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Se non sbaglio, il GLA è il tipo di grasso contenuto nei fiocchi d'avena....potreste spiegarmi xchè è così importante (Gaw e Nico docent), quali sono le sue funzioni e se si trova anche in altri alimenti?
grazie ciao
< I don't want to start any blasphemous rumours but I think that God's got a sick sense of humour and when I'll die I expect to find Him laughing....>
Depeche Mode
Il GLA(acido gamma-linoleico è una "variante" dell'acido linoleico ottenuta attraverso l'azione catalizzatrice di un enzima chiamato desaturasi.
Si dice che tale tipologia di acido grasso abbia un notevole potere anabolico e di riduzione della massa grassa.
Comunque gli studi scientifici sulla reale efficacia di questi acidi grassi sono ancora in corso per cui notizie ancora certe non ve ne sono.
Il GLA si trova nell'olio di borragine e nell'olio di primula.
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