info carni

[swarzetto]

ciao,

ho la possibilita' di acquistare regolarmente carne di CERVO (filetto) di ANTILOPE (burger) e CANGURO (burger).

Avete nfo sulla qualita' e valori di queste carni? Che feedback hanno.
In rete sono riuscito a trovare poco e niente

Grazie e ciao

[luna80]

la carne di cervo ha valori simili a quella di manzo...è solo un attimo più magra (in generale tutta la selvaggina).

kcal 120
cho 0
pro 23
fat 1

[swarzetto]

la carne di cervo ha valori simili a quella di manzo...è solo un attimo più magra (in generale tutta la selvaggina).

kcal 120
cho 0
pro 23
fat 1

grazie tante, delle altre due invece?
mi interessava in particolar modo il canguro

[luna80]

ho fatto un piccolo search e ho trovato i valori anche del canguro e antilope, li trovi qui

canguro: Carne de canguro (carne exótica, carne de caza)
antilope: http://www.les-calories.com/calorie-...ope-rotie.html

attento che però nel caso dell'antilope sono i valori della carne cotta (arrosto)

[swarzetto]

ho fatto un piccolo search e ho trovato i valori anche del canguro e antilope, li trovi qui

canguro: Carne de canguro (carne exótica, carne de caza)
antilope: Les calories.com, Viandes - Viande d'antilope rôtie : 150 kcal, Protides : 29.45 g, Glucides : 0 g, Lipides : 2.67

attento che però nel caso dell'antilope sono i valori della carne cotta (arrosto)

grazie tante

ma converranno per qualche motivo (sicuro non economico) rispetto al solito manzo?

[luna80]

grazie tante

ma converranno per qualche motivo (sicuro non economico) rispetto al solito manzo?

secondo me no...poi non le trovi di sicuro facilmente

se vuoi variare dal solito manzo allora piuttosto punta sullo struzzo, i suoi valori nutrizionali

kcal 92
cho 0
pro 21
fat 1

[swarzetto]

secondo me no...poi non le trovi di sicuro facilmente

se vuoi variare dal solito manzo allora piuttosto punta sullo struzzo, i suoi valori nutrizionali

kcal 92
cho 0
pro 21
fat 1

li trovo piu' facilmente dello struzzo qui in uk

[luna80]

li trovo piu' facilmente dello struzzo qui in uk

ah ok...se sei in uk il discorso cambia...non lo sapevo sorry

[swarzetto]

ottime alternative,vai tranquillo

ma al di la' di un minor contenuto di grassi e colesterolo, hanno un qualche vantaggio dal punto di vista nutrizionale?
o e' come mangiare manzo molto magro?

[diavolettoroma81]

ciao,

ho la possibilita' di acquistare regolarmente carne di CERVO (filetto) di ANTILOPE (burger) e CANGURO (burger).

Avete nfo sulla qualita' e valori di queste carni? Che feedback hanno.
In rete sono riuscito a trovare poco e niente

Grazie e ciao

Dai valori sembrano tutte ottime e molto magre, ma cacchio io boh non sò non ce la farei mai a mangiare il canguro

[swarzetto]

Dai valori sembrano tutte ottime e molto magre, ma cacchio io boh non sò non ce la farei mai a mangiare il canguro

metti caso che imparo a "zompare" come lui...

[swarzetto]

comunque stasera provero' due succulenti antilopburger

poi vi racconto

[diavolettoroma81]

metti caso che imparo a "zompare" come lui...

comunque stasera provero' due succulenti antilopburger

poi vi racconto

Ma si si una ciccia vale l'altra

Anzi facci sapere come sono

[giobbe]

la carne di antilope è piena di proteine magari comicio a mangiarla anch'io
anche se alche il canguro mi attrae !!

[luna80]

la carne di antilope è piena di proteine magari comicio a mangiarla anch'io
anche se alche il canguro mi attrae !!

perchè manzo, pollo, vitello,... no?