Sondaggio:Colazione alto o basso ig?

[Frankie78]

perchè mi trovo bene è mi da la carica giusta per iniziare la giornata e poi ci sta al mattino miele marmellata ecc.

capito. grazie!

[mr oat]

2 articoli interessanti presi da muscle e fitness:

1) LA COLAZIONE PERFETTA
» 4-6 albumi e 2 uova intere
» 1 porzione di avena
» 1 banana
525 calorie, 38 g di proteine, 59 g di carboidrati, 15 g di grassi
Perché? Le uova, alimento base del body-building, contengono proteine facilmente digeribili per dare una sferzata alla crescita muscolare. l'avena contiene carboidrati complessi ricchi di energia e le banane contengono sia fruttosio che potassio, sostanze che favoriscono la formazione di glicogeno nel fegato e nei muscoli per ridurre al minimo la disgregazione muscolare.


2)PASTO MATTUTINO
» IL MOMENTO MIGLIORE PER MANGIARE LA FRUTTA è al risveglio. Durante il sonno si permane in una specie di digiuno (perché ovviamente nessuno mangia quando dorme), mentre il fegato brucia glicogeno per fornire un apporto costante di glucosio al cervello; quando le riserve epatiche di glicogeno cominciano a scarseggiare, il fegato invia un messaggio al cervello affinché cominci a disgregare le proteine muscolari in aminoacidi, che poi vengono trasformati in glucosio. Di conseguenza, al risveglio l’organismo si trova in uno stato catabolico.
Per ribaltare la situazione bisognerebbe consumare, appena alzati, due o tre porzioni della frutta ad ALTO INDICE GLICEMICO che contiene una pari quantità di fruttosio e di glucosio, utilizzabili per riempire le riserve di glicogeno epatiche e muscolari. In questo momento della giornata non c’è bisogno di preoccuparsi dell’eventuale accumulo di fruttosio sotto forma di grasso corporeo, quindi consumate pure la frutta senza problemi: il fruttosio verrà utilizzato per riempire le riserve di glicogeno del fegato e per interrompere la disgregazione di proteine muscolari.
Si consiglia inoltre di assumere delle proteine a digestione rapida, come le proteine isolate del siero di latte, per rifornire i muscoli di aminoacidi ed interrompere il catabolismo muscolare. Miscelando le proteine del siero di latte con un paio di banane e dell’acqua, si ottiene un ottimo frullato che vi permetterà di bloccare la perdita muscolare e di iniziare la giornata col piede giusto.

[nebrik]

2 articoli interessanti presi da muscle e fitness:

1) LA COLAZIONE PERFETTA
» 4-6 albumi e 2 uova intere
» 1 porzione di avena
» 1 banana
525 calorie, 38 g di proteine, 59 g di carboidrati, 15 g di grassi
Perché? Le uova, alimento base del body-building, contengono proteine facilmente digeribili per dare una sferzata alla crescita muscolare. l'avena contiene carboidrati complessi ricchi di energia e le banane contengono sia fruttosio che potassio, sostanze che favoriscono la formazione di glicogeno nel fegato e nei muscoli per ridurre al minimo la disgregazione muscolare.


2)PASTO MATTUTINO
» IL MOMENTO MIGLIORE PER MANGIARE LA FRUTTA è al risveglio. Durante il sonno si permane in una specie di digiuno (perché ovviamente nessuno mangia quando dorme), mentre il fegato brucia glicogeno per fornire un apporto costante di glucosio al cervello; quando le riserve epatiche di glicogeno cominciano a scarseggiare, il fegato invia un messaggio al cervello affinché cominci a disgregare le proteine muscolari in aminoacidi, che poi vengono trasformati in glucosio. Di conseguenza, al risveglio l’organismo si trova in uno stato catabolico.
Per ribaltare la situazione bisognerebbe consumare, appena alzati, due o tre porzioni della frutta ad ALTO INDICE GLICEMICO che contiene una pari quantità di fruttosio e di glucosio, utilizzabili per riempire le riserve di glicogeno epatiche e muscolari. In questo momento della giornata non c’è bisogno di preoccuparsi dell’eventuale accumulo di fruttosio sotto forma di grasso corporeo, quindi consumate pure la frutta senza problemi: il fruttosio verrà utilizzato per riempire le riserve di glicogeno del fegato e per interrompere la disgregazione di proteine muscolari.
Si consiglia inoltre di assumere delle proteine a digestione rapida, come le proteine isolate del siero di latte, per rifornire i muscoli di aminoacidi ed interrompere il catabolismo muscolare. Miscelando le proteine del siero di latte con un paio di banane e dell’acqua, si ottiene un ottimo frullato che vi permetterà di bloccare la perdita muscolare e di iniziare la giornata col piede giusto.

