frittata di patate

[balboa86]

che ne pensate di una frittata di patate fatta al microonde con un goccino al max di olio e 4 albumi piu un tuorlo come pasto completo?

[gagan]

che ne pensate di una frittata di patate fatta al microonde con un goccino al max di olio e 4 albumi piu un tuorlo come pasto completo?

AL MICROONDE !!!!

SACRILEGO....

friggila la frittata ... diamine

[jack burton]

è fantastica! ma non al microoonde, o almeno non l'ho mai provata...
io faccio:

Un filo d'olio in antiaderente, che poi cospargo e assorbo con uno Scottex. (Se hai il PAM Spray tanto meglio..) In una terrina mescolo le patale tagliate a cubetti piccoli, 3 uova intere e 3 albumi, sale e pepe q.b.
Quando la padella è calda, gli rovescio dentro il composto, e metto la fiamma al minimo. Una vola cotta e solida da poterla girare, la giro aiutandomi col coperchio della padella.....
E' uno spettacolo, ottima sia al mattino, che come post-allenamento solido (magari con meno tuorli).

P.S. te la consiglio anche di spinaci...

[mens]

è fantastica! ma non al microoonde, o almeno non l'ho mai provata...
io faccio:

Un filo d'olio in antiaderente, che poi cospargo e assorbo con uno Scottex. (Se hai il PAM Spray tanto meglio..) In una terrina mescolo le patale tagliate a cubetti piccoli, 3 uova intere e 3 albumi, sale e pepe q.b.
Quando la padella è calda, gli rovescio dentro il composto, e metto la fiamma al minimo. Una vola cotta e solida da poterla girare, la giro aiutandomi col coperchio della padella.....
E' uno spettacolo, ottima sia al mattino, che come post-allenamento solido (magari con meno tuorli).

P.S. te la consiglio anche di spinaci...

sembri esperto di ricette con le uova, hai idea qualche ricetta per cambiare la solita rutin delle uova strapazzatre al mattino (4 albumi + 1 rosso), grazie

ho sentito con frutta, avena ecc... però non so ocme!

[balboa86]

mi correggo non proprio al microonde ma in fornetto..ma se lo facessi in padella dovrei mettere piu olio e in qst modo l'olio diventa dannoso no?: cmq io dico sostirla al posto del pasto principale tipo pasta e secondo..

[balboa86]

quindi vabene?

[jack burton]

beh fatti due conti....le patate sono tra le migliori fonti di cho....le uova ottime proteine e ottimi grassi.....

[Manx]

mi correggo non proprio al microonde ma in fornetto..ma se lo facessi in padella dovrei mettere piu olio e in qst modo l'olio diventa dannoso no?: cmq io dico sostirla al posto del pasto principale tipo pasta e secondo..

piu' che "dannoso" il tuo piatto diventa una vera e propria botta calorica.

[centos]

non ci vedo niente di male nell'usare il microonde per cuocere gli albumi da portarsi dietro come spuntino


certo che intanto che ti fai una frittata con tanto di tuorlo e patate o magari cipolle () uan bella spadellata è la morte sua

[balboa86]

vabe anche se botta calorica che cambia? piuttosto che prendere il primo piu secondo fa un tutt uno..no?

[jack burton]

Si ma se parliamo di mettere un filo d'olio e assorbirlo con uno scottex,giusto per non farla attaccare andiamo veramente nell'ordine del grammo...manco pure...
Se parliamo di frittura allora si...

[Manx]

vabe anche se botta calorica che cambia? piuttosto che prendere il primo piu secondo fa un tutt uno..no?

ah se per te va bene prendere centinaia di kal da olio fritto piuttosto che da un'altra fonte piü salutare, magari proteica... fai pure.

Non ci siamo proprio.

[swarzetto]

ah se per te va bene prendere centinaia di kal da olio fritto piuttosto che da un'altra fonte piü salutare, magari proteica... fai pure.

Non ci siamo proprio.

stavolta concordo in pieno con te

[balboa86]

infatti io nn mi riferisco alla classica frittata fatta in padella piena di olio..ma ho detto se una frittata al forno con patate e 4 albumi piu un tuorlo al max con una goccia di olio puo andar bene in sostituto del pasto principale..