pasta proteica

[mr oat]

idea ottima!
ci avevo pensato
ma il sodio? che altro ci metteranno in mezzo?

p.s. rep per te

piu che il sodio, che poi non è tanto il diavolo come sembra, mi preoccuperei dei nitriti e nitrati contenuti nella carne, ma io nn ti sto dicendo di assumere le fette di tacchino tutti i giorni, ma inserirli x variare anche 3 volte a settimana..detto questo quello che ho scritto nella residenza sono 2 prodotti alcalinizzanti che tendono a portare il ph a livelli alcalini/basici quando si segue un alimentazione tendenzialmente acida come quella nostra..xo è un discorso molto ampio, dove si è parlato in diversi post aperti da me, prince ecc

[swarzetto]

piu che il sodio, che poi non è tanto il diavolo come sembra, mi preoccuperei dei nitriti e nitrati contenuti nella carne, ma io nn ti sto dicendo di assumere le fette di tacchino tutti i giorni, ma inserirli x variare anche 3 volte a settimana..detto questo quello che ho scritto nella residenza sono 2 prodotti alcalinizzanti che tendono a portare il ph a livelli alcalini/basici quando si segue un alimentazione tendenzialmente acida come quella nostra..xo è un discorso molto ampio, dove si è parlato in diversi post aperti da me, prince ecc

grazie...
l'idea non sarebbe male:
ho 7 giorni: sabato e domenica no problem e negli altri 5 alterno pasta proteica 1 max 2 volte (tra l'altro non e' malvagia di sapore, anzi...), petto tacchino o fette pollo al forno con wasa o pane multicereali...
quando posso ovviamente cerco di variare di piu'
ma qua dove vivo io in UK non e' proprio economica la "nostra" alimentazione...

[diavolettoroma81]

Meglio i cannelloni...











Ma che domanda è? Ma vedi quali sono i valori nutrizionali per grammatura, calcola quello che ti serve e mangia anche solo alghe, se lo ritieni necessario...

Mito

[mr oat]

io a luglio sono stato londra..salisbury ha dell'ottimo tacchino affettato da 150gr se non sbaglio a meno di 2 £..anche l'ham non è male e i valorisono molto buoni..poi sempre a questo supermercato ottima la bottiglia d'acqua a 0 calorie al sapore di fragola oppure pesca..io 1,5 litri me li bevevo in 30MINUTI

[Pedro17]

io a luglio sono stato londra..salisbury ha dell'ottimo tacchino affettato da 150gr se non sbaglio a meno di 2 £..anche l'ham non è male e i valorisono molto buoni..poi sempre a questo supermercato ottima la bottiglia d'acqua a 0 calorie al sapore di fragola oppure pesca..io 1,5 litri me li bevevo in 30MINUTI

deve esser bona sta robazza

[zajka]

da sola, a pranzo, con insalata e 1 frutto...che dite?

se cerchi una fonte proteica, ce ne sono delle altre ben migliori e più economiche

[max_power]

da sola, a pranzo, con insalata e 1 frutto...che dite?

Come alternativa può anche andare bene, considerato il fatto che contiene una certa quota di proteine della soya, ma dal punto di vista economico non è che sia poi così tanto convenienti, senza contare che vi sono proteine di valore biologico ancora più alto di quello della soya e più convenienti.

[luigi_ego]

Meglio i cannelloni...











Ma che domanda è? Ma vedi quali sono i valori nutrizionali per grammatura, calcola quello che ti serve e mangia anche solo alghe, se lo ritieni necessario...

[Giagotto]

Come alternativa può anche andare bene, considerato il fatto che contiene una certa quota di proteine della soya, ma dal punto di vista economico non è che sia poi così tanto convenienti, senza contare che vi sono proteine di valore biologico ancora più alto di quello della soya e più convenienti.

In quella ke una volta ho mangiato io(ke faceva skifo, mi stavo vomitando) c'erano anke le proteine del pistello(legume) e dell'uovo...

[max_power]

In quella ke una volta ho mangiato io(ke faceva skifo, mi stavo vomitando) c'erano anke le proteine del pistello(legume) e dell'uovo...

Sì, dipende dalla marca . Conta che le proteine dei legumi, in associazione con quelle dei cereali (contenute nella pasta) "creano" una proteina a valore biologico pressocchè simile a quello della carne.

