patate lesse al posto del riso freddo

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  • spronchise
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    patate lesse al posto del riso freddo

    come da titolo vorrei sapere se posso sostituire i 100 gr di riso freddo con delle patate..vanno bene 500 gr di patate per 100 gr di riso?scusate l'ignoranza..come ig sono simili,vero?grazie in anticipo a tutti
  • mens
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    • Jul 2007
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    • Torino
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    #2
    cerco, cmq meglio le patate sono molto più ricche di potassio, selenio e magnesio..... inoltre se le cuoci a vapore con la buccia sono ottime (una volte cotte togli la buccia, vie via con estrema facilità)......... se le cuoci così i.g. è minore del riso...... preferisci patate dolci sono quelle che hanno i.g.g più basso....

    100 gr. di riso = 400 - 500 gr. di patate dolci
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    • pina colada
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      • Dec 2007
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      #3
      Però considera che le patate dolci hanno qualche grammo di zuccheri in più
      Cmq va bene...

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      • spronchise
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        • magliano in toscana
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        #4
        Originariamente Scritto da mens Visualizza Messaggio
        cerco, cmq meglio le patate sono molto più ricche di potassio, selenio e magnesio..... inoltre se le cuoci a vapore con la buccia sono ottime (una volte cotte togli la buccia, vie via con estrema facilità)......... se le cuoci così i.g. è minore del riso...... preferisci patate dolci sono quelle che hanno i.g.g più basso....

        100 gr. di riso = 400 - 500 gr. di patate dolci
        grazie mille,farò come dici tu

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        • spronchise
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          • magliano in toscana
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          #5
          Originariamente Scritto da pina colada Visualizza Messaggio
          Però considera che le patate dolci hanno qualche grammo di zuccheri in più
          Cmq va bene...
          era questo che volevo sapere,cmq la mia dieta è poverissima di zuccheri,eccetto il p.w.,quindi non credo che ci siano problemi..grazie

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          • mens
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            • Jul 2007
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            #6
            Originariamente Scritto da spronchise Visualizza Messaggio
            grazie mille,farò come dici tu

            di nulla!
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