Fabbisogno proteico

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  • Cronaldo902
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    • Jun 2008
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    Fabbisogno proteico

    Ciao,vorrei sapere se è possibile avere in modo abbastanza preciso la quantità di proteine da assumere.
    Alcuni dati:alto 1.90,peso 73-74 kg e ho 18 anni.

    Probabilmente sono circa 0.5g per il peso corporeo,ma mi chiedevo se circa 20-30g di proteine a pasto esclusa merenda e colazione potessero andare bene.
  • max_power
    Low-Carb Moderator
    • Dec 2000
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    #2
    Originariamente Scritto da Cronaldo902 Visualizza Messaggio
    Ciao,vorrei sapere se è possibile avere in modo abbastanza preciso la quantità di proteine da assumere.
    Alcuni dati:alto 1.90,peso 73-74 kg e ho 18 anni.

    Probabilmente sono circa 0.5g per il peso corporeo,ma mi chiedevo se circa 20-30g di proteine a pasto esclusa merenda e colazione potessero andare bene.
    Normalmente per il nostro sport va bene una quantità di proteine compresa tra gli 1.5 e i 2.0 g per kg di peso corporeo.
    Max_power, The Sicilian Rock

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    • giopal84
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      • May 2007
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      #3
      x il fabbisogno proteico bisogna sapere sia la percentuale di grasso, ma soprattutto quanto lavoro areobico, ma soprattutto anaerobico fai!!

      cmq tu dovresti stare coperto con 150-180gr di proteine al giorno!!

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      • max_power
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        #4
        Originariamente Scritto da giopal84 Visualizza Messaggio
        x il fabbisogno proteico bisogna sapere sia la percentuale di grasso, ma soprattutto quanto lavoro areobico, ma soprattutto anaerobico fai!!

        cmq tu dovresti stare coperto con 150-180gr di proteine al giorno!!
        Il fabbisogno proteico teoricamente non si calcola sulla percentuale di massa grassa, ma sulla percentuale di massa magra. Diciamo che però indirettamente la massa grassa conta in soggetti in forte sovrappeso che, a causa di questa, fanno più sforzi durante l'attività fisica.
        Max_power, The Sicilian Rock

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        • giopal84
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          • May 2007
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          #5
          Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
          Il fabbisogno proteico teoricamente non si calcola sulla percentuale di massa grassa, ma sulla percentuale di massa magra. Diciamo che però indirettamente la massa grassa conta in soggetti in forte sovrappeso che, a causa di questa, fanno più sforzi durante l'attività fisica.
          no, no.. infatti.. ho proprio sbagliato a scrivere.. non mi sono fatto capire.. intendevo sulla massa magra naturalmente

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          • max_power
            Low-Carb Moderator
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            #6
            Originariamente Scritto da giopal84 Visualizza Messaggio
            no, no.. infatti.. ho proprio sbagliato a scrivere.. non mi sono fatto capire.. intendevo sulla massa magra naturalmente
            Non hai però detto totalmente una cazzata .
            Max_power, The Sicilian Rock

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            • giopal84
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              #7
              Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
              Non hai però detto totalmente una cazzata .
              meglio così allora

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              • Cronaldo902
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                • Jun 2008
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                #8
                Grazie per le risposte...beh,devo dire che attualmente assumo circa 170 g di proteine al giorno,ma devo ancora sistemare la dieta...appena posso ve la scrivo.Ultima domanda,nei giorni in cui mi alleno,tenendo presente i miei dati,devo assumere più carboidrati e poche proteine?Quando invece sono a riposo?Grazie.

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                • giopal84
                  Bodyweb Senior
                  • May 2007
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                  #9
                  io sto facendo una dieta che alla fine mi sta facendo rimanere al mio peso, ma sto vedendo che i carichi aumentano, e il corpo pian piano si trasforma.. tengo le pro e i grassi circa uguali i n settimana, mentre per i carbo:

                  -nei WO days li magno di mattina, pre e post WO (totale di 220-250gr)
                  -nei rest days solo al mattino e primo spuntino!! (sui 120-150)

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                  • Cronaldo902
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                    • Jun 2008
                    • 301
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                    #10
                    Allora...questa sarebbe la dieta che dovrei seguire tra qualche giorno...

                    Colazione
                    200ml di latte parzialmente scremato
                    una decina di biscotti
                    3-4 fette biscottate con marmellata a scelta

                    Merenda
                    una decina di arachidi o noci
                    50g di grana

                    Pranzo giorni liberi
                    150g di pasta
                    80g di tonno in scatola/Jocca o una fonte proteica magra
                    verdura
                    1 panino solito
                    1 frutto

                    Pranzo giorni allenamento
                    150g di pasta/100g di riso
                    150g di fesa di tacchino/40g di bresaola(6 fette circa)/2 uova sode intere/60g di prosciutto crudo(6 fette circa)
                    1 panino
                    1 frutto

                    Merenda
                    1 gelato
                    10 arachidi o noci/100g grana

                    Cena giorni liberi
                    150g di pasta
                    qualche fetta di formaggio tipo mozzarella/emmenthal/crescenza
                    qualche fetta di affettato/una bistecca
                    1 panino
                    1 frutto

                    Cena giorni allenamento
                    150g di pasta/150g di riso
                    70g legumi
                    1 hamburger/o una fonte proteica magra e con qualche grasso per alzare le Kcal
                    1 panino
                    1 frutto

                    Allora...sicuramente molti disapproveranno questi abbinamenti,ma calcolate che devo mettere su peso,quindi preferisco tenere alte i carboidrati.
                    I grassi sono troppi?Le proteine?Tenete anche presente che esco quasi ogni sera in estate in bicicletta consumando molto,quindi penso che tenendo alte le Kcal dovrei in qualche modo evitare di compromettere il lavoro fatto.

