Cioccolato e Body Building

[AlessandroM]

Spesso si sentono elogiare le doti del ciocolato per i fini più disparati allora, pur non essendo affatto un maniaco di questo alimento, mi è sorto un dubbio.
In riferimento al cioccolato della migliore qualità; fondente con alte percentuali di cacao, minima aggiunta di zuccheri ecc... Insomma il miglior cioccolato disponibile sul mercato (non certo prodotti commerciali contenenti le peggiori zozzerie); si può pensare che possa avere qualche dote pro-BB oppure è da considerarsi assolutamente uno "sgarro"?
Qualcuno sa qualcosa in proposito?

[max_power]

si può pensare che possa avere qualche dote pro-BB oppure è da considerarsi assolutamente uno "sgarro"?
Qualcuno sa qualcosa in proposito?

Sì, se quello al 99 %.

[marco83]

io personalmente ogni tanto metto un quadratino saranno massimo 3-4 grammi di cuorenero 100% nel caffè dopo i pasti, neanche li conto nell' intake calorico,
gli ingredienti sono solo pasta di cacao e aromi

[AlessandroM]

Sì, se quello al 99 %.

Mi riferivo proprio a cioccolato con percentuali di cacao oltre l'80%, e chiaramente da non consumarsi ogni giorno.

In merito a piccole quantità di cioccolato di ottima qualità quali potrebbero essere i benefici?

[AlessandroM]

cioccolato tutti i giorni?
leggi qui e trai le tue conclusini...
http://www.bodyweb.com/dieta-ed-alim...-il-bosco.html

Ho già riletto più volte il 3D che hai postato; lo considero veramente molto interessante e assolutamente fondamentale per rendersi conto di cioò che conta davvero e ciò che invece è solo una inutile paranoia.
Questo che ho aperto io invece ha solo lo scopo di soddisfare una curiosità in quanto io non sono un mangiatore di cioccolata; anzi, a dire il vero non amo proprio i dolci e tantomeno sono uno che si fa problemi se è costretto a sgarrare, soltanto che se scoprissi che due quadretti di fondente 99% ogni tanto facessero bene in ottica BB non esiterei ad inserirli nella mia dieta; viceversa non esiterei a bandirli.

[Dorian00]

Ho già riletto più volte il 3D che hai postato; lo considero veramente molto interessante e assolutamente fondamentale per rendersi conto di cioò che conta davvero e ciò che invece è solo una inutile paranoia.
Questo che ho aperto io invece ha solo lo scopo di soddisfare una curiosità in quanto io non sono un mangiatore di cioccolata; anzi, a dire il vero non amo proprio i dolci e tantomeno sono uno che si fa problemi se è costretto a sgarrare, soltanto che se scoprissi che due quadretti di fondente 99% ogni tanto facessero bene in ottica BB non esiterei ad inserirli nella mia dieta; viceversa non esiterei a bandirli.

forse ho capito...non intendi se ci sta in ottica di sgarro..ma se inserirlo potrebbe farti bene o darti miglioramenti.....quindi al di là del sapore ti interessano i risultati
un pò come me con l'olio di semi di lino...è la cosa più schifosa del mondo ma un cucchiaino a sera lo prendo........
intendevi questo?

[AlessandroM]

forse ho capito...non intendi se ci sta in ottica di sgarro..ma se inserirlo potrebbe farti bene o darti miglioramenti.....quindi al di là del sapore ti interessano i risultati
un pò come me con l'olio di semi di lino...è la cosa più schifosa del mondo ma un cucchiaino a sera lo prendo........
intendevi questo?

Intendo proprio questo!!!
Il cioccolato generalmente piace; a me non fa nè caldo nè freddo; l'intento del mio post è quello di verificare se per caso avesse effetti benefici ai fini di costruzione/mantenimento della massa (o effetti simili per esempio come "integratore naturale" di particolari sostanze benefiche). Non è inteso assolutamente come post paranoico/consolatorio della serie:"posso mangiare un pò di cioccolata ogni tanto o mi ricopro di uno spesso strato di grasso antiestetico?"

[max_power]

Mi riferivo proprio a cioccolato con percentuali di cacao oltre l'80%, e chiaramente da non consumarsi ogni giorno.

In merito a piccole quantità di cioccolato di ottima qualità quali potrebbero essere i benefici?

Il cioccolato contiene sia antiossidanti, sia catechine che potrebbero rivestire un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.

[AlessandroM]

Ottimo, non lo sapevo...
E' esattamente questo genere di informazioni che cercavo.
Grazie!

[sm@rt]

io ti consiglio il cacao amaro in polvere per questi fini, come dicevo in un altro thread i valori del cioccolato 99% sono stranamente distanti... visto che non ti fa nè caldo nè freddo...
in ottica antiossidanti puoi bere anche tè verde, che secondo me è meglio, anche perchè non ti fai neanche le pare per le calorie.

[pupazzomatto]

io ti consiglio il cacao amaro in polvere per questi fini, come dicevo in un altro thread i valori del cioccolato 99% sono stranamente distanti... visto che non ti fa nè caldo nè freddo...
in ottica antiossidanti puoi bere anche tè verde, che secondo me è meglio, anche perchè non ti fai neanche le pare per le calorie.

il cacao in polvere della perugina ha questi valori per 100gr di prodotto:
proteine 20,5gr
carboidrati 21,3gr
grassi 20,2gr
Ingredienti: Cacao, correttore di acidità carbonato di potassio, aromi.
senza zucchero

[titanium]

io personalmente ogni tanto metto un quadratino saranno massimo 3-4 grammi di cuorenero 100% nel caffè dopo i pasti, neanche li conto nell' intake calorico,
gli ingredienti sono solo pasta di cacao e aromi

anche io lo adoro in + io tante volte lo sostituisco (stesso peso in grammi) con delle noci o mandorle vero che il cioc ha più cho dellenoci ma è molto più gustoso

[max_power]

vero che il cioc ha più cho dellenoci ma è molto più gustoso

Sì, ma questione di pochi grammi, direi di non farsi problemi.

[master wallace]

Pochi pezzetti di cioccolato fondente sono molto benefici per la salute. .esso fa parte dell' armamentario di antiossidanti che lavorano in sinergia per rimanere sempre al top della forma e salute. . .

[AlessandroM]

Grazie a tutti... la mia curiosità è stata completamente soddisfatta; e spero anche quella di tanti altri.
Ancora un plauso a questo eccezionale forum