Sul proscitto cotto Vs altri insaccati

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  • Lawrence
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    • PISA
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    Sul proscitto cotto Vs altri insaccati

    il prosciutto cotto contiene nitriti come ad es. salame, prosciutto, bresaola?
    Non la forza, ma la costanza di un alto sentimento fa l'uomo superiore. Friedrich W.Nietzsche

    La fortuna sorride agli audaci

  • max_power
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    #2
    Re: Sul proscitto cotto Vs altri insaccati

    Originally posted by Lawrence
    il prosciutto cotto contiene nitriti come ad es. salame, prosciutto, bresaola?
    E non lo potrai mai sapere con certezza in quanto non puoi generalizzare dicendo che tutti i prosciutti non contengono nitriti. Questi servono per una migliore resa e conservazione dell'insaccato.

    max_power
    Max_power, The Sicilian Rock

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    • Gawain
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      #3
      Esistono alcune marche prive di polifosfati (Sfreddo)
      Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)

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      • Animal
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        #4
        Il prosciutto cotto non è un insaccato!

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        • Zio
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          #5
          Originally posted by Animal
          Il prosciutto cotto non è un insaccato!
          E' un affettato (smile che nn vedo! aridajje!!!)
          ___________________

          Originally posted by buldozer
          LO CONOSCHI HA RIKI
          "sE QuAlCOSa mI Và sTORtO LO rADdRIzzO A cALCI iN CuLO!"

          -A.D.B.A. Registered-

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