Salve a tutti mi chiamo Aurelio e sono un personal trainer di catania. Ormai siamo ai primi di febbraio e tra un pò dovremo iniziare a togliere quel po di grasso che ci tiene nascosti gli addominali. Statisticamente la tipologia di dieta che ha più funzionato con i miei clienti ed amici è la famosa dieta metabolica. Ho letto tutto di Di pasquale, ma mi è sorto un dubbio. Molte persone che alleno sono adatte a bruciare i grassi e riescono ad allenarsi ed a aumentare la forza anche con valori di carboidrati equivalenti a 5-10 gr. di carbo. DI pasquale dice che la quantità di carbo deve essere personalizzata in base alla risposta del soggetto, ma non perla mai di valori al di sotto dei fatidici 30 gr. Qualcuno di voi ha mai provato a stare a valori di carbo prossimi allo 0? E con quali risultati? Io la mia idea ce l'ho ma mi piace confrontarmi per conoscere le esperienze altrui? Ciao
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