QUALE TIPO DI PANE MI CONSIGLIATE DI USARE PER NON ALZARE TROPPO L'IG NEGLI SPUNTINI?
LO DEVO METTERE CON 100 GR DI BRESAOLA O TACCHINO
LO DEVO METTERE CON 100 GR DI BRESAOLA O TACCHINO
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il migliore per quanto riguarda l'ig è ilpane di segale.oppure le wasa.
però,essendo in massa,io mangio anche pane integrale,che ha + sapore.
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A dire il vero, l'IG del pane di segale non è basso.Originally posted by MISTER X
il migliore per quanto riguarda l'ig è ilpane di segale.
Quelli d'orzo e di farro sono, a mio parere, i migliori, ma sono quasi irreperibili
Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)Commenta
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Re: Tipi Di Pane
Il pane di segale è quello che presenta l'IG più basso. Ottimo il PEMA anche se non è facile da trovare. Più reperibili sono le fette Wasa che sono fette di pane secco a base di farina integrale di segale.Originally posted by The Body
QUALE TIPO DI PANE MI CONSIGLIATE DI USARE PER NON ALZARE TROPPO L'IG NEGLI SPUNTINI?
LO DEVO METTERE CON 100 GR DI BRESAOLA O TACCHINO
Sono soprattutto i grassi ad abbassare l'IG che non le proteine.
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Re: Re: Tipi Di Pane
Vedi sopra!Originally posted by max_power
Il pane di segale è quello che presenta l'IG più basso.Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)Commenta
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Re: Re: Re: Tipi Di Pane
Però è pur sempre basso soprattutto se il pane è totalmente composto da farina integrale di segale. Comunque è vero che il pane di farro e di orzo hanno un IG più basso...ma valli a prendereOriginally posted by Gawain
Vedi sopra!
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Re: Re: Tipi Di Pane
...i grassi ma anche.... le fibreOriginally posted by max_power
Sono soprattutto i grassi ad abbassare l'IG che non le proteine.
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Pane ai cereali 69 48
Pane alla crusca d’avena 68 48
Pane Bagel bianco 103 72
Pane bianco 101 71
Pane bianco senza glutine 129 90
Pane bianco, alta % di fibre 97 68
Pane bianco, farina 00 99 69
Pane bianco, Wonderwhite 112 78
Pane Bürgen ai cereali 48 34
Pane Bürgen ai frutti 62 43
Pane di farina d’orzo 95 67
Pane di farina di segale 92 64
Pane di semi d’avena 93 65
Pane di semi di segale 66 46
Pane di semolino 92 64
Pane francese, baguette 136 95
Pane integrale d’orzo 55 39
Pane integrale di segale (Pumpernickel) 71 50
Pane lievitato 75 53
Pane Pita, bianco 82 57
Pane segale e semi di lino 78 55
Occhio a non confondere il basso IG della segala (48) con quello del pane di segale!Last edited by Gawain; 08-10-2001, 08:52:01.Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)Commenta
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Grande Gawain.
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Ma l'indice riferito al pane e NON allo zucchero e' quello coi valori + alti o + bassi? Ovvero: e' quello della colonna di destra o sinistra?
Altra domanda: in genere quando vi riferite a "indice basso" vi riferite a quale dei due indici (pane o zucchero)?Flexer: -bella battuta...Quasi come quella che il BII fa crescere!-Commenta
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Niente mi sono risposto da solo vedendo un 99 nella colonna di sinistra, quindi questa immagino sia riferita al pane.
Rimane l'altra domanda, anche se credo che in genere con indice "basso" ci si riferisca generalmente all'altra colonna.Flexer: -bella battuta...Quasi come quella che il BII fa crescere!-Commenta
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X gawain: ma tù indichi il pane di segale.
Il pema però è integrale, e quindi dovrebbe essere più basso.Aspetto che il panico cresca.
Quando la paura si tramuta in visioni celestiali comincio la staccata.Commenta
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Originally posted by ben bostrom
X gawain: ma tù indichi il pane di segale.
Il pema però è integrale, e quindi dovrebbe essere più basso.
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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La colonna di sinistra è riferita al pane (basta che guardi il valore del pane bianco, che si aggira attorno a 100)
Il Pema è, effettivamente, il PumpernickelSe continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)Commenta
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manca il pane alle noci...Originally posted by Gawain
Pane ai cereali 69 48
Pane alla crusca d’avena 68 48
Pane Bagel bianco 103 72
Pane bianco 101 71
Pane bianco senza glutine 129 90
Pane bianco, alta % di fibre 97 68
Pane bianco, farina 00 99 69
Pane bianco, Wonderwhite 112 78
Pane Bürgen ai cereali 48 34
Pane Bürgen ai frutti 62 43
Pane di farina d’orzo 95 67
Pane di farina di segale 92 64
Pane di semi d’avena 93 65
Pane di semi di segale 66 46
Pane di semolino 92 64
Pane francese, baguette 136 95
Pane integrale d’orzo 55 39
Pane integrale di segale (Pumpernickel) 71 50
Pane lievitato 75 53
Pane Pita, bianco 82 57
Pane segale e semi di lino 78 55
Occhio a non confondere il basso IG della segala (48) con quello del pane di segale!
è troopo buono!
a me non mi interessa l' i.g.
ma i valori nutrizionali sì...qual' è la tua opinione su questo pane?
e su quello alle olive?
(buono pure quello..slurp)Commenta
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