pane integrale con farro MISURA

[Ioria86]

raga ho appena compreato questo pane da tostare a colazione a l posto del pane di segale che mi ha stufato.
lo avete mai visto o provato?
sembra di ottimi valori, aspettto consigli,grazie...

http://www.misura.it/loghiarticoli/2312.jpg

Unità di misura per 100g per pezzo PROTEINE gr 9,1 2,3 CARBOIDRATI gr 42,6 10,8 di cui Zuccheri gr 3,4 0,9 GRASSI gr 4,9 1,2 di cui saturi gr 0,9 0,2 FIBRA ALIMENTARE gr 6 1,4 SODIO gr 0,5 0,1

[Ioria86]

domenticavo gli ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (62 %) - ACQUA - OLIO DI OLIVA (4%) – DESTROSIO (2,2%) – FARINA DI FARRO INTEGRALE (2%) - LIEVITO – SALE - GLUTINE DI FRUMENTO - FARINA DI FRUMENTO MALTATO - Trattato con alcool etilico

[Tristan]

domenticavo gli ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE (62 %) - ACQUA - OLIO DI OLIVA (4%) – DESTROSIO (2,2%) – FARINA DI FARRO INTEGRALE (2%) - LIEVITO – SALE - GLUTINE DI FRUMENTO - FARINA DI FRUMENTO MALTATO - Trattato con alcool etilico

[tattoos]

In quelle dosi non è catastrofico ed ha scopi antimicotici.

Gazzetta Ufficiale n. 200 del 28/08/98

Deve per legge essere minore o uguale all'1% del peso totale del pane trattato ed è lo stesso alcol (etanolo) dei liquori.
Perciò, al più, bloccherà un pelino la lipolisi...

Certo è che evitare è meglio. Un bel pane senza alcool è meglio.

[Ioria86]

ma cosa comporterebbe?e cosa vuol dire "trattato"con alcol etilico?

[tattoos]

Non comporta nulla, soprattutto in quelle percentuali. Il trattamento è costituito dall'utilizzo dell'alcol per evitare la proliferazione di funghi, vista l'umidità del pane confezionato.

[nebrik]

raga ho appena compreato questo pane da tostare a colazione a l posto del pane di segale che mi ha stufato.
lo avete mai visto o provato?
sembra di ottimi valori, aspettto consigli,grazie...

http://www.misura.it/loghiarticoli/2312.jpg

Unità di misura per 100g per pezzo PROTEINE gr 9,1 2,3 CARBOIDRATI gr 42,6 10,8 di cui Zuccheri gr 3,4 0,9 GRASSI gr 4,9 1,2 di cui saturi gr 0,9 0,2 FIBRA ALIMENTARE gr 6 1,4 SODIO gr 0,5 0,1

Secondo me ci può stare, però senza esagerare.

[Ioria86]

Secondo me ci può stare, però senza esagerare.

4 fette ogni mattina a colazza significa esagerare???

[Tristan]

ma magna qls tipo di cho a colazione..dio bono..limitando gli zuccheri, ovviamente

[mens]

raga ho appena compreato questo pane da tostare a colazione a l posto del pane di segale che mi ha stufato.
lo avete mai visto o provato?
sembra di ottimi valori, aspettto consigli,grazie...

http://www.misura.it/loghiarticoli/2312.jpg

Unità di misura per 100g per pezzo PROTEINE gr 9,1 2,3 CARBOIDRATI gr 42,6 10,8 di cui Zuccheri gr 3,4 0,9 GRASSI gr 4,9 1,2 di cui saturi gr 0,9 0,2 FIBRA ALIMENTARE gr 6 1,4 SODIO gr 0,5 0,1

ottimo io tosto ogni mattina 3 0 4 fette e mlto buono, conservalo in frigo ben chiuso e vedi che ti rimane morbifdo per un bel pò. lo so che non è il massimo ma pane morbidi senza alccoll non se ne trovano!
ottimo sia non tostato che tostato, pochi grassi e poschissimi zuccheri e basso i.g. ottimo.........

[nebrik]

4 fette ogni mattina a colazza significa esagerare???

Magari non mangiarlo tutte le mattina, ceca di variare. E comunque se vuoi sapere come la penso, credo che la colazione sia il pasto in cui sei più libero: carboidrati ad alto o basso ig, preseza di grassi o no, kcal tendelzialmente abbondanti...Personalmente è il mio pasto preferito!

[Ioria86]

ma magna qls tipo di cho a colazione..dio bono..limitando gli zuccheri, ovviamente

tipo?

[Tristan]

tipo?

kellogs, avena,gallette,pane........