alimenti integrali dopo il WO

[Pedro17]

Il mio Post W.O. è abbastanza classico:i 30g di Whey e un frutto che è solitamente una pera o ancor meglio una banana.

la pera è a basso ig nn è il amx..meglio la banana..

[mr oat]

concordo pienamente con le vostre considerazioni...tenete conto che in massa uso 70g di vitargo... mentre in def massimo 40g vitargo...

ora ho provato a sostituirle con miele e gallette 4 gallette + miele...

un cucchiaino di miele saranno 10 g di cho?

il vitargo è ottimo in definizione..

IL VITARGO è ottimo in quanto ha un alto peso molecolare, un ig bassissimo e i tempi di assorbimento sono molto rapidi..

[mr oat]

Idem
(endomeso =endomorfo?!)

no no

endo meso= endomorfo-mesomorfo

non esistono solo le 3 classi distinte ma anche le persone mix

tendo ad accumulare grasso moderatamente e mettere muscolo a discreti livelli..quindi diciamo che sono entrambi

[Jaa]

il vitargo è ottimo in definizione..

IL VITARGO è ottimo in quanto ha un alto peso molecolare, un ig bassissimo e i tempi di assorbimento sono molto rapidi..

ma post wo abbiamo bisogno di cho ad alto IG per una maggiore secrezione di insulina no? che te ne fai di un alimento/integratore a basso IG post wo?

[Spartaco88]

no no

endo meso= endomorfo-mesomorfo

non esistono solo le 3 classi distinte ma anche le persone mix

tendo ad accumulare grasso moderatamente e mettere muscolo a discreti livelli..quindi diciamo che sono entrambi

Ahh! Grazie de chiarimento

[full]

no no

endo meso= endomorfo-mesomorfo

non esistono solo le 3 classi distinte ma anche le persone mix

tendo ad accumulare grasso moderatamente e mettere muscolo a discreti livelli..quindi diciamo che sono entrambi

come lo vedi un post wo: 40gr gallette + 40gr miele + 30gr pro in polvere? e in che contesto? massa def o forza?

[fastweb]

il vitargo è ottimo in definizione..

IL VITARGO è ottimo in quanto ha un alto peso molecolare, un ig bassissimo e i tempi di assorbimento sono molto rapidi..

ma il vitargo non ha un alto IG?

mi sfugge qualcosa....

[Spartaco88]

come lo vedi un post wo: 40gr gallette + 40gr miele + 30gr pro in polvere? e in che contesto? massa def o forza?

L'abbiamo detto, potrebbe andare in tutti i contesti: dicci tu il la tua situazione e noi ti diciamo se secondo noi va bene!
Mica possiamo stare ad ipotizzare tutte le diverse situazioni!

[max_power]

IL VITARGO è ottimo in quanto ha un alto peso molecolare, un ig bassissimo e i tempi di assorbimento sono molto rapidi..

Dato che ha un basso IG prima di essere assorbito non viene scisso nei monomeri corrispondenti ? Non è una critica, è una domanda.

[nebrik]

ma post wo abbiamo bisogno di cho ad alto IG per una maggiore secrezione di insulina no? che te ne fai di un alimento/integratore a basso IG post wo?

Ricorda che la secrezione insulinica inibisce la lipolisi derivata dall'allenamento. Per questo il vitargo è ben visto sia in definizione che in massa.
E poi dopo l'allenamento è preferibile lasciare il corpo nello stato di infiammazione per i successivi 20-30 minuti, in cui sarebbe sconsigliato assumere alimenti che richiamerebbero sangue per la digestione. Anche sotto questo punto di vista il vitargo è un'ottima scelta in quanto, grazie alla sua maggiore osmoralità, passa dallo stomaco all'intestino molto velocemente.

[Jaa]

Ricorda che la secrezione insulinica inibisce la lipolisi derivata dall'allenamento. Per questo il vitargo è ben visto sia in definizione che in massa.
E poi dopo l'allenamento è preferibile lasciare il corpo nello stato di infiammazione per i successivi 20-30 minuti, in cui sarebbe sconsigliato assumere alimenti che richiamerebbero sangue per la digestione. Anche sotto questo punto di vista il vitargo è un'ottima scelta in quanto, grazie alla sua maggiore osmoralità, passa dallo stomaco all'intestino molto velocemente.

