Dietor(Dolcificante Ipocalorico)

***max_power*** · 24-01-2009, 14:49:23

Originariamente Scritto da Giagotto Visualizza Messaggio

L'ho comprato, perchè consigliato per preparare torte e dessert... cmq... cme valori nutrizionali dà 98 Cho di cui zuccheri(fruttosio)6g e polialcoli 92g... Ma cs'è sto discorso? me ne sn accorto a casa... sno carbo buoni?

Si, i valori nutrizionali per 100 g. Cioè ti rendi conto di quanti siano 100 g ? Una confezione piccola di Dietor contiene 40 buste, ciascuna da 1 g, ergo sono 40 g di prodotto. Per dolcificare il mio latte, io ne metto 2 di bustine, quindi fatti un po' i conti di quanti carboidrati sono. Praticamente irrisori.

**Giagotto** · 24-01-2009, 14:57:35

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Si, i valori nutrizionali per 100 g. Cioè ti rendi conto di quanti siano 100 g ? Una confezione piccola di Dietor contiene 40 buste, ciascuna da 1 g, ergo sono 40 g di prodotto. Per dolcificare il mio latte, io ne metto 2 di bustine, quindi fatti un po' i conti di quanti carboidrati sono. Praticamente irrisori.

Io volevo sostituirlo nell'uso dello zucchero per fare la torta Yogurth proteica

là c'è un bicchiere di zucchero, penso ke due cucchiai di dietor vadano bene vero?(considerando ke ha un potere dolcificante maggiore dello zucchero)

***MIRROR*** · 24-01-2009, 15:03:20

Originariamente Scritto da Giagotto Visualizza Messaggio

Io volevo sostituirlo nell'uso dello zucchero per fare la torta Yogurth proteica

là c'è un bicchiere di zucchero, penso ke due cucchiai di dietor vadano bene vero?(considerando ke ha un potere dolcificante maggiore dello zucchero)

ma anche no.... se comunque devi fare uno sgarro, che sgarro sia.

***max_power*** · 24-01-2009, 15:05:16

Originariamente Scritto da Giagotto Visualizza Messaggio

Io volevo sostituirlo nell'uso dello zucchero per fare la torta Yogurth proteica

là c'è un bicchiere di zucchero, penso ke due cucchiai di dietor vadano bene vero?(considerando ke ha un potere dolcificante maggiore dello zucchero)

Ha un potere dolficicante molto elevato. Per sostituire un bicchiere di zucchero, penso che ci vogliano circa 4-5 bustine di dietor.

***MIRROR*** · 24-01-2009, 15:10:21

ma allora non sarebbe meglio il Tic?

**Giagotto** · 24-01-2009, 15:10:39

Originariamente Scritto da MIRROR Visualizza Messaggio

ma anche no.... se comunque devi fare uno sgarro, che sgarro sia.

Ma non è uno sgarro...

1 bicchiere di yogurt
2 bicchieri di zucchero
3 bicchieri di farina
1 bicchiere scarso di olio di semi (mais o girasole)
3 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
mezzo bicchiere di latte intero
1 scorza di limone grattugiato

L'olio di semi è buono in fin dei conti( e forse lo sostituisco con'olio d'oliva Ev) il latte metto qllo parzialmente scremato, lievito e vanillina nn sno sgarri, sostituisci lo zucchero con il dietor, e metti un 30Gr d pro in polvere magari ti viene un qualche cosa di molto buono, ke nn è sgarro affatto e ke puoi inserire durante la giornata

Ps. Perchè no, potrebbe essere un buon Postwo...

***Ingegnere88*** · 24-01-2009, 15:22:21

non puoi cuocere le pro a 220° nel forno!!!!
E poi cm post wo non ha nulla a che fare...

**Giagotto** · 24-01-2009, 15:24:17

Originariamente Scritto da Ingegnere88 Visualizza Messaggio

non puoi cuocere le pro a 220° nel forno!!!!
E poi cm post wo non ha nulla a che fare...

Xkè? Ho preso qlle senza aspartame e con la saccarina...Ke è adatta alle cotture...Al massimo si degradano ma sempre pro rimangono

***MIRROR*** · 24-01-2009, 15:34:24

Originariamente Scritto da Ingegnere88 Visualizza Messaggio

non puoi cuocere le pro a 220° nel forno!!!!
E poi cm post wo non ha nulla a che fare...

ecco, hai risposto tu... a volte trovate delle scuse assurde. sarà che sono a pesce e finocchi e quindi sembro una donna mestruata..

**Giagotto** · 24-01-2009, 15:47:47

Ripeto le Pro in polvere, sono un alimento come un'altro, anzi avendo le Whey un valore biologico maggiore al 100 dovrebbero mantenersi meglio di certi cibi come carne , uova ,latte ecc ecc

***max_power*** · 25-01-2009, 11:45:37

Originariamente Scritto da Giagotto Visualizza Messaggio

Ripeto le Pro in polvere, sono un alimento come un'altro, anzi avendo le Whey un valore biologico maggiore al 100 dovrebbero mantenersi meglio di certi cibi come carne , uova ,latte ecc ecc

Non c'entra. A prescindere dal valore biologico, qualsiasi proteina si denatura con la temperatura. Ma non ci farei più di tanto caso, non si può mangiare sempre a fini prestazionali, certe volte bisogna anche mangiare con gusto. Se poi al gusto si abbina un alimento sano, ancora meglio, ma non sempre è possibile questo