Come alternare fonti di carbo???

**master88** · 23-04-2009, 19:38:58

bhe , l'insalata e gli spinaci non e che siano proprio una gran fonte di carbo , c'è ne sono davvero pochissimi ...

comunque se vuoi seguire una low carb , quindi sui 100-150 gr di carbo al giorno potresti provare a inserire qualche alimento con basso indice glicemico ( legumi , pane di segale ... ecc) fino al raggiungimento della quota di carbo che vuoi tenere

***max_power*** · 23-04-2009, 22:33:36

Originariamente Scritto da Xavi991 Visualizza Messaggio

In una low carb x sostituire le fonti di carbo come pane e pasta, va bene roba come piselli,mais,spinaci,insalata...o è meglio altro?

Piselli, spinaci ed insalata vanno bene, il mais più o meno perchè ha un IG altino.

**Xavi991** · 23-04-2009, 23:09:52

ok...altra verdura da metterre dentro???

***Ray Of Light*** · 24-04-2009, 11:08:39

Originariamente Scritto da Xavi991 Visualizza Messaggio

ok...altra verdura da metterre dentro???

tutta quella a foglia verde, a sazieta'

***Pedro17*** · 24-04-2009, 11:19:20

cmq io direi di nn mettersi a contare i carbo provenienti da verdure..anke se in low carb sono cmq 1 qntità irrilevante a meno ke se ne mangi una vagonata

***max_power*** · 24-04-2009, 14:53:59

Originariamente Scritto da Pedro17 Visualizza Messaggio

cmq io direi di nn mettersi a contare i carbo provenienti da verdure..anke se in low carb sono cmq 1 qntità irrilevante a meno ke se ne mangi una vagonata

Già, ma questo vale solo per la verdura a foglia. Ci sono delle verdure più glucidiche come i peperoni per esempio che, se arrostiti, perdono molta acqua ed è quindi facile mangiarne anche 500-600 g, arrivando ad una quota glucidica di 20-25 g di carboidrati che influiscono comunque sulla low-carb.

***Pedro17*** · 25-04-2009, 20:38:15

Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio

Già, ma questo vale solo per la verdura a foglia. Ci sono delle verdure più glucidiche come i peperoni per esempio che, se arrostiti, perdono molta acqua ed è quindi facile mangiarne anche 500-600 g, arrivando ad una quota glucidica di 20-25 g di carboidrati che influiscono comunque sulla low-carb.

grazie max nn sapevo qst cose...sempre molto utile

***nomoretrouble*** · 25-04-2009, 20:52:50

Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio

Già, ma questo vale solo per la verdura a foglia. Ci sono delle verdure più glucidiche come i peperoni per esempio che, se arrostiti, perdono molta acqua ed è quindi facile mangiarne anche 500-600 g, arrivando ad una quota glucidica di 20-25 g di carboidrati che influiscono comunque sulla low-carb.

anche i pomodori per esempio anche se crudi è facile arrivare a mezzo kilo