Ok. però non ne vedo l'utilità di questo Vitargo che a quanto pare ha l'unico vantaggio di poterlo assumere subito post wo,quando si può tranquillamente mangiare gallette di riso 20-30min dopo il wo

[mr oat]

vi posto uno studio:

effetti di Vitargo e di un altro integratore isocalorico sul ripristino dei depositi di glicogeno muscolare.


......tutti gli studi sulla sintesi di glicogeno dopo deplezione sotto sforzo
sono stati condotti usando miscele di carboidrati ad alta percentuale di glucosio oppure oligosaccaridi ad
elevato DE, con risultati simili a quelli ottenuti con la bevanda B. Vitargo è invece il primo carboidrato
complesso che ha mostrato un comportamento del tutto peculiare: nelle prime 2 ore dopo l’attività fisica
intensa determina una velocità di resintesi del glicogeno molto più alta senza modificare né la glicemia né
l’insulinemia. Ciò accadrebbe almeno in parte per un motivo farmacocinetico: la bassa osmolalità favorisce
lo svuotamento gastrico e, di riflesso, rende più rapido l’assorbimento intestinale degli zuccheri di Vitargo.
Se l’assorbimento avviene nei primi 30 min. dalla fine dell’attività, coincide anche con il periodo in cui il
flusso di sangue verso le fibre muscolari è ancora abbastanza alto ed il trasporto del nutriente alla sede
d’azione avviene nelle migliori condizioni cinetiche.
Immediatamente dopo lo sforzo fisico, inoltre, è fortemente stimolato l’up-take non-insulino-dipendente del
glucosio ed è massima l’attività delle proteine GLUT-4 cioè dei simporti di membrana che ne permettono il
trasporto attraverso il plasmalemma. Questa fase di trasporto stimolato del glucosio termina entro 2-3 ore
dalla fine dell’attività ed è proprio per questo che somministrando un integratore di carboidrati dopo tale
lasso di tempo la resintesi di glicogeno si riduce di 2/3.
Gli autori della ricerca hanno approfondito la farmacocinetica di Vitargo ed hanno pubblicato un secondo
lavoro comparativo sul Scandinavian Journal of Gastroentherology.
La velocità di svuotamento gastrico è influenzata in modo significativo dal volume presente nello stomaco
(attraverso di recettori di tensione posti sulla parete) e dalla concentrazione energetica dei nutrienti ingeriti:
la velocità di svuotamento diminuisce con il volume gastrico ed all’aumentare della densità energetica del
materiale presente nello stomaco. L’osmolalità, il pH e la temperatura dei prodotti ingeriti sono altri fattori
che possono interferire con la velocità di svuotamento ma secondo i fisiologi vanno considerati d’importanza
secondaria rispetto ai primi due citati.
Sono state preparate due bevande isoenergetiche di Vitargo e dell’altro carboidrato già descritto
sciogliendone il 13,5 % in un volume finale di circa 550 ml; le due formulazioni sono state somministrate
separatamente a 6 volontari sani sui quali sono state misurate le velocità di svuotamento gastrico. La
soluzione di Vitargo era fortemente ipotonica (62 mosmol/kg) mentre quella di confronto era moderatamente
ipertonica (362 mosmol/kg).
Assumendo la bevanda di Vitargo il tempo medio di semi-svuotamento (t ½) è molto più rapido: 17 min.
contro i 32.6 dell’altro prodotto !
Anche la quantità di zuccheri veicolata verso l’intestino (soprattutto nei primi dieci min. dall’assunzione) è
sensibilmente maggiore: 31.8 g contro 14.3 g.

[Spartaco88]

Grazie oat!
Io non me ne intendo molto di integratori di carboidrati, ma so che il vitargo fa dei grumi e non è molto solubile, è vero?
Ci sono prodotti analoghi che risolvano questo problema?
Il fatto che il vitargo non modifichi ne la glicemia ne l'insulinemia mi permette di non contrastare la lipolisi come con delle gallette, dato che faccio cardio post-wo(la differenza è trascurabile secondo te?), per questo ha suscitato in me un certo interesse.

[max_power]

vi posto uno studio:

effetti di Vitargo e di un altro integratore isocalorico sul ripristino dei depositi di glicogeno muscolare.


