Sto facendo bene?

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Ma quando si hanno questi sbalzi, il corpo vuole altra energia?

no. la mente.

devi cambiare schema:

utilizzare fonti poco "dense" di carbo e a basso-medio IG possibilmente e/o aggiungere una piccola quantità di grassi ad ogni pasto (che cmq non dovrebbero mai mancare nella dieta in toto)

tradotto: evita di far alzare troppo l'insulina.

[spyro329]

no. la mente.

devi cambiare schema:

utilizzare fonti poco "dense" di carbo e a basso-medio IG possibilmente e/o aggiungere una piccola quantità di grassi ad ogni pasto (che cmq non dovrebbero mai mancare nella dieta in toto)

tradotto: evita di far alzare troppo l'insulina.

Grazie sei stato molto gentile e paziente!