Parere su mia chetogenica

[vyncar]

Salve a tutti,

sto seguendo una dieta di tipo chetogenica poichè ho notato avere molti rislutati sul mio organismo

Ve la posto affinchè possiate darmi un parere e magari aiutarmi a migliorarla

COLAZIONE

• 200 gr albumi uovo/30 gr whey
• 30 gr noci/arachidi/farina cocco/mandorle

SPUNTINO

• fiocchi di latte/bresaola/crudo equivalenti 30 gr pro

PRANZO

• hamburger soia/semi di soia/pollo/tacchino/salmone/bovino equivalente 30 gr pro
• mix insalata (iceberg, spinaci, finocchi, una carota, cetrioli, germogli soia, zucchine)
• 5 gr olio evo + avocado (l'avocado va bene come sostitutivo dell'olio?)

SPUNTINO

• come precedente spuntino
• nei giorni di w.o. 30 gr di whey psot wo

CENA

• come pranzo ma equivalente 20 gr di pro invece di 30

PRENANNA

• solo nei giorni di wo
• fiocchilatte/ parmiggiano/ricotta

Domande:

• L'avocado posso usarlo come fonte di grassi?
• quante pasti a abse di latticini e formaggi per settimana? vorrei farne molto uso, me lo sconsigliate?
• la soia ed i carboidrati che essa contiene sono compatibili con una cheto?

Grazie a tutti per gli eventuali consigli

[titanium]

Salve a tutti,

sto seguendo una dieta di tipo chetogenica poichè ho notato avere molti rislutati sul mio organismo

Ve la posto affinchè possiate darmi un parere e magari aiutarmi a migliorarla

COLAZIONE

• 200 gr albumi uovo/30 gr whey
• 30 gr noci/arachidi/farina cocco/mandorle

SPUNTINO

• fiocchi di latte/bresaola/crudo equivalenti 30 gr pro

PRANZO

• hamburger soia/semi di soia/pollo/tacchino/salmone/bovino equivalente 30 gr pro
• mix insalata (iceberg, spinaci, finocchi, una carota, cetrioli, germogli soia, zucchine)
• 5 gr olio evo + avocado (l'avocado va bene come sostitutivo dell'olio?)

SPUNTINO

• come precedente spuntino
• nei giorni di w.o. 30 gr di whey psot wo

CENA

• come pranzo ma equivalente 20 gr di pro invece di 30

PRENANNA

• solo nei giorni di wo
• fiocchilatte/ parmiggiano/ricotta

Domande:

• L'avocado posso usarlo come fonte di grassi?
• quante pasti a abse di latticini e formaggi per settimana? vorrei farne molto uso, me lo sconsigliate?
• la soia ed i carboidrati che essa contiene sono compatibili con una cheto?

Grazie a tutti per gli eventuali consigli

ma quanti post apri

no com mancano un pò di grassi alzerei un pò quelli abbasserei leggerm le prot e togli la soya dai...

per i formaggi che male c'è mang ogni giorno io li mang sempre poi i fiocchi di latte li adoro

ok per l'avocado ma conta i cho che a aggiungi anche altri grassi burro bekon grana tuorli mayonese semi oleosi ecc..
tutti i cho si contano anche soya (anche se puoi evitarla benix poi è tua scelta)

[mmaattyy]

Dacci i tuoi dati. Cmq se vuoi fare la cheto elimina ogni alimento che contiene carboidrati ( ciao ciao soia ). Tieni soltanto la verdura. In teoria la vera cheto non dovrebbe avere nemmeno la frutta secca ( però cmq vedo che non l'hai inserita nella dieta ).
Le va pure la ricotta dal prenanna. Il prenanna fallo con del formaggio stagionato ( parmigiano in primis ).
Per i formaggi , oltre al pezzo di parmigiano prenanna, io personalmente preferirei non usarli quasi mai. I saturi necessari li prenderei da rossi d'uovo e carni semigrasse

[giacomo82]

