un po di tempo fà su un libro di nutrizione mi ricordo di aver letto che mangiare i finocchi prima di un pasto ricco di carboidrati,tramite gli enzimi che li compongono aiutano a rallentare i zuccheri e a ridurre l'assorbimento di essi, facendo in modo quindi di ridurre le calorie di quel pasto..ci sono riscontri reali su cio? se avete siti o ricerche su quest'argomento potreste postarlo?
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un po come il discorso che si faceva con l'insalata..
mangiali comunque...le kcal per 100gr sono infime (mi sembra 3 o 4) e fanno volume..in più son buoni
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si ma questo discorso sulla riduzione calorica per via degli enzimi puo avere un riscontro reale?..sicuramente è la verdura che mi fa + saziare e nn mi preoccupano i fitoestrogeni in quanto il loro valore è 1/400 rispetto agli estrogeniCommenta
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Il riscontro reale è comunque minimo, meno paranoieOriginariamente Scritto da silverfox Visualizza Messaggio
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Originariamente Scritto da pina colada Visualizza MessaggioIl riscontro reale è comunque minimo, meno paranoie
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secondo te un consumo costante di fitoestrogeni puo portare ad un aumento dello spessore delle maniglie dell'amore o sintomi iniziali di ginecomastia in chi li utilizza?..io utilizzo molto olio di soia, mangio principalmente finocchi come verdura e anche la soia ne utilizzo 1 bel po..cosa ne pensi?Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza MessaggioLast edited by silverfox; 19-08-2008, 16:36:13.Commenta
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Un abuso si...io la soia la eviterei nn mi piace usata con continuita'....
per quanto riguarda i finocchi vai tranquillo...Commenta
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