Quizzone!!!!!!

[lo zar.]

Alllora boys, questa che vi proporrò sarà una domanda che spesso mi ha lasciato insonne, lunghe notti sudando per trovare una risposta adeguata........

Secondo in una dieta è + importante la QUANTITA' o la QUALITA' degli alimenti ??????

Ovvero, portiamo l'esempio di un giovane con un metabolismo nella norma (ovvero il + comune), che tolleri abbastanza beno qualsiasi cibo e soprattutto macronutriente (ovvero che possa mangiare anche troppi carbo senza risentirne sulla digestione,idem con le proteine), con un fabbisogno calorico , diciamo, di 2500 cal giornaliere; bene:
INGRASSERA' se mangia: (sono esempi portati all'estremo ma per farvi capire!)

2500 cal di SOLI CARBO (ad es solo fette bisottate-pane-pasta-patatine-patate-banane-mele.....) (ovvero qualità vs quantità)

oppure:

2700/800 cal di sole PROT (solo carne-pesce-uova-e via dicendo.........) (ovvero quantità vs qualità)
(la stessa cosa valga per i grassi!)
????????????????????????????????

E nn mi rispondete: la giusta via sta nel mezzo...........perchè ciò lo so anchi'io.....
Rispondetemi a questo quesito..........

Per i Doc (Naturalman ) se avete anche qualche studio a riguardo nn esitiate a postarlo!!!!!

E per chi vince, 2 barattoloni di proteine Anderson (per il pre nanna!!) .............

[Body80]

Considerando tutti i rischi della salute....ecc ecc.......secondo me ingrasserà meno mangiando solo proteine,. Avevo letto che il corpo umano per trasformare le proteine in tessuto adiposo genera processi dispendiosi dal punto di vista calorico.

[body2]

Concordo con Body80

[Gawain]

Credo che il soggetto ingrassi maggiormente mangiando solo i carboidrati, ma temo che rischi maggiormente dei problemi alla salute (epatopatie, putrefazioni, ecc.) mangiando solo proteine

[MISTER X]

Originally posted by Gawain
Credo che il soggetto ingrassi maggiormente mangiando solo i carboidrati, ma temo che rischi maggiormente dei problemi alla salute (epatopatie, putrefazioni, ecc.) mangiando solo proteine

azz ....quello che volevo dire io.

[multipower]

Sono d'accordo con Body, è molto più difficile che le proteine vengano trasformate in grasso che non i carbo.
Leggetevi questa domanda del buon vecchio (vecchio si fa per dire ) Massimo B. a Cianti: http://cyberfitness.net/faq-bb/faq-bb38.htm

Ciao!

multipower

[bigpig]

non c'è dubbio che ingrassi se mangia solo carbo invece che solo proteine. i carbo possono trasformarsi solo in grassi, quando in eccesso. le prot invece possono comunque essere utilizzate,oltre che per il turnover proteico, anche come fonte energetica, perte essere epulsa con l'urina e parte immagazzinata come grasso.
Quest'ultima però se mangia solo proteine è un'eventualità piuttosto remota anche perchè verrebbe a mancare gran parte della produzione insulinica(al contrario dei soli carbo), per permettere l'ingresso delle sostanze nelle cellule adipose.
Dalle mie esperienze comunque con sole proteine, anche in quantità elevate non ingrassi di certo, anzi tendi a perdere adipe..
-----THE_PIG

[Zio]

Originally posted by body2
Concordo con Body80

Io ho provato anche su di me ,per un certo periodo mangiavo quasi solo proteine,proteine-frutta e verdura,anche per 3000-3200 Kcal al giorno e di grasso ne ho messo pochissimo,quasi niente:un misero 0.8% aumentando di quasi 10kg in 6/7 mesi.

Ora nn dite:"Cambia il fegato..."
"Saluta i tuoi reni..."
"Scorreggi l'azoto..."

[Ammazzapepe]

"Cambia il fegato..."
"Saluta i tuoi reni..."
"Scorreggi l'azoto!"


Non ti sto prendeno per il culo,ciao!

