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Quanto è alto il rischio che il mio corpo trasformi le proteine in grasso e non in muscoli?
Faccio palestra almeno 4 volte alla settimana...
Grazie
Ti hanno già risposto gli altri. Diciamo che però un singolo macronutriente ha una "potenziale" ed "intrinseca" capacità di farti ingrassare. Questa capacità è minima per le proteine, mentre aumenta per i carboidrati e per i grassi. Per i carboidrati a causa dell'azione lipogenica dell'insulina, mentre per i grassi in virtù del loro maggiore potere calorico.
Certo poi il fatto di prendere grasso non dipende dal singolo macronutriente in sè, ma dalla combinazione dei macronutrienti che, se in eccesso, determinano lipogenesi.
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