informazioni su proteine del tonno e della carne

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    • Nov 2006
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    • Crotone
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    #1

    informazioni su proteine del tonno e della carne

    volevo alcune info su la composizione di questi 2 alimenti
    tonno scomposizione di amminoacidi + tempi di assimilazione
    carne manzo scomposizione di amminoacidi + tempi di assimilazione

    (tipo una descrizione del genere :le proteine del siero del latte hanno effetto le prime 2 ore..e sono ricche di RAmificati!)
    Tag: Nessuno
  • Ingegnere88
    Super Digital abUSER
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    • Catania!!!
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    #2
    guarda per il profilo aminoacidico degli alimenti puoi guardare qui
    Profilo aminoacidico degli alimenti
    Ingegnere88

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    • pricolico
      Lacedemone User
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      #3
      Originariamente Scritto da Ingegnere88 Visualizza Messaggio
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      Operatore BLS-D IRC
      Master in Fitness al femminile ELAV

      Il mio workout ideale:

      http://www.youtube.com/watch?v=gy5uU7ku-Lo

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      • brosgym
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        • Planet earth
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        #4
        Anche la banca dati INRAN è molto utile (non ho il link purtroppo)

        I tempi di assimilazione dovrebbero essere più o meno simili forse un pò meglio il tonno, poi dipende dai metodi di cottura e conservazione, incidono molto.
        Ingegnere biochimico
        Tecnologo alimentare
        Nutrizionista sportivo
        Zone Consultant
        Personal trainer
        Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
        Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
        Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
        Consulente FIT, FIGC e WKF
        Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
        CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
        RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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        • Ingegnere88
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          #5
          eccola qui Banca Dati di Composizione degli Alimenti — home
          Ingegnere88

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          • brosgym
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            • Sep 2008
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            #6
            Proprio quello!!
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