Intolleranze alimentari - solo per esperti

[elpuma]

Ciao,
ho fatto un test di intolleranza alimentare e sono risultanto intollerante a:

UOVA -- di conseguenza anche carne di pollo
LATTE -- di conseguenza formaggi...proteine del latte...carne bovina...
OLIO OLIVA --
GRANO --Farina di grano tenero, duro, lievito...


Sono un po' nella merda ragazzi...mi dicono che devo fare scarico per almneo 6 mesi di questi elementi. Mi domando io... ma che mi mangio??? Si parla di farina di riso, farro, patate come carbo... olio di arachidi al posto dell'olio di oliva... e per le proteine senza whey che faccio? vado di soia?... mamma mia...non oso pensarci
Chiedo aiuto agli esperti. Mi devo rivolgere ad un nutrizionista? grazie per la disponibilità.

[Hulkhogan]

Che tipo di test hai fatto? I RAST sul sangue?

Poi vorrei capire che c'entra la carne di pollo con le uova e la carne bovina con il latte.

[zajka]

ci sono tante discussioni a proposito, tra cui una molto recente, ti invito a leggerla qui: http://www.bodyweb.com/medicina-bb/1...limentari.html