Ma ho lo stomaco di un bambino??? - Nuova colazione

[Rik_the_Dog]

Buongiorno a tutti
Dopo anni di latte, cereali e spremuta mi sono stufato e ho deciso di cambiare colazione! Ho preso gli albumi e mi sono fatto delle crep...8 bianchi,un rosso e 1 etto di farina circa, accompagnate da un bicchierone di spremuta...
Fin qui tutto ok se non che ho fatto una fatica esagerata a finire tutto!
Accidenti sulla confezione di albumi c'è scritto che durano solo tre giorni! Io ho calcolato in modo da finirli in 4, ma sono comunque tanti
Pensate possano durare 5 giorni nel frigo una volta aperti? Certo mi sembra strano però avere uno stomaco cosi ridicolo

[giacomo82]

4/5 giorni vai tranquillo.

[Rik_the_Dog]

4/5 giorni vai tranquillo.

Meno male! Lo spero cosi almeno abbasso un po' le dosi!

[IncredibileBulk]

Oppure non ci mettere la farina

[mmaattyy]

Anche io ho il tuo stesso problema. La mia ricetta è questa:

CREPES PROTEICHE:

Ingredienti:
200ml latte scremato
120g farina
500ml di albumi
3 uova intere
25 goccie di tic
1/2 fiala aroma Vaniglia


Mettere tutto in un contenitore e con un mixer fare una buona pastella. Prendere una padella antiaderente e fare le crepes.
A me sono venute fuori 5 crepes il cui valore nutrizionale per ciascuna è:
18 pro - 20 cho - 3,5 fat

mentre invece tutto l'impasto ha il seguente valore nutrizionale:
pro 60+12+12+6=90g
cho 5+85+10=100g
fat 12+2+3=17g


le trovo buonissime con un velo di hero diet sopra!!! Davvero un ottima trovata queste crepes. Io ho utilizzato la farina di tipo 00, le pastiglie dolficicanti della lidl ( 20 pastiglie ) e l'aroma vaniglia della pane degli angeli o qualcosa del genere.

Ogni mattina me ne mangio 2. Poi se per caso ho problemi a finirla sono ottime anche come spuntino. In 3 giorni le ho finite, così posso procedere a farne altre 5.

[Vjina]

sennò usi tutto il brick per cucinarti dei tortini che poi metti in freezer e scongeli per la mattina ;-)

[straccio_revenge]

Buongiorno a tutti
Dopo anni di latte, cereali e spremuta mi sono stufato e ho deciso di cambiare colazione! Ho preso gli albumi e mi sono fatto delle crep...8 bianchi,un rosso e 1 etto di farina circa, accompagnate da un bicchierone di spremuta...
Fin qui tutto ok se non che ho fatto una fatica esagerata a finire tutto!
Accidenti sulla confezione di albumi c'è scritto che durano solo tre giorni! Io ho calcolato in modo da finirli in 4, ma sono comunque tanti
Pensate possano durare 5 giorni nel frigo una volta aperti? Certo mi sembra strano però avere uno stomaco cosi ridicolo

Io finisco la confezione da 1kg in 4 giorni (250gx4) e non ho problemi, nè cattivi odori. L'importante è risigillare bene il contenitore una volta aperto, per bene intendo bene bene

C'è chi la finisce tutta in una o due sessioni ma non è la consuetudine

In alternativa vendono anche le confezioni da 500g, io non riesco a trovarle ma so che esistono... all'Auchan qui non ce l'hanno, magari tu sei più fortunato

[Rik_the_Dog]

Leggendo le risposte e pensandoci su proverò ad abituarmi alla dose che ho scritto! E al massimo provo a vedre se il quinto giorno nn sono andati a male eheh
Il gusto nonostante non ci metta nè tic nè aromi non è malissimo! penso che solo farina, albumi e un tuorlo possa andare bene e visto che le mangio per colazione a volte ci metterò il miele!