......tutti gli studi sulla sintesi di glicogeno dopo deplezione sotto sforzo
sono stati condotti usando miscele di carboidrati ad alta percentuale di glucosio oppure oligosaccaridi ad
elevato DE, con risultati simili a quelli ottenuti con la bevanda B. Vitargo è invece il primo carboidrato
complesso che ha mostrato un comportamento del tutto peculiare: nelle prime 2 ore dopo l’attività fisica
intensa determina una velocità di resintesi del glicogeno molto più alta senza modificare né la glicemia né
l’insulinemia. Ciò accadrebbe almeno in parte per un motivo farmacocinetico: la bassa osmolalità favorisce
lo svuotamento gastrico e, di riflesso, rende più rapido l’assorbimento intestinale degli zuccheri di Vitargo.
Se l’assorbimento avviene nei primi 30 min. dalla fine dell’attività, coincide anche con il periodo in cui il
flusso di sangue verso le fibre muscolari è ancora abbastanza alto ed il trasporto del nutriente alla sede
d’azione avviene nelle migliori condizioni cinetiche.
Immediatamente dopo lo sforzo fisico, inoltre, è fortemente stimolato l’up-take non-insulino-dipendente del
glucosio ed è massima l’attività delle proteine GLUT-4 cioè dei simporti di membrana che ne permettono il
trasporto attraverso il plasmalemma. Questa fase di trasporto stimolato del glucosio termina entro 2-3 ore
dalla fine dell’attività ed è proprio per questo che somministrando un integratore di carboidrati dopo tale
lasso di tempo la resintesi di glicogeno si riduce di 2/3.
Gli autori della ricerca hanno approfondito la farmacocinetica di Vitargo ed hanno pubblicato un secondo
lavoro comparativo sul Scandinavian Journal of Gastroentherology.
La velocità di svuotamento gastrico è influenzata in modo significativo dal volume presente nello stomaco
(attraverso di recettori di tensione posti sulla parete) e dalla concentrazione energetica dei nutrienti ingeriti:
la velocità di svuotamento diminuisce con il volume gastrico ed all’aumentare della densità energetica del
materiale presente nello stomaco. L’osmolalità, il pH e la temperatura dei prodotti ingeriti sono altri fattori
che possono interferire con la velocità di svuotamento ma secondo i fisiologi vanno considerati d’importanza
secondaria rispetto ai primi due citati.
Sono state preparate due bevande isoenergetiche di Vitargo e dell’altro carboidrato già descritto
sciogliendone il 13,5 % in un volume finale di circa 550 ml; le due formulazioni sono state somministrate
separatamente a 6 volontari sani sui quali sono state misurate le velocità di svuotamento gastrico. La
soluzione di Vitargo era fortemente ipotonica (62 mosmol/kg) mentre quella di confronto era moderatamente
ipertonica (362 mosmol/kg).
Assumendo la bevanda di Vitargo il tempo medio di semi-svuotamento (t ½) è molto più rapido: 17 min.
contro i 32.6 dell’altro prodotto !
Anche la quantità di zuccheri veicolata verso l’intestino (soprattutto nei primi dieci min. dall’assunzione) è
sensibilmente maggiore: 31.8 g contro 14.3 g.

Non ci siamo o per lo meno non capisco. Ok, subito dopo l'allenamento l'up-take del glucosio non è mediato dall'insulina, ma dopo l'allenamento ? Insomma il Vitargo è una maltodestrina, dovrà pur stimolare una certa secrezione insulinica, dato che l'ormone favorisce comunque la traslocazione dei GLUT-4 a livello degli epatociti, ergo è essenziale per la sintesi di nuovo glicogeno.

[mr oat]

Non ci siamo o per lo meno non capisco. Ok, subito dopo l'allenamento l'up-take del glucosio non è mediato dall'insulina, ma dopo l'allenamento ? Insomma il Vitargo è una maltodestrina, dovrà pur stimolare una certa secrezione insulinica, dato che l'ormone favorisce comunque la traslocazione dei GLUT-4 a livello degli epatociti, ergo è essenziale per la sintesi di nuovo glicogeno.

non mi esprimo su questo in quanto ci sono pareri contrastanti, xò seguendo il tuo ragionamento, una certa seppur minima secrezione insulinica, dovrebbe esserci..