Conseguenze eccessi alimentari.

***Pippo mio*** · 06-04-2009, 11:31:24

mi sembra un pò vaga come domanda...
mi segno.

**luna80** · 06-04-2009, 11:31:50

che vuoi che succeda? con l'eccesso ingrassi

o forse non ho capito la domanda...

***MxRacer*** · 06-04-2009, 11:36:00

diciamo che cattive abitudini alimentari,a lungo termine,possono portare ad un eccesso di colesterolo "cattivo"(ldl),transaminasi alte,trigliceridi alti,bilirubina fuori range,creatinina alta..in casi gravi anche gotta(personalmente mai visto) e diabete di tipo 2(bassa sensiblilità al glucosio)ma qui è fondamentale la genetica.

**Thiago** · 06-04-2009, 11:50:04

Ok! Fin li ci sono!
Ma io volevo sapere proprio cosa accade nel nostro corpo se:

PROTEINE: ne assumo un'infinita' per un solo giorno \ sono un grande carnivoro tutta la vita e non sto mai attento

e cosi via per tutti gli altri MACROS!

Dando ovviamente per scontato che ogni eccesso alimentare porta inesorabilmente ad ingrassare; io vorrei dunque sapere gli effetti collaterali sulla salute!
Inoltre:

1 - Quale, tra i 3 macro, é quello piu pericoloso se viene assunto senza senso?
2 - C'é qualche relazione con il gruppo sanguineo di un soggetto? Voglio dire... se io sono gruppo 0 potro' tranquillamente mangiare tutta la carne che voglio che tanto non mi succede niente? O quasi?

***Pippo mio*** · 06-04-2009, 12:42:00

per un singolo giorno puoi fare tutto ciò che vuoi,non ti accadrà nulla (a parte magari qualche malessere passeggero).

sul lungo termine...eccesso di pro FORSE danneggia reni e fegato,possibile uricemia.
eccesso di CHO porta ad insulino resistenza,diabete e simili.
eccesso di FAT...danni epatici direi...
ma il tutto è molto portato all'estremo...

***max_power*** · 06-04-2009, 14:38:12

Originariamente Scritto da Thiago Visualizza Messaggio

Buongiorno!
Come da titolo sarei curioso di sapere quelle che sono le conseguenze derivanti da un eccesso di:

- PRO
- CHO
- GRASSI
- ALCOOL
- FIBRE
- VITAMINE E MINERALI

Nel breve e nel lungo periodo. Es: se mi concedo una abbuffata un pasto a a settimana o se mangio come una mietitrebbia durante tutta la settimana.

Per quanto riguarda carboidrati/proteine e grassi, l'eccesso porta in generale ad un aumento di peso e quindi lipogenesi in quanto questi macronutrienti contengono calorie.. Se l'aumento di peso continua, questo porta a sovrappeso e nell'ultimo stadio obesità.
L'obesità porta ad un peggioramento del pattern lipidico e del colesterolo (ipertrigliceridemia e ipercolesterolemia), nonchè a fenomeni di insulino-resistenza e diabete.

Per quanto riguarda invece l'eccesso di alcol, questo porta a:

1) Aumento di peso (anche l'alcol contiene calorie)
2) Disturbi a livello epatico che nel lungo termine possono portare a cirrosi
epatica.
3) Abbassamento dei livelli di zinco, richiesto per metabolizzare l'alcol. Il
depauperamento dei livelli di zinco provoca diminuzione di testosterone
in quanto il minerale è altresì necessario per la produzione di
testosterone.
4) Generale stato di malnutrizione per mancato assorbimento di alcune
vitamine e minerali.

Per quanto concerne le fibre, l'eccesso di fibre potrebbe portare a problemi nell'assorbimento di alcune vitamine e minerali (calcio), nonchè a problemi dell'apparato gastro-intestinale (diarrea, flatulenza, meteorismo).

L'eccesso di vitamine può portare invece ad uno stato di ipervitaminosi con effetti che variano a seconda del tipo di vitamina in eccesso.