Voglio provare qualche settimana da... VEGETARIANO!

[Dan Master's]

gli aminoacidi sono SBILANCIATI se nn gli abbini propriamente. Tutto qui

Non so come deve essere la dieta di un BB( a parte le poche nozioni apprese recentemente) ed è vero che qualche problema nel contaggio calorico la dieta vegetariana la potrebbe dare(quella vegana secondo me è troppo esagerata...salvo "sentimenti"che ti portano a sceglierla)

quanto alle carenze di vitamine del gruppo B basta integrare con spirulina(che abbinata all'avocado, alla mela, alla banana è veramente completo anch'esso) o alla pappa reale

purtroppo la carne è PIENA di ormoni (nn a caso le nuove generazioni sono + alte delle passate), il pollo fa crescere il seno nei bimbi maschi, il tonno è pieno di mercurio, altamente tossico, La carne contiene grassi nocivi

variare con abbinamenti giusti di pro vegetal male nn fa... gli aminoacidi li contengono anche le pro vegetali, e diventano completi purchè abbinati in modo corretto. il segreto è tutto li, e costituisce una valida alternativa alla carne e al pesce

Insomma....
Nella comunità europea l'uso di ormoni negli allevamenti è vietato, il rischio casomai riguarda di più antibiotici (gli animali, soprattutto polli, vivono allo stretto e si ammalano facilmente) e la qualità dei mangimi spesso scadenti.
In più frutta e verdura, spesso scadenti in vitamine e minerali perché portate sul mercato ad un grado di maturazione non ottimale, sono comunque sottoposti ad inquinamento ed uso di pesticidi.
Mangiare sano al 100% è difficilissimo.
L'alternativa?
Biologico (sia vegetale che animale) oppure, anche se molti storceranno il naso, OGM, modificando la genetica di base si evita il bombardamento di agenti esterni.

[michaela35]

le coltivazioni

biologiche italiane, la maggio parte, "crescono" su terreni dove le acque sottostanti sono intrise di piombo

risultato? le mele biologiche sono + inquinate di quelle "normali"

rivelazione di report(rai 3)

insomma, se si riuscisse a campare d'aria sarebbe meglio, ma nn si può

la carne contiene ormoni, quelli "consentiti", che permettono alla carne di mantenere quel bel colorito rosso e che fanno si che appena la butti in padella misteriosamente si restringe

[Dan Master's]

biologiche italiane, la maggio parte, "crescono" su terreni dove le acque sottostanti sono intrise di piombo

risultato? le mele biologiche sono + inquinate di quelle "normali"

rivelazione di report(rai 3)

insomma, se si riuscisse a campare d'aria sarebbe meglio, ma nn si può

la carne contiene ormoni, quelli "consentiti", che permettono alla carne di mantenere quel bel colorito rosso e che fanno si che appena la butti in padella misteriosamente si restringe

Paradossalmente l'OGM è più controllato del biologico è vero, ma non tutto il bio è marcio.
Quanto agli ormoni in Europa, dagli anni 90 la comunità europea ha cominciato a fare un po' di pulizia, ma magari qualcosa è cambiato e ci hanno ripensato:


http://http://www.europarl.europa.eu...IRST&LANGUE=IT

[Hulkhogan]

Io mangio la soia da un paio di mesi e non sono diventato nè ****** nè mi son uscite le tette.

Dan gli ormoni son vietati solo in Italia, mentre negli altri paesi vengono utilizzati ancora, e noi importiamo la carne dall'estero (mi riferisco alla normativa vigente 6-7 anni fa quando diedi l'esame all'uni).

Anche io penso che taglierò un pò la carne, e utilizzerò più legumi (che insieme ai cereali) hanno lo stesso valore delle proteine della carne.

Mangio da tempo immemore almeno mezzo kg di carne/pesce al giorno, non potendo utilizzare nè uova nè latticini.

[michaela35]

Io mangio la soia da un paio di mesi e non sono diventato nè ****** nè mi son uscite le tette.

Dan gli ormoni son vietati solo in Italia, mentre negli altri paesi vengono utilizzati ancora, e noi importiamo la carne dall'estero (mi riferisco alla normativa vigente 6-7 anni fa quando diedi l'esame all'uni).

Anche io penso che taglierò un pò la carne, e utilizzerò più legumi (che insieme ai cereali) hanno lo stesso valore delle proteine della carne.

Mangio da tempo immemore almeno mezzo kg di carne/pesce al giorno, non potendo utilizzare nè uova nè latticini.

purchè i cereali siano INTEGRALI, altrimenti "nn vale"

[Marco87ts]

al momento sto andando di TANTA frittata, TANTE lenticchie, TANTI fagioli, ricotta e non si sta male

[Simona... e basta!]

al momento sto andando di TANTA frittata, TANTE lenticchie, TANTI fagioli, ricotta e non si sta male

Immagino che sei ancora vivo

[michaela35]

al momento sto andando di TANTA frittata, TANTE lenticchie, TANTI fagioli, ricotta e non si sta male

marco: devi ABBINARE i cereali integarli( o i semi) ai legumi altrimenti nn sono completi!!

[MrAffondo]

Carenza di zinco

Lo zinco va integrato nei vegetariani
Nei soggetti che seguono una dieta vegetariana, non è stata rilevata un'alterazione dei livelli ematici di selenio, mentre la concentrazione di zinco negli eritrociti è deficitaria. E' necessario quindi che questi soggetti rimangano sotto controllo medico e siano monitorati per ricevere un supporto nutrizionale che riduca gli effetti della carenza: il supporto alimentare mediante integratori dal contenuto controllato e mirato rimane vivamente consigliato.

Biol Trace Elem Res online 2008

[michaela35]

se mangiano semi di zucca di zinco ne hanno da vendere,credimi
idem per il ferro

[MrAffondo]

se mangiano semi di zucca di zinco ne hanno da vendere,credimi
idem per il ferro

Dimostralo postando qualche studio o, in alternativa, maila la direzione di "nutrizione33" della elsevier e lamentati con loro che mi mandano ste baggianate via mail.

[Marco87ts]

Per la cronoca, sono studente di medicina

cmq mi ingojo un po di supradin da anni

[Hulkhogan]

purchè i cereali siano INTEGRALI, altrimenti "nn vale"

E perchè mai?

I cereali integrali hanno gli stessi aminoacidi di quelli "non integrali" cambiano altre cose che con il VB delle pro non c'entra niente.

Spiega meglio quello che vuoi dire.

[Hulkhogan]

al momento sto andando di TANTA frittata, TANTE lenticchie, TANTI fagioli, ricotta e non si sta male

La frittata è sicuramente un'ottima scelta.

[Hulkhogan]

Per la cronoca, sono studente di medicina

cmq mi ingojo un po di supradin da anni

E quindi?

Io ho amici laureati in medicina che non distinguono un carboidrato da una proteina.