Domanda su Albumi Pastorizzati e quantità in ml

[TheSly]

Salve,
so che si è già trattato l'argomento numerose volte , ma non riesco a trovare qualcuno che dicesse un qualcosa di ufficiale:

6 albumi d'uovo a quanti ml corrispondono?

poi un'altra domanda:

c'è qualke differenza tra gli albumi pastorizzati e non?Perkè io uso quelli pastorizzati. Li faccio in padella antiaderente.

Grazie in anticipo per la disponibilità e scusate se sono domande frequenti.

[nebrik]

Salve,
so che si è già trattato l'argomento numerose volte , ma non riesco a trovare qualcuno che dicesse un qualcosa di ufficiale:

6 albumi d'uovo a quanti ml corrispondono?

poi un'altra domanda:

c'è qualke differenza tra gli albumi pastorizzati e non?Perkè io uso quelli pastorizzati. Li faccio in padella antiaderente.

Grazie in anticipo per la disponibilità e scusate se sono domande frequenti.

L'albume contenuto in un uovo medio è di circa 35 gr.
Non ci sono differenze sostanziali tra albumi pastorizzati e non.

[TheSly]

grazie, ma in ml quanto sarebbe?

[mens]

Salve,
so che si è già trattato l'argomento numerose volte , ma non riesco a trovare qualcuno che dicesse un qualcosa di ufficiale:

6 albumi d'uovo a quanti ml corrispondono?

poi un'altra domanda:

c'è qualke differenza tra gli albumi pastorizzati e non?Perkè io uso quelli pastorizzati. Li faccio in padella antiaderente.

Grazie in anticipo per la disponibilità e scusate se sono domande frequenti.

albume di uovo piccolo ==> 30 gr.

albume di uova medio/grandi ==> 35 gr.

albume di uova grandi ==> 40 gr.

albume di uova grandissime ==> 45 gr.

[mens]

cmq non quando postiamo le diete scriviamo 6 o 8 o 10 albumi però senza mai quantificare perchè se uno intende 10 albumi di uova grandi sono 450 gr. invece se si riferisce a albumi di uova medie sono 350 gr. ... una differenza di 100 gr. non poco rilevante!

[TheSly]

il fatto è ke io ho i brik da 1 litro e vorrei sapere 6 uova(ke sono quelle ke dovrei assumere al mattino) a quanti ml corrispondono(visto ke ho il barattolo ke misura in ml)

grazie e scusate

[mens]

il fatto è ke io ho i brik da 1 litro e vorrei sapere 6 uova(ke sono quelle ke dovrei assumere al mattino) a quanti ml corrispondono(visto ke ho il barattolo ke misura in ml)

grazie e scusate

se consideriamo l'apporto medio di un uovo che è 35 gr. quindi :
35 gr. x 6 albumi = 210 ml di albume in brick....

e facile sapere perchè il litro dell'Aia equivalgono a 30 albumi di uova

[LorenzoCB]

scusa amico ma non hai un dosatore in ml in casa?! ke ci metti puoi farlo benissimo da solo così lo vedi anke piu precisamente....

[nebrik]

il fatto è ke io ho i brik da 1 litro e vorrei sapere 6 uova(ke sono quelle ke dovrei assumere al mattino) a quanti ml corrispondono(visto ke ho il barattolo ke misura in ml)

grazie e scusate

Prova a pesare tutto il contenuto del brick: ti accorgerai che un litro corrisponde quasi perfettamente ad 1 kg. Di conseguenza 1 ml= 1gr.

[mr oat]

io ogni uovo quando uso quelli in guscio li metto dentro lo shacker e vedo a quanti ml corrisponde..cmq rispondendo a nebrik, cè differenza tra albumi in guscio e albumi in brick..prima cosa, il sapore è migliore nell'albume in guscio...seconda cosa quelli in brick sono pastorizzati quindi subiscono 1 leggero processo di pastorizzazione e ne viene eliminata l'avidina e si previene la salmonella(cosa invece che nn accade in quelle in guscio)..quindi teoricamente gli albumi in brick possono essere bevuti anche crudi ma crudi non sono...

[mens]

piccola precisione sicuramente un litro di albumi in brick non corrispondono a un Kg

[agguanta]

piccola precisione sicuramente un litro di albumi in brick non corrispondono a un Kg

ovvio

[LorenzoCB]

io ogni uovo quando uso quelli in guscio li metto dentro lo shacker e vedo a quanti ml corrisponde..cmq rispondendo a nebrik, cè differenza tra albumi in guscio e albumi in brick..prima cosa, il sapore è migliore nell'albume in guscio...seconda cosa quelli in brick sono pastorizzati quindi subiscono 1 leggero processo di pastorizzazione e ne viene eliminata l'avidina e si previene la salmonella(cosa invece che nn accade in quelle in guscio)..quindi teoricamente gli albumi in brick possono essere bevuti anche crudi ma crudi non sono...

amico ti sbagli..la pastorizzazione è un processo di infima cottura ke ne elimina l'avidina, ne previene il rischio di salmonella...
certo, sono sicuramente piu sicuri di quelli in guscio, ma non vanno cmq bevuti crudi..
ci sono 1506516519 di 3d al riguardo sul forum..

[mr oat]

amico ti sbagli..la pastorizzazione è un processo di infima cottura ke ne elimina l'avidina, ne previene il rischio di salmonella...
certo, sono sicuramente piu sicuri di quelli in guscio, ma non vanno cmq bevuti crudi..
ci sono 1506516519 di 3d al riguardo sul forum..

..pensala come vuoi..io da 2 anni lo bevo molte volte quello pastorizzato e nn mi succede nulla..come molti altri sul forum da quello che ho letto..forse hai sbagliato forum e sei andato su quello di albanesi..

[mr oat]

in america poi li vendono com integratori e li fanno pagare 1 casino di soldi mentre noi abbiamo questa fortuna di pagarli poco e nn sappiamo nemmeno cosa vuol dire pastorizzazione..

tiè guardati sto video:

YouTube - Egg Whites International Bodybuilding Supplements