Olio di semi di lino: QUALE CERTEZZA

[Lawrence]

Da qualche anno le riviste di BB non fanno altro che elogiare l'olio di semi di lino, per le sue molteplici proprietà.

Tuttavia da qualche parte ho sentito dire che B.Sears (inventore della Dieta a Zona) è contrario a quest'olio.

Jerry Brainum (a pag.190 di O's News N°45) scrive: "La maggioranza delle forme di grassi polinsaturi...sono collegate ad un incremento dell'incidenza di tumori a causa della loro tendenza ad essere ossidati."

C'E' NESSUNO IN GRADO DI FARE UN PO' DI CHIAREZZA ?

[max_power]

Veramente io sapevo che l'olio di lino contiene innanzitutto una percentuale molto alta di lignani che sono già di per se anticancerogeni e come tu sai alte percentuali di un acido grasso essenziale l'acido alfa- linoleico che è un grasso appartenente alla famiglia degli omega 3.
Tale tipologia di acido grasso concorre alla formazione di sostanze simili ad ormoni chiamate ecoisanoidi tra cui abbiamo anche le prostaglandine. Più in particolare l'uomo converte acido A-linoleico in grassi a catena più lunga che sono i precursori di tale ecoisanoidi.
Gli ecoisanoidi che derivano dall'acido eicosopentanoico (EPA)sono ecoisanoidi buoni se non erro.
Quelli invece derivati dall'acido arachidonico che è invece un grasso appartenente alla famiglia degli omega 6 sono in grado di aumentare la pressione sanguigna,l'aggregazione delle piastrine etc...
Quindi bisogna consumare sia omega 3 che omega 6 secondo me e pure in un rapporto favorevole in quanto se per esempio si consumano troppo omega 6 il corpo non riesce a ottimizzare la conversione dell'acido a-linoleico in EPA (acido eicosopentanoico)
Ho fatto una ricerca anch'io su questo problema. Spero di essere stato quanto più chiaro possibile.


max_power

[NaturalMan]

Originally posted by max_power
Veramente io sapevo che l'olio di lino contiene innanzitutto una percentuale molto alta di lignani che sono già di per se anticancerogeni e come tu sai alte percentuali di un acido grasso essenziale l'acido alfa- linoleico che è un grasso appartenente alla famiglia degli omega 3.
Tale tipologia di acido grasso concorre alla formazione di sostanze simili ad ormoni chiamate ecoisanoidi tra cui abbiamo anche le prostaglandine. Più in particolare l'uomo converte acido A-linoleico in grassi a catena più lunga che sono i precursori di tale ecoisanoidi.
Gli ecoisanoidi che derivano dall'acido eicosopentanoico (EPA)sono ecoisanoidi buoni se non erro.
Quelli invece derivati dall'acido arachidonico che è invece un grasso appartenente alla famiglia degli omega 6 sono in grado di aumentare la pressione sanguigna,l'aggregazione delle piastrine etc...
Quindi bisogna consumare sia omega 3 che omega 6 secondo me e pure in un rapporto favorevole in quanto se per esempio si consumano troppo omega 6 il corpo non riesce a ottimizzare la conversione dell'acido a-linoleico in EPA (acido eicosopentanoico)
Ho fatto una ricerca anch'io su questo problema. Spero di essere stato quanto più chiaro possibile.


max_power

Magico Max come sempre molto chiaro e completo... BRAVO




P.S. prossima foto..... senza maglietta

[max_power]

Grazie naturalman !

max_power

[Lawrence]

Altri interventi????

[NaturalMan]

Originally posted by Lawrence
Altri interventi????

domani una tonsillectomia

[max_power]

Originally posted by Lawrence
Altri interventi????

Sembra di no.

max_power

[Animal]

L'olio di lino in particolare,si ossida molto velocemente.
Per questo motivo bisogna essere certi di assumere vit A,C ed E in quantità adeguate e lo stesso per il selenio
Io prendo 1cprs di selenium ACE extra insieme ad un cuchiaio di olio di lino

[Gawain]

L'importante è consumarlo entro un mesetto dall'apertura e conservarlo preferibilmente in frigorifero

[Gawain]

Ad ogni modo, non la penso come Sears: l'olio di semi di lino è, a mio parere, un ottimo alimento da non demonizzare

[Gawain]

Tale tipologia di acido grasso concorre alla formazione di sostanze simili ad ormoni chiamate ecoisanoidi tra cui abbiamo anche le prostaglandine.

http://www.scienzavegetariana.it/medici/acidigrassi.html

Hai riportato anche gli errori grammaticali

[max_power]

Originally posted by Gawain
Tale tipologia di acido grasso concorre alla formazione di sostanze simili ad ormoni chiamate ecoisanoidi tra cui abbiamo anche le prostaglandine.

http://www.scienzavegetariana.it/medici/acidigrassi.html

Hai riportato anche gli errori grammaticali

L' ho preso da la infatti. Ho studiato quel documento è ho fatto una "summa".

max_power

[max_power]

E comunque l'ho studiato un paio di giorni fa perchè avevo un dubbio sui grassi monoinsaturi e polinsaturi. Anzi che aiuto...

max_power

[Gawain]

Originally posted by max_power
E comunque l'ho studiato un paio di giorni fa perchè avevo un dubbio sui grassi monoinsaturi e polinsaturi. Anzi che aiuto...

Mi ricordo del tuo dubbio. Era lo stesso di cui avevamo discusso su ICQ?

[max_power]

Originally posted by Gawain


Mi ricordo del tuo dubbio. Era lo stesso di cui avevamo discusso su ICQ?

Si volevo discuterne con te. Non ci sto capendo più nulla...puoi aiutarmi. Allora come tu sai io prima credevo che l'acido oleico fosse un acido grasso polinsaturo. Ebbene tramite alcune fonti scopro che è invece un grasso monoinsaturo. Poi contatto Truntenks riguardo il mio dubbio e comunque lui mi dice che l'acido linoleico è l'acido grasso polinsaturo per eccellenza. Poi mi hanno detto che i grassi contenuti nelle arachidi e nella frutta secca sono grassi polinsaturi. E oggi vado a leggere su olympian's news un passo dove dice : "La maggioranza dei grassi in noci,mandorle,nocciole ecc...sono monoinsaturi...del medesimo tipo che si trovano nell'olio di oliva e in quello di canola"

Come la mettiamo Gawain. Voglio certezze e chiarezza. Sennò dammi qualche documento almeno...

max_power