[luigi_ego]

Sì, dipende dalla marca . Conta che le proteine dei legumi, in associazione con quelle dei cereali (contenute nella pasta) "creano" una proteina a valore biologico pressocchè simile a quello della carne.

ma credo che la grammatura allora risulti minore no?

nel senso... 10gr di pro da cereali si completano con 10gr di pro da legumi, ma non arrivano a fare 20gr di pro come quelle della carne... giusto??o ho detto una caxata?

[Giagotto]

Sì, dipende dalla marca . Conta che le proteine dei legumi, in associazione con quelle dei cereali (contenute nella pasta) "creano" una proteina a valore biologico pressocchè simile a quello della carne.

Si ma fidati ke erano immangiabili...Io mi stavo vomitando... le ho mangiate proprio xk obbligato..era la confezione omaggio da 100Gr

Quoto Luigi_Ego... E' una domanda ke mi sono sempre posto anke io..

[max_power]

ma credo che la grammatura allora risulti minore no?

nel senso... 10gr di pro da cereali si completano con 10gr di pro da legumi, ma non arrivano a fare 20gr di pro come quelle della carne... giusto??o ho detto una caxata?

Allora, è un concetto un po' complesso da spiegare. Diciamo che se tu fai una pura sommatoria, la proteina "risultante" è in ragione di 20 g. Tuttavia, considerando la legge dell'aminoacido limitante, a mio giudizio non tutti quei 20 g verrebbero utilizzati a scopo anabolico e ti spiego subito il perchè.
L'amminoacido limitante è quell'amminoacido essenziale di cui un alimento è sprovvisto. Se l'alimento è sprovvisto anche solo di un amminoacido essenziale, la sintesi proteica è compromessa nel lungo termine.
Se tu associ cereali + legumi, compensi la carenza di questo aminoacido limitante, ma tutti gli altri aminoacidi, che non sono limitanti, risulterebbero in quantità doppia, ossia sono come dei doppioni e questi doppioni potrebbero anche non essere utilizzati a scopo anabolico.
Certo, ovviamente son finezze

[luigi_ego]

Allora, è un concetto un po' complesso da spiegare. Diciamo che se tu fai una pura sommatoria, la proteina "risultante" è in ragione di 20 g. Tuttavia, considerando la legge dell'aminoacido limitante, a mio giudizio non tutti quei 20 g verrebbero utilizzati a scopo anabolico e ti spiego subito il perchè.
L'amminoacido limitante è quell'amminoacido essenziale di cui un alimento è sprovvisto. Se l'alimento è sprovvisto anche solo di un amminoacido essenziale, la sintesi proteica è compromessa nel lungo termine.
Se tu associ cereali + legumi, compensi la carenza di questo aminoacido limitante, ma tutti gli altri aminoacidi, che non sono limitanti, risulterebbero in quantità doppia, ossia sono come dei doppioni e questi doppioni potrebbero anche non essere utilizzati a scopo anabolico.
Certo, ovviamente son finezze

ho cpt... in pratica abbiam detto la stessa cosa... solo che io mi sn espresso coi piedi

[swarzetto]

Allora, è un concetto un po' complesso da spiegare. Diciamo che se tu fai una pura sommatoria, la proteina "risultante" è in ragione di 20 g. Tuttavia, considerando la legge dell'aminoacido limitante, a mio giudizio non tutti quei 20 g verrebbero utilizzati a scopo anabolico e ti spiego subito il perchè.
L'amminoacido limitante è quell'amminoacido essenziale di cui un alimento è sprovvisto. Se l'alimento è sprovvisto anche solo di un amminoacido essenziale, la sintesi proteica è compromessa nel lungo termine.
Se tu associ cereali + legumi, compensi la carenza di questo aminoacido limitante, ma tutti gli altri aminoacidi, che non sono limitanti, risulterebbero in quantità doppia, ossia sono come dei doppioni e questi doppioni potrebbero anche non essere utilizzati a scopo anabolico.
Certo, ovviamente son finezze

Grazie mille max
io la pago molto molto poco (1 euro/100g)
ovvio non la mangio sempre...ma come alternativa frettolosa

A me comunque piace...e comunque penso sia meglio di insaccati o prodotti pre preparati(salumi, formaggi, roba in scatola)