[NaturalMan]

Effect of fat-reduced diets on 24-h energy expenditure: comparisons between animal protein, vegetable protein, and carbohydrate
Per B Mikkelsen, Søren Toubro and Arne Astrup


Background: Single-meal tests have shown that protein has greater thermogenic and satiating effects than does carbohydrate, which may be relevant for the prevention and treatment of obesity if these effects can be maintained over 24 h.
Objective: The effects of pork-meat protein, soy protein, and carbohydrate on 24-h energy expenditure were compared.
Design: Twelve young, healthy, overweight and mildly obese [body mass index (in kg/m2): 26–32] nonsmoking men participated in a randomized, single-blind, 3-way crossover study lasting 4 d. The intervention had a 1–10-wk washout period. The 3 isoenergetic intervention diets were as follows: pork diet (29% of energy as fat and 29% as protein, mainly from pork meat), soy diet (29% of energy as fat and 28% as protein, mainly from soy), and carbohydrate diet (28% of energy as fat and 11% as protein). Twenty-four–hour energy expenditure was measured in a respiratory chamber at baseline and on day 4 of each intervention period.
Results: Twenty-four–hour energy expenditure was higher with the pork than with the soy (248 kJ/d, 1.9%; P = 0.05) or carbohydrate (492 kJ/d, 3.9%; P < 0.0001) diet and higher with the soy than with the carbohydrate (244 kJ/d, 1.9%; P < 0.05) diet. However, because of a higher satiating effect, energy intake was 10–15% lower during the chamber stay than at baseline (P > 0.05) with all 3 diets. The differences in energy expenditure remained unchanged after adjustment for differences in 24-h energy balance.
Conclusions: Substitution of carbohydrate with 17–18% of energy as either pork-meat or soy protein produced a 3% higher 24-h energy expenditure. The animal protein in pork meat produced a 2% higher 24-h energy expenditure than did the vegetable protein in soy.

American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 72, No. 5, 1135-1141, November 2000



Bye!

[max_power]

Resto comunque del parere che tutto in eccesso venga trasformato in adipe. Con nessuna eccezione. Ovviamente mi trovate d'accordo sul fatto che le proteine saranno più difficoltose da convertire in grasso rispetto ai carboidrati.

Ma la salute dove la mettiamo come dice Gawain ?

Io direi che il punteggo Pro/carbo è pari = 1 a 1

max_power

[Zio]

Originally posted by Ammazzapepe
"Cambia il fegato..."
"Saluta i tuoi reni..."
"Scorreggi l'azoto!"


Non ti sto prendeno per il culo,ciao!

...lo sapevo!

In fase di tiraggio,cmq per brevi periodi,è molto più vantaggioso alzare l'introito proteico,anche perchè dovrebbe aiutarci a tenere "su" il metabolismo,ma mi chiedevoXNaturalman)le così dette diete carne e acqua sono mai state provate su soggetti sani nn facenti uso di steroidi per periodi prolungati?
E se sono state sperimentate,i risultati quali sono stati?
E se faccio un' altra domanda,cosa vinco ?
Thanks

[MISTER X]

Originally posted by Zio


...lo sapevo!

In fase di tiraggio,cmq per brevi periodi,è molto più vantaggioso alzare l'introito proteico,
Thanks

per BREVI PERIODI però.

[body2]

Certo per un breve perioso può non succedere nulla, però se fai tutto l'anno una alimentazione escusivamente formata da proteine, puoi prendere il tuo fegato è lo puoi andare a rottamare

[NaturalMan]

Originally posted by Zio


...lo sapevo!

In fase di tiraggio,cmq per brevi periodi,è molto più vantaggioso alzare l'introito proteico,anche perchè dovrebbe aiutarci a tenere "su" il metabolismo,ma mi chiedevoXNaturalman)le così dette diete carne e acqua sono mai state provate su soggetti sani nn facenti uso di steroidi per periodi prolungati?

ci dovrebbe essere qualche lavoro del genere ... appeno ho tempo lo cerco!
cmq la dieta acqua e carne è soltanto un brutto ricordo del passato ... nn si affrontano più i periodi pre gara così fortunatamente