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grazie peppe
la novi l'ho già provata, ed è divina!
Ora stavo cercando di fare una crema in casa, con il tic al posto dello zucchero
Dovrebbe venire molto simile, ma senza zuccheri...
In erboristeria ci sono i barattoli 100% nocciole, ma non so come fanno a farli. A me quando metto le nocciole nel mixer, diventano una polvere sottilissima
sul web ho trovato una ricetta x una sorta di nutella light...anke se proprio light nn mi sembra,guardate un po'...
70 gr di cioccolato extra fondente light
50 gr di latte scremato zymil
70 gr di nocciole tostate
50 gr di fruttosio
3 cucchiai di cacao amaro
Frullare cioccolato, nocciole, cacao e fruttosio nel mixer, cuocere il tutto a bagno maria per circa 10 minuti, in maniera che si sciolga il tutto, poi aggiungere il latte e cuocere a fiamma bassissima per altri 5 minuti circa.
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