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                    • max_power
                      Low-Carb Moderator
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                      #11
                      Originariamente Scritto da Cronaldo902 Visualizza Messaggio
                      Allora...questa sarebbe la dieta che dovrei seguire tra qualche giorno...

                      Colazione
                      200ml di latte parzialmente scremato
                      una decina di biscotti
                      3-4 fette biscottate con marmellata a scelta

                      Togli i biscotti ed aumenta la quantità di fette biscottate.

                      Merenda
                      una decina di arachidi o noci
                      50g di grana

                      Meglio 100 g di pane di segale + una fonte proteica magra (tonno, bresaola ecc)

                      Pranzo giorni liberi
                      150g di pasta
                      80g di tonno in scatola/Jocca o una fonte proteica magra
                      verdura
                      1 panino solito
                      1 frutto

                      Va bene. La verdura condiscila con 2 cucchiai d'olio. Quando mangi lo Yocca non mettere l'olio.

                      Pranzo giorni allenamento
                      150g di pasta/100g di riso
                      150g di fesa di tacchino/40g di bresaola(6 fette circa)/2 uova sode intere/60g di prosciutto crudo(6 fette circa)
                      1 panino
                      1 frutto

                      100 g di bresaola/120 g di prosciutto crudo

                      Merenda
                      1 gelato
                      10 arachidi o noci/100g grana

                      Togli il gelato. Farei come metà mattina.

                      Cena giorni liberi
                      150g di pasta
                      qualche fetta di formaggio tipo mozzarella/emmenthal/crescenza
                      qualche fetta di affettato/una bistecca
                      1 panino
                      1 frutto

                      Prediligi sempre fonti proteiche magre.

                      Cena giorni allenamento
                      150g di pasta/150g di riso
                      70g legumi
                      1 hamburger/o una fonte proteica magra e con qualche grasso per alzare le Kcal
                      1 panino
                      1 frutto

                      Idem come sopra

                      Allora...sicuramente molti disapproveranno questi abbinamenti,ma calcolate che devo mettere su peso,quindi preferisco tenere alte i carboidrati.
                      I grassi sono troppi?Le proteine?Tenete anche presente che esco quasi ogni sera in estate in bicicletta consumando molto,quindi penso che tenendo alte le Kcal dovrei in qualche modo evitare di compromettere il lavoro fatto.
                      In grassetto le correzioni.
                      Max_power, The Sicilian Rock

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                      • Cronaldo902
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                        • Jun 2008
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                        #12
                        Grazie...beh per prima cosa il latte senza biscotti non mi piace,secondo a metà mattina non riesco a mangiare tonno o bresaola...per questo mi ero concentrato su grana ed arachidi o noci,terzo mi alleno verso le 17.30 di sera,quindi la cena va bene così,con le tue modifiche?Poi volevo chiederti,la fesa di tacchino è meglio quella che deve essere cotta oppure quella che si trova come il prosciutto crudo?Grazie in anticipo.

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                        • max_power
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                          #13
                          Originariamente Scritto da Cronaldo902 Visualizza Messaggio
                          Grazie...beh per prima cosa il latte senza biscotti non mi piace,secondo a metà mattina non riesco a mangiare tonno o bresaola...per questo mi ero concentrato su grana ed arachidi o noci,terzo mi alleno verso le 17.30 di sera,quindi la cena va bene così,con le tue modifiche?Poi volevo chiederti,la fesa di tacchino è meglio quella che deve essere cotta oppure quella che si trova come il prosciutto crudo?Grazie in anticipo.
                          1. I biscotti non sono contemplati in una dieta. Cercati magari un'altra fonte glucidica oltre ai cereali, non so...fette biscottate, weetabix, fa' un po' tu.

                          2. Non puoi farti un panino ? Sono pratici, comodi e buoni.

                          3. La fesa di tacchino c'è come carne (quindi cruda da cuocere). Come affettato si chiama arrosto di tacchino.
                          Max_power, The Sicilian Rock

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                          • giopal84
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                            #14
                            Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
                            1. I biscotti non sono contemplati in una dieta. Cercati magari un'altra fonte glucidica oltre ai cereali, non so...fette biscottate, weetabix, fa' un po' tu.

                            2. Non puoi farti un panino ? Sono pratici, comodi e buoni.

                            3. La fesa di tacchino c'è come carne (quindi cruda da cuocere). Come affettato si chiama arrosto di tacchino.
                            si.. tipo macine e gocciole sono censurabili (ma che bontà )

                            cmq di biscotti c'è la galbusera che fa un tipo che si chiama zerogì.. sono ottimi, buonissimi.. ed hanno pochissimi grassi!! sono un ottima fonte di carbo.. poi vedi tu!!

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                            • giopal84
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                              #15
                              Originariamente Scritto da Kalos
                              Io quando ho visto i valori dei biscotti della mulino bianco epr a prima volta sono rimasto sconvolto...21g di grassi (di cui la metà saturi) per 100g di prodotto...e con 6-7 biscotti stai a 100g.
                              si!! infatti quando sono qui a pisa non ho mai preso un pacco di biscotti!! ma a casa giù in puglia è sempre pieno di gocciole, gocciole dark e chi più ne ha più ne metta!!

                              una volta mi finì da solo un pacco da 375gr di gocciole dark

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