Alimentazione.. Così va bene?

[Troy84]

Eccomi a voi!
Posto il mio primo messaggio (dopo essermi presentato..) per chiedervi pareri sulla "dieta" che seguo attualmente e su quella che invece intenderei seguire dato che non riesco più ad ottenere molti risultati così.
Considerate che faccio palestra mediamente 3 volte la settimana per 2 ore ogni volta (faccio pesi da 3 anni ormai), ho 24 anni e sono alto 1,83 per 85 kg..
Ps. Mi sono fatto un'idea di massima leggendo vari topic sull'argomento.

Allora attualmente ingurgito:
la mattina a colazione:
- 5-600ml di latte con 60-80 grammi di cereali
- un vasetto di yogurt (qualche volta)
Spuntino:
- biscotti e latte (non sempre)
Pranzo:
- 100-120gr di pasta
- una porzione di insalata
- 40gr pane
- frutta
Merenda:
- uno yogurt o biscotti con latte o 20 grammi di parmigiano/30 gr di prosciutto (o salumi magri)
Cena:
- 200 gr di carne o 3-400 gr di pesce o 2 uova e 50 gr di formaggi
- pane 100gr circa.

Questa quella che invece intenderei seguire..
Mattina:
- 3-400ml di latte e 60 gr di cereali
- 20-30 gr di proteine in polvere
Spuntino:
- un panino da 50gr con 30 gr di affettati (magri)/parmigiano
Pranzo:
- 100gr di pasta
- poco pane (solo per ripulire il piatto )
- insalata
- frutta
Merenda:
- 20gr di pro in polvere in 300ml di latte (o acqua)
Cena:
- 250-300gr di carne o pesce o un rosso con tre albumi d'uovo

Aggiungerei pure (se va bene) prima e dopo dell'allenamento 10 gr di amminoacidi totali (5+5)

Come vi sembra?

Grazie mille per chiunque voglia illuminarmi o semplicemente darmi un suo parere!

[clark89]

Eccomi a voi!
Posto il mio primo messaggio (dopo essermi presentato..) per chiedervi pareri sulla "dieta" che seguo attualmente e su quella che invece intenderei seguire dato che non riesco più ad ottenere molti risultati così.
Considerate che faccio palestra mediamente 3 volte la settimana per 2 ore ogni volta (faccio pesi da 3 anni ormai), ho 24 anni e sono alto 1,83 per 85 kg..
Ps. Mi sono fatto un'idea di massima leggendo vari topic sull'argomento.

Allora attualmente ingurgito:
la mattina a colazione:
- 5-600ml di latte con 60-80 grammi di cereali
- un vasetto di yogurt (qualche volta)
Spuntino:
- biscotti e latte (non sempre)
Pranzo:
- 100-120gr di pasta
- una porzione di insalata
- 40gr pane
- frutta
Merenda:
- uno yogurt o biscotti con latte o 20 grammi di parmigiano/30 gr di prosciutto (o salumi magri)
Cena:
- 200 gr di carne o 3-400 gr di pesce o 2 uova e 50 gr di formaggi
- pane 100gr circa.

Questa quella che invece intenderei seguire..
Mattina:
- 3-400ml di latte e 60 gr di cereali
- 20-30 gr di proteine in polvere
Spuntino:
- un panino da 50gr con 30 gr di affettati (magri)/parmigiano
Pranzo:
- 100gr di pasta
- poco pane (solo per ripulire il piatto )
- insalata
- frutta
Merenda:
- 20gr di pro in polvere in 300ml di latte (o acqua)
Cena:
- 250-300gr di carne o pesce o un rosso con tre albumi d'uovo

Aggiungerei pure (se va bene) prima e dopo dell'allenamento 10 gr di amminoacidi totali (5+5)

Come vi sembra?

Grazie mille per chiunque voglia illuminarmi o semplicemente darmi un suo parere!

Ciao!

SPUNTINO
potresti inserire una manciata di frutta secca

PRANZO
nn c sn le proteine.Dopo 100gr di pasta il pane lo eviterei

SPUNTINO 2
Se la merenda è prima di andare in palestra,aggiungi un pò di carboidrati.
Nel giorno di riposo un pò di grassi.

CENA
300gr di carne o pesce nn sn x niente uguali a 3 albumi+rosso.
(a essere pignoli neanke 300gr di carne sn uguali a 300gr di pesce)

[clark89]

miri alla massa o alla definizione?

Ah,vero,hai ragione! prima bisogna capire qual'è il suo obiettivo.

