Brociolone a Modo mio...

[Giagotto]

Allora, prendo una fettina di carne, Pollo o manzo, all'interno metto passolina, pinoli, un po' di caciocavallo, un po' di mollica("cotta"in padella con un po' d'olio)E una fettina di fesa di tacchino, kiudo con gli stuzzichini e metto a bollire nella salsa , e viene buonissimo.

Che ne dite???Va bene no?

[zajka]

Salsa fatta di cosa? perdonami, non conosco la cucina siciliana, ma sembra che della ricetta originale non ci sia rimasto nulla, sbaglio?

[Giagotto]

Salsa fatta di cosa? perdonami, non conosco la cucina siciliana, ma sembra che della ricetta originale non ci sia rimasto nulla, sbaglio?

In pratica comunque salsa di pomodoro, viene una cosa sublime, i valori nutrizionali non penso siano male, il sapore è ottimo, provate


ps più buono con la carne di manzo..

[zajka]

ah, non ci chiedi un parere, ma è un suggerimento? allora posta la ricetta nel 3d apposito