne di manzo
200g insalata
2 cucchiaini olio extrav. oliva


Pre WO :
30g amminoacidi BCAA
n 1 banana o altro frutto

Post WO:
150g gallette di riso
40g amminoacidi BCAA

Cena:
200g petto di pollo/tacchino
150g pane
150g insalata
2 cucchiaini olio extrav. oliva

Pre-Nanna:
50g parmigiano

Il totale delle calorie dovrebbe essere intorno alle 3400.

Altezza 1,78 peso 70 Kg.

Che ne pensate??

P.s: non so come calcolare i valori precisi di carbo,grassi,proteine

Aumenta un po' l'olio a pranzo e a cena. Il resto va bene. Ottimo anche il consiglio di spot86 sulla sostituzione del pane di segale con della pasta.

[Mimmolino]

io mi preoccuperei di più del sonno

Quali scompensi possono portare un uso massiccio di BCAA?

[Whipper1980]

Quali scompensi possono portare un uso massiccio di BCAA?

a lungo andare, ma IMHO parliamo davvero di dosi sa cavallo tipo 70gr... vedrei problemi perchè copio e incollo da Bertuletti perchè mi sembra ben spiegato:

"Esiste poi una competizione, a livello di sistemi di trasporto e assorbimento della barriera ematoencefalica, con gli aminoacidi aromatici (fenilalanina, tirosina, triptofano).
La concentrazione relativa degli aminoacidi ramificati e di quelli aromatici li mette in competizione per il sistema di trasporto attivo (Lcarrier) attraverso la barriera ematoencefalica. Il passare dal circolo sanguigno al cervello di quote variabili dell’uno o dell’altro aminoacido è di estrema importanza perché gli aminoacidi aromatici sono precursori di importanti ormoni neurotrasmettitori come le catecolamine (dopamina) o la serotonina.
Un aumento di catecolamine è funzionale a uno stato di allarme.
La serotonina, che deriva dal triptofano, è il mediatore che caratterizza lo stato dell’umore. "


Mi preoccuperei, appunto, del triptofano.

[max_power]

a lungo andare, ma IMHO parliamo davvero di dosi sa cavallo tipo 70gr... vedrei problemi perchè copio e incollo da Bertuletti perchè mi sembra ben spiegato:

"Esiste poi una competizione, a livello di sistemi di trasporto e assorbimento della barriera ematoencefalica, con gli aminoacidi aromatici (fenilalanina, tirosina, triptofano).
La concentrazione relativa degli aminoacidi ramificati e di quelli aromatici li mette in competizione per il sistema di trasporto attivo (Lcarrier) attraverso la barriera ematoencefalica. Il passare dal circolo sanguigno al cervello di quote variabili dell’uno o dell’altro aminoacido è di estrema importanza perché gli aminoacidi aromatici sono precursori di importanti ormoni neurotrasmettitori come le catecolamine (dopamina) o la serotonina.
Un aumento di catecolamine è funzionale a uno stato di allarme.
La serotonina, che deriva dal triptofano, è il mediatore che caratterizza lo stato dell’umore. "


Mi preoccuperei, appunto, del triptofano.

Quindi i BCAA competono con gli aminoacidi aromatici per i carrier di trasporto attraverso la barriera emato-encefalica ? Il meccanismo è molto interessante e direi anche plausibile. Il problema è che se competono per il passaggio del triptofano, competono anche per il passaggio di tirosina che è il precursore della dopamina e delle catecolammine.

[Whipper1980]

Quindi i BCAA competono con gli aminoacidi aromatici per i carrier di trasporto attraverso la barriera emato-encefalica ? Il meccanismo è molto interessante e direi anche plausibile. Il problema è che se competono per il passaggio del triptofano, competono anche per il passaggio di tirosina che è il precursore della dopamina e delle catecolammine.

Edito con maggiore lucidità

Dato che si consigliano spesso anche per aumentare il focus mi verrebbe da pensare che la "competizione" sia più forte col triptofano...anche se, da ignorante, non so se ciò sia possibile......

[max_power]

Edito con maggiore lucidità

Dato che si consigliano spesso anche per aumentare il focus mi verrebbe da pensare che la "competizione" sia più forte col triptofano...anche se, da ignorante, non so se ciò sia possibile......

Sì amico, nel senso che il triptofano compete meno fortemente rispetto agli altri aminoacidi nei confronti del trasportatore, quindi gli altri aminoacidi sono trasportati al posto suo, è possibilissimo questo meccanismo. Cercherò altri studi in merito amico.

[Whipper1980]

Sì amico, nel senso che il triptofano compete meno fortemente rispetto agli altri aminoacidi nei confronti del trasportatore, quindi gli altri aminoacidi sono trasportati al posto suo, è possibilissimo questo meccanismo. Cercherò altri studi in merito amico.

la questione IMHO è di interesse in quanto la gran parte degli amanti del fasting teorizzano che l'ossidazione delle catecolamine indotte dal digiuno possa più che compensare l'aumento dell'MBR dato dal fare numerosi piccoli pasti al giorno. in quest'ottica quindi, se i BCAA interferissero in maniera rilevante con la produzione delle stesse sarebbero da evitare Pre-WO al contrario di come si consiglia di solito!

[max_power]

la questione IMHO è di interesse in quanto la gran parte degli amanti del fasting teorizzano che l'ossidazione delle catecolamine indotte dal digiuno possa più che compensare l'aumento dell'MBR dato dal fare numerosi piccoli pasti al giorno. in quest'ottica quindi, se i BCAA interferissero in maniera rilevante con la produzione delle stesse sarebbero da evitare Pre-WO al contrario di come si consiglia di solito!

Già e anche nelle ore prima di andare a dormire. Qualsiasi cibo ricco in BCAA come il latte, dovrebbe quindi essere evitato a questo punto.