Dacci i tuoi dati. Cmq se vuoi fare la cheto elimina ogni alimento che contiene carboidrati ( ciao ciao soia ). Tieni soltanto la verdura. In teoria la vera cheto non dovrebbe avere nemmeno la frutta secca ( però cmq vedo che non l'hai inserita nella dieta ).
Le va pure la ricotta dal prenanna. Il prenanna fallo con del formaggio stagionato ( parmigiano in primis ).
Per i formaggi , oltre al pezzo di parmigiano prenanna, io personalmente preferirei non usarli quasi mai. I saturi necessari li prenderei da rossi d'uovo e carni semigrasse

le noci e la frutta secca sn grassi monoinsaturi;
in chetogenica vanno benissimo
è la metabolica che predilige quelli saturi (carni rosse, burro)

[mmaattyy]

le noci e la frutta secca sn grassi monoinsaturi;
in chetogenica vanno benissimo
Allora non stiamo parlando della VERA chetogenica
è la metabolica che predilige quelli saturi (carni rosse, burro)
Si si lo so però un quota di saturi ci vanno per forza anche in cheto. Per quello dicevo cmq di tenere una fonte di saturi al dì

[giacomo82]

forse non mi sono spiegato bene:
la chetogenica PREDILIGE i monoinsaturi e poliisaturi, ma non è che i saturi vadano elimnati.
vicevarsa la metabolica PREDILIGE i saturi ma gli altri non vanno eliminati.


fatto sta che cmq quella la non era una chetogenica.

[marco83]

si ma la vera chetogenica scritta da atkins sconsigliava anche la frutta secca perchè fonte non solo di grassi ma anche di carboidrati.

[giacomo82]

si ma la vera chetogenica scritta da atkins sconsigliava anche la frutta secca perchè fonte non solo di grassi ma anche di carboidrati.

2/3/4/5gr di carboidrati non cambiano assolutamente nulla.
nel modo più assoluto

rimanere a 0carboidrati è impossibile, assolutamente impossibile.

[titanium]

di fatti la metab dice di stare su un 25 % di grassi mono e poli e il resto saturi

[mmaattyy]

2/3/4/5gr di carboidrati non cambiano assolutamente nulla.
nel modo più assoluto

rimanere a 0carboidrati è impossibile, assolutamente impossibile.

Si giacomo siamo d'accordo. Però quello che volevamo farti capire io e marco83 è che se uno desidera fare una chetogenica vera e propria la frutta secca andrebbe abolita. Conta che sono 5gr di carbo del tutto evitabili poichè usando olii li eviteresti.

si ma la vera chetogenica scritta da atkins sconsigliava anche la frutta secca perchè fonte non solo di grassi ma anche di carboidrati.

[vyncar]

Grazie a tutti per i consigli. Ho inserito la soia, poichè, come ho speigato nell altro thread, sto cercando di ridurre drammaticamente le fonte proteiche artificiali per incrementare quelle vegetali


domanda

100 gr di tofu(o hamburger di soia) contengono 2,1 grammi di cho e 14 di pro quindi un pasto completo sarebbe circa 4,5 gr di cho. Se riduco al minimo i cho da tutte le altre fonti (frutta secca, verdure etc) posso mantenere la soia?


grazie ancora

[brosgym]

Comunque tra frutta secca, avocado (nn so quanto), carote, fiocchi di latte, ricotta e soia un pò di carbo ci sono, nn so se riuscirai a stare in chetosi....tanto te ne accorgi....tu e gli altri!!

[mmaattyy]

Grazie a tutti per i consigli. Ho inserito la soia, poichè, come ho speigato nell altro thread, sto cercando di ridurre drammaticamente le fonte proteiche artificiali per incrementare quelle vegetali


domanda

100 gr di tofu(o hamburger di soia) contengono 2,1 grammi di cho e 14 di pro quindi un pasto completo sarebbe circa 4,5 gr di cho. Se riduco al minimo i cho da tutte le altre fonti (frutta secca, verdure etc) posso mantenere la soia?


grazie ancora

Siamo sempre li. Se vuoi fare le cose ben fatte, rispettando i veri parametri imposti dalla cheto allora no, non va bene questo tipo di hamburger. Se però vuoi fare una roba adattata alle tue esigenze mettilo pure.