[Troy84]

Avete ragione!
Attualmente miro ad aumentare di massa per poi passare tra un pò alla definizione..

Cercherò comunque di inserire un pò di frutta secca e di diminuire la pasta da 100gr ad 80 a pranzo.

La merenda è prima di andare in palestra.. Quanti e quali carboidrati dovrei aggiungere?

Ps. A pensarci bene difficilmente riuscirei a mangiare 300 gr di carne/pesce a cena (possono corrispondere a 3 bianchi + tuorlo??), di solito ne prendo max 200gr piu 30 gr di formaggio/parmigiano..


Grazie delle risposte.

[clark89]

La merenda è prima di andare in palestra.. Quanti e quali carboidrati dovrei aggiungere?

Io prima di andare in palestra mangio 4-5 gallette di riso(circa 100 kcal)

[tonic83]

nooooooo....le gallette hanno un alto indice glicemico....dovresti inserire una mela a basso indice glicemico... circa 1 ora prima di andar in palestra....e magari post w.o. ti magni le tue gallette di riso....

[Troy84]

Ottimo!

100 gr di cereali al mattino.. mi sa che diventero un cliente affezzionato della Kellogs!

Purtroppo la vedo dificile riuscire a mangiare il secondo sia a pranzo che a cena.

Vedo che la frutta secca è molto gettonata

Cmq anche io ho mangiato ogni tanto delle gallette di riso prima dell'attività fisica, credendo che avessero un basso indice glicemico ed una buona digeribilità.

[tonic83]

beh....capita amico.....già il fatto di documentarsi tramite forum...è una cosa positiva in quanto permette di esprimer pareri ed opinioni in merito alla propria disciplina sportiva....

[Troy84]

Ci proverò.. A pranzo quindi vedrò di aggiungere tonno o carne in scatola
Al limite andrebbero bene anche le proteine in polvere (decisamente più pratiche)?

E' strano cominciare a conoscere bene tante cose dopo un pò che si pratica questa disciplina, ma più cose scopro più mi accorgo di quante informazioni scorrette e luoghi comuni circolino in giro!

Forse si tende a semplificare troppo (come fosse un rapporto di causa-effetto) un sistema di gran lunga più complesso!

Comunque, la voglia di apprendere c'è ed il forum.. pure!

[Troy84]

Infatti, sarà che per me sono concetti in gran parte nuovi, ma non ho il tempo di illudermi di aver capito bene qualcosa che già ne scopro un'altra a complicare le cose!


Cmq è vero.. L'alimentazione è una materia tanto interessante quanto poco valorizzata!

[clark89]

Ah,quindi nn vanno bene le gallette di riso pre-work? ok,nn lo sapevo...
ma alternative alla mela??

[Troy84]

Le banane com ig come sono?

Un'altra cosa.. in tutta questa scheda di alimentazione gli amminoacidi presi durante (o prima) dopo sono molto utili o servirebbero relativamente a poco?

[Troy84]

Di solito si..
Se non va però potrei provare ad anticipare l'allenamento di un oretta

[Troy84]

Perfetto!

Allora se ho capito bene i bcca servono pre allnamento per evitare (o quantomeno ridurre) il processo di catabolizzazione dato dallo sforzo prolungato, la "sostanza" per la massa invece va presa durante tutto l'arco del giorno con pro e carboidrati (che forniscono rispettivamente le basi e l'energia per il recupero e la crescita muscolare).

I grassi (contrariamente a quello che normalmente viene detto) sono utili e indispensabili in quanto forniscono materia prima e favoriscono la stimolazione di ormoni (anche anabolici).

Vanno preferite le proteine "veloci" la mattina (per contrastare il processo catabolico che ha luogo di notte) e più lente nel pomeriggio (ad esclusione del post wo dove, oltre all'assunzione di ammino, sono utili quelle veloci per ricostruire i tessuti "danneggiati" dall'attività fisica).

Inoltre pre wo (circa 1-1.30 prima) sarebbe buona cosa mangiare carboidrati a basso ig (consigli grazie!)..

Questo è un semplicistico schemino di ciò che ho capito fin'ora..Ho detto giusto?

[Troy84]

Vada per a mela allora!
Per il resto invece in cosa ho sbagliato?


Ps. Non è che mi consigliereste delle buone (ed a buon prezzo) proteine in polvere o simili?
Ne ho viste di diversi tipi, ma..sono qualitativamente migliori quelle che oltre alle pro microflitrate del latte hanno anche le proteine dell'albume d'uovo?