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vorrei sapere a grandi linee quanti grammi di proteine il corpo riesce ad assimilare in un solo pasto. Cioè la quota oltre la quale sarebbe "inutile" forzare
peso circa 68 e sono alto 1,70 (se può servire come dato)
grazieee
però forse una segnalazione "ufficiale" alle autorità te la saresti beccata pure tu.
Non esistono studi a conferma di un esatto quantitativo proteico che il singolo soggetto riesce ad assimilare.
Recenti studi confermano che NON è VERO CHE una dieta iperproteica PER UN SOGGETTO SANO AD ALTA RICHIESTA DI LAVORO MUSCOLARE/SPORT DI FORZA sia dannosa per i reni. Luogo comune superato, che anche i testi più recenti di biochimica stanno adeguando
la mia affermazione era molto generica.....poi l'amico ke ha formulato la domanda certamente nn e un atleta...ah dimenticavo... ovviamente in questo contesto le seghe mentali sn all'ordine del giorno...tutti sn esperti in materia e professionisti....o si spacciano per tali...vabbè..
sigpic:....se dimagrisco 9kg. in 2 settimane....perderò anche il peso del "pisello"? Se si, mia moglie ti citerà per danni.....ah ah!
si sì, è solo una curiosità che però mi serve per la mia dieta, non potendo fare più di un tot pasti
ma all'incirca quanto è il tempo di assimilazione?
però forse una segnalazione "ufficiale" alle autorità te la saresti beccata pure tu.
Tonic la mia affermazione era unicamente volta vs lo sfatare certi vecchi miti imposti dalla società spesso bigotta......non per far polemica con te....indipendentemente che io mi definisca esperto o meno(non mi definisco io).....ma nel piccolo della mia cultura o esperienza, sia per lavoro e non, questa per me è una attività importante e costruttiva, l'educare, una goccia nel mare...però.....
Non esiste un quantitativo minimo o massimo di pro "assimilabili" in un pasto.
Perchè l'organismo non esegue uno stoccaggio delle proteine, ma le utilizza (endogene, tramite scomposizione continua dei tessuti) ed esogene (dieta) per il turnover proteico, che in un culturista, associato allo stimolo allenante ed ad un'adeguata supercompensazione alimentare, comporta anche la formazione di nuovo tessuto magro.
Il corpo esegue questo turnover in continuazione.
Parte delle proteine finiscono per ricostruire tessuti interni, e non vengono utilizzate come "mattoni" per costruire nuovo muscolo.
Insomma, l'ho detto in maniera molto volgare, ma in buona sostanza è così.
Di conseguenza, non esiste un limite superiore oltre il quale si indeboliscono i reni o finisce tutto all'aria, al massimo esiste un quantitativo complessivo (a livello di % nel computo calorico totale) da considerare, dal momento che le proteine, in assenza di carburante diretto (carbo), vengono smontate (gluconeogenesi) per produrre glucosio, altrimenti finisce in ciccia... chiaramente.
Se vuoi una spiegazione più chiara ed esaustiva leggi questo 3d (in particolare i reply di richard):
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