le proteine della colazione

**nebrik** · 05-03-2009, 20:44:54

Originariamente Scritto da the_joker Visualizza Messaggio

ciao, io leggo sempre che a colazione mangiate tutti albumi. ecco, ma c'è un motivo preciso per cui preferite questo alimento? perchè io non riesco a mangiarle..mi nauseano, potrei sostituire con del tonno al naturale?
poi vorrei sapere se esistono proteine che vengono metabolizzate subito e altre più lentamente? se si potreste farmi degli esempi di entrambi i tipi? grazie

Ok per il tonno.
Ci sono proteine che vengono assimilate più velocemente ed altre più lentamente.
Proteine veloci: carne, pesce, albumi, proteine del siero di latte.
Proteine lente: fiocchi di latte, latte (caseine), formaggi.
Al mattino ad esempio è preferibile una proteina veloce in quando si è reduci da un periodo di digiuno di 6-9 ore. Se comunque ti capita di fare colazione con proteine lente, non farti paranoie, poichè, anche se le proteine non vengono metabolizzate velocemente, i muscoli rimarranno comunque intatti.

**the_joker** · 05-03-2009, 20:46:54

Originariamente Scritto da nebrik Visualizza Messaggio

Ok per il tonno.
Ci sono proteine che vengono assimilate più velocemente ed altre più lentamente.
Proteine veloci: carne, pesce, albumi.
Proteine lente: fiocchi di latte, latte, formaggi.
Al mattino ad esempio è preferibile una proteina veloce in quando si è reduci da un periodo di digiuno di 6-9 ore. Se comunque ti capita di fare colazione con proteine lente, non farti paranoie, poichè, anche se le proteine non vengono metabolizzate velocemente, i muscoli rimarranno comunque intatti.

è proprio quello a cui pensavo!!
ascolta, mi sai dire anche i tempi di assimilazione veloce/lenta? ovvio all'incirca...

**giacomo82** · 05-03-2009, 20:48:47

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è proprio quello a cui pensavo!!
ascolta, mi sai dire anche i tempi di assimilazione veloce/lenta? ovvio all'incirca...

addirittura

**the_joker** · 05-03-2009, 20:53:31

Originariamente Scritto da giacomo82 Visualizza Messaggio

addirittura

haahah
no per capire la reale differenza...tipo: quelle lente dopo 3 ore e le veloci nel giro di un'oretta, bo!

**giacomo82** · 05-03-2009, 20:54:14

fatti meno seghe mentali và

**the_joker** · 05-03-2009, 20:56:59

ascolta, io potrei sapere tutte le formazioni di ogni squadra calcistica di questo pianeta, ma se permetti preferisco informarmi su altro. centran un ***** le fisse.

**giacomo82** · 05-03-2009, 20:57:43

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ascolta, io potrei sapere tutte le formazioni di ogni squadra calcistica di questo pianeta, ma se permetti preferisco informarmi su altro. centran un ***** le fisse.

cosa c'entra questa frase scusa??

**the_joker** · 05-03-2009, 21:01:20

significa che se voglio approfondire un argomento che mi interessa, lo faccio.
tu quindi, se devi scrivere qualcosa di inerente alla domanda bene, sennò sparisci

scusa.. colpa dei carbo se sono irascibile

***zajka*** · 05-03-2009, 21:03:49

Originariamente Scritto da the_joker Visualizza Messaggio

ciao, io leggo sempre che a colazione mangiate tutti albumi. ecco, ma c'è un motivo preciso per cui preferite questo alimento? perchè io non riesco a mangiarle..mi nauseano, potrei sostituire con del tonno al naturale?
poi vorrei sapere se esistono proteine che vengono metabolizzate subito e altre più lentamente? se si potreste farmi degli esempi di entrambi i tipi? grazie

le proteine dell'albume hanno un alto valore biologico, si assimilano rapidamente e sono pratici nella preparazione. Per il resto ti ha risposto bene nebrik

Non è un obbligo mangiare gli albumi, puoi sostituirli benissimo con il tonno al naturale, se ti piace di più, o qualsiasi altra fonte proteica magra tra quelle elencate.

**eragon** · 06-03-2009, 10:24:58

whey

**m4x** · 06-03-2009, 11:14:47

Originariamente Scritto da the_joker Visualizza Messaggio

ciao, io leggo sempre che a colazione mangiate tutti albumi. ecco, ma c'è un motivo preciso per cui preferite questo alimento? perchè io non riesco a mangiarle..mi nauseano, potrei sostituire con del tonno al naturale?
poi vorrei sapere se esistono proteine che vengono metabolizzate subito e altre più lentamente? se si potreste farmi degli esempi di entrambi i tipi? grazie

a colazione? ma scusa perchè non prendi delle proteine in polvere solubili nel latte?
le assimili meglio
sono meno pesanti (salvo chiaramente intolleranze di stomaco)
sono piu gustose (vari gusti, cioccolato, vaniglia etc etc)
riesci a prendere la grammatura precisa che vuoi con una bilancia sensibile da pochi euro...

**titanium** · 06-03-2009, 11:24:11

le proteine ad assimilaz veloce vanno da 1 a 2 ore di assimilazione quelle medie da 3 a 4 ore e quelle lente da 7 8 ore

***max_power*** · 06-03-2009, 20:21:34

Originariamente Scritto da m4x Visualizza Messaggio

a colazione? ma scusa perchè non prendi delle proteine in polvere solubili nel latte?
le assimili meglio
sono meno pesanti (salvo chiaramente intolleranze di stomaco)
sono piu gustose (vari gusti, cioccolato, vaniglia etc etc)
riesci a prendere la grammatura precisa che vuoi con una bilancia sensibile da pochi euro...

Sì, concordo. I vantaggi dell'integrazione a colazione sono indiscutibili. Oggi possiamo contare su proteine del siero ad altissimo valore biologico e con un gusto molto gradevole.