cottura albumi

[Manx]

No, perkè con i rossi ci fanno gli altri brick "tuorlo d'uovo"!
cmq da te nn cè un supermarket con gli albumi..?!?!

no

[kikkio87]

Ragazzi i faccio così: mettete della carta da forno in un pentolino e poi lo cocete in forno, vedrete che risultati.

Fatemi sapere..

ASTON MARTIN

il pentolino che usi, di che materiale è fatto?

[AstonMartinXD]

Il materiale non importa tanto sotto metti la carta da forno

[LorenzoCB]

no

Mazza strano...

[Tristan]

giusto ma gli albumi liquidi qui non si trovano, dovrei ordinarli e sono cari. E cmq sarebbe lo stesso un spreco se li comprassi liquidi. i rossi vengono sempre eliminati. Meno male che ne mangio 3 a volta

certo che strani i crucchi

hanno 70mila tipi di formaggi e prodotti light ma non gli albumi pastorizzati

[max_power]

certo che strani i crucchi

hanno 70mila tipi di formaggi e prodotti light ma non gli albumi pastorizzati

Già

[Manx]

qui a Freiburg non li trovo, altrove ci saranno sicuramente. Un periodo li ordinavo on line e venivano dal nord, ma erano troppo cari.

[the thing]

mi unisco al preblema...succede pure a me...si brucia tutto e alla fine mangio si e no la metà degli albumi

Mi sono da pochi giorni avventurato nel "magico" mondo della cottura degli albumi.
Qui alla Auchan di CA ho trovato sia i brick AIA da 1lt che quelli da 500 ml della Equilibrium pastorizzati. Ho preso questi ultimi di minore quntità per vedere se riuscivo a mandarli giù.....
Prima ho provato a farli in padella antiaderente. Un filo d'olio steso con uno scotex per non farli attaccare e via. Il trucco per non bruciarli è farli cuocere a fuoco molto basso. Poi li ho girati tipo omelette. Per lo meno così non si sono per nulla bruciati.
Ma devo dire che li ho mangiati controvoglia Cotti così, soli, senza il tuorlo, non mi piacciono e trovo siano più gradevoli berli frullati insieme a uno yogurt alla frutta.

[Tristan]

fateli al micro con avena senno

[Tristan]

metti l'avena dentro agli albumi..metti in micro 5 min a potenza alta e avrai un bel tortino

[Tristan]

si ..vengono sodi

[IceHand]

nel micro li meto in un piatto??? vabbene se mi faccio solo gli albumi senza avena?

Va bene, una volta cotti ci metti quello che vuoi sopra (cacao amaro/cannella/tic) aspetti che si fredda, e il giocco è fatto...fosse una delle migliori colazioni che abbia mai provato!

[Bert_olaso]

vorrei farvi un paio di domande sugli albumi:

1)è possibile mangiarli tutti i giorni (4 albumi) dopo il W.O.,o fano male ?
2)c'è qualche effetto collaterale se usati a lungo?
3)con cosa potrei sostituirli?(cibo solido e non integratori)
4) di solito li mangio sodi,va bene?

grazie

[pina colada]

vorrei farvi un paio di domande sugli albumi:

1)è possibile mangiarli tutti i giorni (4 albumi) dopo il W.O.,o fano male ?
2)c'è qualche effetto collaterale se usati a lungo?
3)con cosa potrei sostituirli?(cibo solido e non integratori)
4) di solito li mangio sodi,va bene?

grazie

Di albumi ne puoi mangiare quanti ne vuoi al giorno, sodi vanno benissimo (io li prendo sempre così). Li puoi sostituire tranquillamente con il pollo, pesce magro....

[tonyx52]

vorrei farvi un paio di domande sugli albumi:

1)è possibile mangiarli tutti i giorni (4 albumi) dopo il W.O.,o fano male ?
2)c'è qualche effetto collaterale se usati a lungo?
3)con cosa potrei sostituirli?(cibo solido e non integratori)
4) di solito li mangio sodi,va bene?

grazie

c è l albume d uovo pastorizzato.in tetrapak come il latte fresco lo trovi ai supermercati .lo puoi bere anche crudo va bene poichè è pastorizzato.quelli dell uovo devono essere per forza cotti per mangiarli.è possibile mangiarli tutti i giorni .potresti sostituirli con il tonno al naturale ma nn mi pare il caso.prova l albume pastorizzato.