Prosciutto crudo

[Pingador76]

Volevo chiedere info sul prosciutto.
Negli ultimi due mesetti a pranzo ho mangiato quasi sempre prosciutto crudo e verdure con olio extrav. Ho eliminato quasi totalmente i carbo a pranzo, prima mangiavo riso o pasta (80 g).
L'obiettivo era definirmi un pochino. possibile che invece sia aumentato? cioè mi vedo più appannato rispetto a prima, edanche più gonfio a livello addominale!
Forse non è un alimento indicato in definizione?
Eppure tolgo praticamente tutto il grasso visiibile, forse è il troppo sale che contiene che da questo effetto?

[smix82]

Per me eliminare del tutto i carbo è sbagliato!Come fai a raggiungere un tot di calorie seza carbo?Cmq il prosciutto magro è un ottimo alimento in def ma lo è ancora di più la fesa di tacchino o la brasaola!

[michaela36]

secondo me è il sale

[brosgym]

Usarlo va bene ma mangiarne 300-400g al giorno è troppo di sale ne hai preso un bel pò!

[susperia82]

mangia piuttosto prosciutto cotto,che e' mooooolto meno salato

[max_power]

Come fai a raggiungere un tot di calorie seza carbo?

Con i grassi ?

[LorenzoCB]

mangia piuttosto prosciutto cotto,che e' mooooolto meno salato

ecco.. il prosciutto cotto ..

perkè non viene praticamente mai utilizzato, e/o sconsigliato ?

max?

[[frag]lorenz2]

ecco.. il prosciutto cotto ..

perkè non viene praticamente mai utilizzato, e/o sconsigliato ?

max?

perchè è grasso e nn cosi facile da sgrassare come il prosciutto
perchè di solito ha dei conservanti
perchè kmq sia il prosciutto crudo è più alto a livello proteico e nn essendo stato sottoposto a cottura ha proteine più valide


poi che altro max?

[CRI PV]

al lidl c è quello senza sodio

[max_power]

ecco.. il prosciutto cotto ..

perkè non viene praticamente mai utilizzato, e/o sconsigliato ?

max?

Sì che viene consigliato amico. Quando io metto il prosciutto crudo in una dieta, questo può essere sostituito anche dal prosciutto cotto, non lo dico per ovvietà, tutto qui.
Ad ogni modo io preferisco fonti proteiche ancora più magre.

[LorenzoCB]

perchè è grasso e nn cosi facile da sgrassare come il prosciutto
perchè di solito ha dei conservanti
perchè kmq sia il prosciutto crudo è più alto a livello proteico e nn essendo stato sottoposto a cottura ha proteine più valide


poi che altro max?

e vabbè i grassi verrebbero conteggiati e tutto. .
gli altri fattori mi sembrano irrilevanti visto ke cmq sarebbe mangiato ogni tanto..

Sì che viene consigliato amico. Quando io metto il prosciutto crudo in una dieta, questo può essere sostituito anche dal prosciutto cotto, non lo dico per ovvietà, tutto qui.
Ad ogni modo io preferisco fonti proteiche ancora più magre.

ok grazie max, me lo concederò piu spesso

[Pingador76]

di solito a pranzo prosciutto crudo. ma oggi per esempio ho mangiato 150 gr tra bresaola, prosciutto cotto e crudo. sinceramente credevo che avrei visto uno sgrassamento migliore togliendo i carbo a pranzo in questi 2 mesi , e invece mi sa che mi sono pure ingrassato. il resto della dieta è rimasto invariato, anzi addirittura non faccio nemmeno più gli sgarri.
non vorrei il problema fosse davvero troppo sale, visto che cmq mangio in generale abastanza salato. devo dire però chenn credo di avere ritenzione idrica visto che ho vene in evidenza su braccia e polpacci. forse quelle sull'addome nn si vedono più, sembra comeche qualsiasi cosa io mangi vada a finire sul giro vita

[LorenzoCB]

News: io cmq mangio un prosciutto cotto con 3.8 gr di fat x 100 gr..

[[frag]lorenz2]

di solito a pranzo prosciutto crudo. ma oggi per esempio ho mangiato 150 gr tra bresaola, prosciutto cotto e crudo. sinceramente credevo che avrei visto uno sgrassamento migliore togliendo i carbo a pranzo in questi 2 mesi , e invece mi sa che mi sono pure ingrassato. il resto della dieta è rimasto invariato, anzi addirittura non faccio nemmeno più gli sgarri.
non vorrei il problema fosse davvero troppo sale, visto che cmq mangio in generale abastanza salato. devo dire però chenn credo di avere ritenzione idrica visto che ho vene in evidenza su braccia e polpacci. forse quelle sull'addome nn si vedono più, sembra comeche qualsiasi cosa io mangi vada a finire sul giro vita

bhe che ti costa, prova a mangiare più insipido... può essere faticoso ma cisi abbitua, basta condire in altri modi
per esempio nella pasta per dare sapore puoi mettere il peperoncino, il basilico, ecc ecc
la carne(cruda) puoi cucinarla alla piastra con aglio e rosmarino (come se fosse alla griglia) per poi aggiungere olio

[Giagotto]

News: io cmq mangio un prosciutto cotto con 3.8 gr di fat x 100 gr..

DOVE??