250ml latte parzialmente scremato
1 tazzina di caffè amara
1 tazzina di caffè amara
max 600g passato di verdure
PRIMI PIATTI: (solo a pranzo)
PASSATO DI VERDURE (max 600g) o RISO IN BIANCO (max 150g)
SECONDI PIAZZI: (pranzo e cena)
FILETTO DI MERLUZZO (200g) o SIMMENTHAL (120g), FETTINA DI VITELLO AI FERRI (80g), PETTO DI POLLO O FESA DI TACCHINO AI FERRI (100g), TONNO AL NATURALE (80g), RICOTTA DI VACCA (70g), BRESAOLA (60g), SPEZZATINO DI MANZO (80g), PROSCIUTTO CRUDO SGRASSATO (70g), SOGLIOLA (140g)...X QUANTO RIGUARDA I SECONDI LA SCELTA è VARIA, BASTA CHE NON MANGI MAI LO STESSO SECONDO PIATTO A PRANZO E A CENA NELLO STESSO GIORNO
CONTORNI: (sia a pranzo che a cena)
SPINACI LESSATI (400g), POMODORI (400g), CICORIA LESSATA (400g), ZUCCHINE LESSATE (400g), SCAROLA LESSATA (400g), FAGIOLINI ALL'AGRO (400g), BIETA LESSATA (400g), CARCIOFI LESSATI (400g)
PASSATO DI VERDURE (max 600g) o RISO IN BIANCO (max 150g)
SECONDI PIAZZI: (pranzo e cena)
FILETTO DI MERLUZZO (200g) o SIMMENTHAL (120g), FETTINA DI VITELLO AI FERRI (80g), PETTO DI POLLO O FESA DI TACCHINO AI FERRI (100g), TONNO AL NATURALE (80g), RICOTTA DI VACCA (70g), BRESAOLA (60g), SPEZZATINO DI MANZO (80g), PROSCIUTTO CRUDO SGRASSATO (70g), SOGLIOLA (140g)...X QUANTO RIGUARDA I SECONDI LA SCELTA è VARIA, BASTA CHE NON MANGI MAI LO STESSO SECONDO PIATTO A PRANZO E A CENA NELLO STESSO GIORNO
CONTORNI: (sia a pranzo che a cena)
SPINACI LESSATI (400g), POMODORI (400g), CICORIA LESSATA (400g), ZUCCHINE LESSATE (400g), SCAROLA LESSATA (400g), FAGIOLINI ALL'AGRO (400g), BIETA LESSATA (400g), CARCIOFI LESSATI (400g)
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