I ceci

[Alim]

Buona sera gente come accoppiate questo legume (da quello che ho capito proteico) nei vostri pasti?

[nomoretrouble]

accoppialo a cereali, quindi pasta, riso...

[Alim]

accoppialo a cereali, quindi pasta, riso...

Quindi ceci e riso suonano bene?Ma non contengono pure dei carbo?

[nomoretrouble]

i legumi sono carenti di alcuni amminoacidi che invece abbondano nei cereali, quindi l'accopiata legumi/cerali è il top per migliorare il profilo aminoacidico
ovviamente puoi farti una minestra di ceci e riso, diminuendo la quantità di riso
se per esempio usi solitamente mangiare 100gr di riso
puoi sostituirlo con 60gr di riso + 50gr di ceci secchi, hai la stessa quantità di cho ma con un miglior valore biologico

[jack burton]

ottimo sia come valori nutrizionali e...soprattutto...come sapore.
Io me li preparo col Cous Cous....speziati al rosmarino e con un cucchiao d'olio evo...provare per credere.
...non pre-allenamento ovviamente scateneresti l'ira di Montezuma

[giopal84]

grande nomore.. ottimainformazione.. nn lo sapevo

[IncredibileBulk]

ottimo sia come valori nutrizionali e...soprattutto...come sapore.
Io me li preparo col Cous Cous....speziati al rosmarino e con un cucchiao d'olio evo...provare per credere.
...non pre-allenamento ovviamente scateneresti l'ira di Montezuma

Confermo,i ceci conditi con olio e rosmarino sono fantastici