Farinata d'avena

[Il Nero]

L'ho presa oggi in erboristeria, farinata d'avena integrale.
Ora visto che nn ho moltissimo tempo per cucinare o fare cose elaborate, pensavo di metterne 100 grammi in un recipiente e versarci 500/600 ml d'acqua bollente, e poi buttarci uno scoop di proteine in polvere per provare, dite che cosi va bene?

[Il Nero]

Nessun consiglio?Correzione?

[kickboxer_87]

quando ho provato a mettere le proteine nell'acqua bollente mi son venuti dei grumi grossi come un dito,e la farinata era diventata immangiabile

[Rot-in-the-Core]

quando ho provato a mettere le proteine nell'acqua bollente mi son venuti dei grumi grossi come un dito,e la farinata era diventata immangiabile

Devi fare il contrario: aggiungere poca acqua alla volta alle proteine, mescolando; in questo modo non si formano i grumi.

[Il Nero]

Devi fare il contrario: aggiungere poca acqua alla volta alle proteine, mescolando; in questo modo non si formano i grumi.

Ma le pro si possono prendere con l'acqua calda/bollente o perdono qualcosa a livello di valori nutrizionali?E cmq buttare il misurino nella farinata pronta e mescolare nn va bene?

[zajka]

perché vuoi mangiare la farina cruda? mangiare cose già fatte come tutti i comuni mortali no?

[Rot-in-the-Core]

Ma le pro si possono prendere con l'acqua calda/bollente o perdono qualcosa a livello di valori nutrizionali?E cmq buttare il misurino nella farinata pronta e mescolare nn va bene?

Non capisco cosa costi aggiungere un pochino d'acqua alle proteine, prima, in modo da stemperarle per bene, e poi unire il tutto al resto dell'acqua.

[Rot-in-the-Core]

perché vuoi mangiare la farina cruda? mangiare cose già fatte come tutti i comuni mortali no?

In effetti, la farina cruda non mi sembra il massimo.

[Il Nero]

Cruda?Veramente stamattina ho aggiungo 140 ml d'acqua bollente in 50 g di farina d'avena, poi ho mescolato il tutto e rimesso a cuocere l'amalgama in un pentolino, ho aggiungo un bel pò di gocce di dolcificante liquido e 1cucchiaio di cioccolato in polvere troppo buona

[Rondigio]

io i fiocchi di avena li mangio mettendoli direttamente dentro il latte caldo, facendoli bollire nell'acqua mi fanno schifo non va bene cosi?

[zajka]

Cruda?Veramente stamattina ho aggiungo 140 ml d'acqua bollente in 50 g di farina d'avena, poi ho mescolato il tutto e rimesso a cuocere l'amalgama in un pentolino, ho aggiungo un bel pò di gocce di dolcificante liquido e 1cucchiaio di cioccolato in polvere troppo buona

ah ok, da quello che dicevi sembrava che non volessi cucinarla

[Rot-in-the-Core]

Cruda?Veramente stamattina ho aggiungo 140 ml d'acqua bollente in 50 g di farina d'avena, poi ho mescolato il tutto e rimesso a cuocere l'amalgama in un pentolino, ho aggiungo un bel pò di gocce di dolcificante liquido e 1cucchiaio di cioccolato in polvere troppo buona

Non avevo capito che poi l'avresti messa a cuocere sul fuoco

[Rot-in-the-Core]

ah ok, da quello che dicevi sembrava che non volessi cucinarla

Appunto.

[Rot-in-the-Core]

io i fiocchi di avena li mangio mettendoli direttamente dentro il latte caldo, facendoli bollire nell'acqua mi fanno schifo non va bene cosi?

A parte che Nero parlava di farina d'avena, non di fiocchi; comunque.. certo che puoi usare il latte. Che domanda è?

[Il Nero]

A parte che Nero parlava di farina d'avena, non di fiocchi; comunque.. certo che puoi usare il latte. Che domanda è?

Anche la farina si puo cuocere col latte?