Io sono dell'opinione che consumando un pasto poco prima di coricarsi (proteine tipo caseine per intenderci) e consumando una buona quantità di proteine durante l'intero arco della giornata, il catabolismo sia scarso, se non nullo. Poi è solo un mio modestissimo parere.

[mr oat]

Io sono dell'opinione che consumando un pasto poco prima di coricarsi (proteine tipo caseine per intenderci) e consumando una buona quantità di proteine durante l'intero arco della giornata, il catabolismo sia scarso, se non nullo. Poi è solo un mio modestissimo parere.

dipende dal contesto della dieta..ovvio che cè differenza tra la massa e la definizione...sicuramente in massa avrai + glicogeno in corpo e il consumo sarà minore rispetto alla definizione..però la scelta ideale per la colazione è: carbo veloci + pro veloci..

[Tristan]

Io sono dell'opinione che consumando un pasto poco prima di coricarsi (proteine tipo caseine per intenderci) e consumando una buona quantità di proteine durante l'intero arco della giornata, il catabolismo sia scarso, se non nullo. Poi è solo un mio modestissimo parere.

tu pensi che il catabolismo avvenga in una giornata ve?

[Celcoyr]

Io sono dell'opinione che consumando un pasto poco prima di coricarsi (proteine tipo caseine per intenderci) e consumando una buona quantità di proteine durante l'intero arco della giornata, il catabolismo sia scarso, se non nullo. Poi è solo un mio modestissimo parere.

Secondo me il catabolismo viene con almeno una settimana di mangiare a cazzeca(ma proprio a schifo).
Il mondo non è diviso tra panzoni e BBer giusto? e allora come faranno le persone con un fisico discreto(rapporto magro-grasso) che mangiano "normalmente"?

[Celcoyr]

Cmq io ig non lo so, e poi cambio colazione ogni 3 giorni che se no mi s***** sempre col solito

[mr oat]

Secondo me il catabolismo viene con almeno una settimana di mangiare a cazzeca(ma proprio a schifo).
Il mondo non è diviso tra panzoni e BBer giusto? e allora come faranno le persone con un fisico discreto(rapporto magro-grasso) che mangiano "normalmente"?

il catabolismo è un fenomeno che accade x diversi motivi, tra cui limitare l'assunzione di alcuni alimenti, stare x tempi prolungati senza mangiare, sovrallenarsi ecc...

per la domanda come fanno le persone con 1 fisico discreto ti rispondo che non tutti sono uguali e comunque le persone con un fisico discreto come dici tu, se non svolgono un attività medio-pesante come è appunto il body building o qualche altro sport, sicuramente la richiesta di macronutrienti, soprattutto di proteine, sarà minore.. il catabolismo avviene si, ma non è ce se una sera non fai il pre-nanna bruci 1 kg di muscoli,ne potrai bruciare 0,00001%...diverso se il digiuno per diverse ore viene fatto quasi ogni giorno...

[Manx]

2 articoli interessanti presi da muscle e fitness:

1) LA COLAZIONE PERFETTA
» 4-6 albumi e 2 uova intere
» 1 porzione di avena
» 1 banana

Piü o meno come la mia, 10 albumi, 3 rossi (o 2 + 2 sottilette light) e 130 gr di avena

[Tristan]

quanto intendono per 1 porzione di avena?

[Manx]

quanto intendono per 1 porzione di avena?

visto i cho complessivi della colazione indicati direi 70 gr circa

[bigluke]

io non se siano ad IG alto, basso, medio o che boja è, cmq la mia attuale fonte di cho a colazione sono 130 gr di avena o 150 gr di pane di segale/integrale/semi

Manx ciao, adoro il pane di segale(quello vero) sai se in Italia c'è una marca da prendere di pane di segale che si rispetti?

[Manx]

Manx ciao, adoro il pane di segale(quello vero) sai se in Italia c'è una marca da prendere di pane di segale che si rispetti?

Sinceramente non lo so... in Italia mai comprato/trovato queste cose a poco prezzo. Molti usano il Pema, oppure se hai la fortuna di trovarlo fresco dal fornaio sarebbe il top.

[Pedro17]

Sinceramente non lo so... in Italia mai comprato/trovato queste cose a poco prezzo. Molti usano il Pema, oppure se hai la fortuna di trovarlo fresco dal fornaio sarebbe il top.

in trentino quest'estate mi sparavo i tipici panini segalini appena sfornati tutti i giorni

[Zeta]

per quanto mi riguarda:
Pane ai cereali con burro di arachidi
3 bianchi più un rosso
20 cc di succo di frutta
un caffè doppio