Verdure cosa scegliere e perchè: andare oltre insalata a foglia verde e spinaci!!!

[chomog]

Inserisco come verdure nella mia dieta quasi sempre spinaci oppure insalata a foglia verde, ma quali altre verdure mi consigliate di mangire per variare e che siano inseribili in dieta anche in quantità molto grandi senza influire troppo nell'apporto calorico?

Grazie

[tattoos]

Beh, c'è solo l'imbarazzo della scelta, veramente !

Bieta, broccoli, cavoli, verze, cavoletti di bruxelles. E queste sono quelle che mi sono venute in mente, così.

[audrey]

ma ti stai preoccupando dell'apporto calorico delle verdure??

Ma mangiale tutte... giusto broccoli, cavolfiore , melanzane e qualche altra verdura hanno qualche carbo in piu'... ma davvero.. io ti consiglio vivamente di non risparmiarti prorpio sulle verdure, specie se fresche!

[pina colada]

Le meno caloriche sono finocchi, sedano, cetrioli, melanzane.. ma come dice Audrey spazia il più possibile, le verdure sono fondamentali..

[cleo2]

ot: scusate...x audrey..ho aggiunto la mia mail alle rep.

ciao

[diavolettoroma81]

Broccoli, broccoletti e cavolfiore hanno delle proprietà antitumorali incredibili
Poi comunque c'è l'imbarazzo della scelta
Melanzane zucchine cetrioli fagiolini

[NICO90]

Secondo me bisogna stare attenti alle verdure solo in cheto dove bisogna limitare carote e peperoni....cn una dieta classica penso vadano bene tutte

[kikkio87]

Le meno caloriche sono finocchi, sedano, cetrioli, melanzane.. ma come dice Audrey spazia il più possibile, le verdure sono fondamentali..

anche i funghi...
starei antento solo alle barbabietole che hanno quantità di cho simili ad alcuni frutti....

[chomog]

E per quanto riguarda i crauti?
A volte li accompagno alla carne e sono squisiti!

[kikkio87]

E per quanto riguarda i crauti?
A volte li accompagno alla carne e sono squisiti!

CRAUTI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 24 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,5 gr. - Carboidrati: 4 gr. - Grassi: 0,3 gr. - Fibre: 0,6 gr. - Ferro: 48 mg - Calcio: 48 mg - Vitamina C: 20 mg

[zajka]

anche i funghi...
starei antento solo alle barbabietole che hanno quantità di cho simili ad alcuni frutti....

i funghi non sono da considerarsi propriamente "verdura" e sono piuttosto poveri di macronutrienti ma ricchi d'acqua..cosiglierei piuttosto di variare tutti i colori della verdura senza pensare troppo all'apporto calorico in quanto anche i vegetali come le carote e la zucca hanno u carico glicemico veramente irrisorio...chomog, ogni tipo di verdura ha delle proprietà benefiche..ti è già stato consigliato di tutto, basta andare al supermercato/mercato e riempire il carrello di verdure di vari colori per assicurarsi l'apporto completo di vitamine ed è fatta! Fai solo attenzione a come le cucini per preservarne al massimo le qualità

[mens]

le barbabietole al forno si considerano come sostituto di verdura e ortaggi (cioè come contorno) ho come sostitutivo di un primo come patate/riso/pasta..... grazie

[wrc]

come le cucinate le verdure esattamente?

[zajka]

le barbabietole al forno si considerano come sostituto di verdura e ortaggi (cioè come contorno) ho come sostitutivo di un primo come patate/riso/pasta..... grazie

perdonami mens, ma la tua è un'affermazione contraddittoria o una domanda senza punteggiatura?

[Fabrizietto]

Ma la barbabietola la magnate cruda o cotta ? A me piace nettamente di + quella cruda