domanda a tutti i buoni cuochi
se volessi preparare le uova strapazzate come dio comanda, CIOE' PIU' CREMOSE, ci vorrebbe una noce di burro se non due.............a parte il fatto che la potrei usare ma rossi + burro quasi tutti i giorni non è ottimale, chiedo con cosa posso sostituire il burro nella preparazione delle uova, e in generale nelle ricette?
yogurt magro?? ma mancherebbe la materia grasse quindi non un buono sostituto, quindi yogurt intero bianco? formaggio spalmabile light linessa? oppure ho trovato al supermercato della panna extra-light (valori nutrizionali meno di uno yogurt, 69 kcal co nsolo 3,5 g. di fat x 100 g.), che ne dite si poterebbe utilizzare tutti i giorni?
ancira margharina vegetale 100%?
graize
se volessi preparare le uova strapazzate come dio comanda, CIOE' PIU' CREMOSE, ci vorrebbe una noce di burro se non due.............a parte il fatto che la potrei usare ma rossi + burro quasi tutti i giorni non è ottimale, chiedo con cosa posso sostituire il burro nella preparazione delle uova, e in generale nelle ricette?
yogurt magro?? ma mancherebbe la materia grasse quindi non un buono sostituto, quindi yogurt intero bianco? formaggio spalmabile light linessa? oppure ho trovato al supermercato della panna extra-light (valori nutrizionali meno di uno yogurt, 69 kcal co nsolo 3,5 g. di fat x 100 g.), che ne dite si poterebbe utilizzare tutti i giorni?
ancira margharina vegetale 100%?
graize
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