mannitolo e sorbitolo

[multipower]

Sapreste dirmi il destino metabolico di questi due edulcoranti dopo essere stati assimilati e il suo grado di assimilazione?

Grazie!

multipower

[max_power]

"Mentre noi parliamo,fugge l'invidiosa età: cogli l'attimo quanto meno fiduciosa del domani..."

Scusa non c'entra nulla...e che mi sono commosso...perchè mi sono ricordato i bei tempi...ora mi ricordo solo la pompa sodio-potassio

max_power

[multipower]

Caspita è proprio difficile sta domanda?
Naturalman, pensaci tuuu!! (alla MedioMan )


Grazie,...

multipower

[NaturalMan]

Mannitolo e sorbitolo sono dei dolcificanti che rientrano nella classe “dolcificanti calorici”(fornendo 4Cal/grammo); Usati nell'industria dolciaria, hanno un certo effetto iperglicemico. Potere dolcificante simile allo zucchero (saccarosio). Vengono usati anche come lassativi osmotici, perché essendo dei carboidrati non assorbibili (come anche il lattulosio e la glicerina), agiscono osmoticamente richiamando acqua dall’intestino se assunti per os o clistere, espletando il loro effetto lassativo. Il mannitolo si comporta anche da importante diuretico osmotico solo se somministrato per via parenterale (l’effetto per os è trascurabile), agisce determinando un aumento marcato del rilascio di sodio e di acqua nel’ansa di Henle, provocando l’uscita di acqua dai compartimenti intracellulari, causa un aumento dei liquidi extracellulari, una diminuzione della viscosità del sangue e inibiscono il rilascio di renina…. Molto usato il mannitolo, per ridurre ad esempio l’edema cerebrale!

Mission accomplished :cool:

[max_power]

Mediomannnnnn !!!!!

max_power

[swanz]

Il sorbitolo se nn sbaglio aiuta nell'assorbimento della vit B2 (o B12).