Variare le fonti di grasso

[Simba76]

La mia attuale dieta per massa contempla una buona fetta di kcal derivate dai grassi "buoni" per cui da un pò faccio molto uso durante i pasti di olio e.v.o. e noci. Voi cosa mi consigliereste come ulteriori fonti "buone" di grassi? Mi sono un pò stufato soprattutto delle noci (non dell'e.v.o. invece). Grazie a chinque vorrà darmi consigli in merito.

[Antoniome]

altra frutta secca

[Kowalskj]

mandorle

[termosimone86]

burro d'arachidi...è sempre frutta secca però

[max_power]

La mia attuale dieta per massa contempla una buona fetta di kcal derivate dai grassi "buoni" per cui da un pò faccio molto uso durante i pasti di olio e.v.o. e noci. Voi cosa mi consigliereste come ulteriori fonti "buone" di grassi? Mi sono un pò stufato soprattutto delle noci (non dell'e.v.o. invece). Grazie a chinque vorrà darmi consigli in merito.

Ci sono altri tipi di frutta secca e altri tipi di oli che puoi provare.

[Simba76]

Ragà mi sono espresso io male perchè per noci intendevo sia quelle grandi che quelle piccole, gli arachidi pure li ho provati ma non mi piacciono per non parlare infine delle mandorle che mi fanno letteralmente shifo. Me gusta molto invece introdurre eventualmente maionese e burro d'arachidi. TANKS.
Ps: Non è che la maionese è troppo "sporca" almeno rispetto alle tradizionali noci ed e.v.o.?

[zajka]

tra maionese e mandorle come saturi stiamo lì.La frutta secca ha più monoinstaturi che poli,al contrario della maionese dove prevalgono i polinsaturi rispetto ai mono. L'olio extra vergine di oliva è senza dubbio la migliore fonte di grassi.
Volendo fare una scaletta:
1.Olio extra vergine di oliva
2.frutta secca
3.Mainese
ovviamente in una dieta bilancia questi 3 elementi stanno benissimo nelle giuste dosi.

perché credi che l'evo sia la migliore fonte di grassi? Ha delle ottime proprietà, ma credo che sia stato ampiamente sopravvalutato nella dieta mediterranea, a discapito di altri oli e fonti, altrettanto (o, addirittura, più) ricchi di vitamina E, contenenti altre vitamine e grassi mono e polinsaturi. Ottimo l'evo, ma, secondo me, non è affatto il migliore a priori

[Ray Of Light]

cacao

[sm@rt]

La mia attuale dieta per massa contempla una buona fetta di kcal derivate dai grassi "buoni" per cui da un pò faccio molto uso durante i pasti di olio e.v.o. e noci. Voi cosa mi consigliereste come ulteriori fonti "buone" di grassi? Mi sono un pò stufato soprattutto delle noci (non dell'e.v.o. invece). Grazie a chinque vorrà darmi consigli in merito.

aggiungo olive e roba grassa a base di soia

[max_power]

vari oli,maionese,cocco..

Parla di grassi buoni, quindi mono e polinsaturi.