Lotta All'ig Ma Troppe Fibre?=sto Male!

***max_power*** · 26-06-2008, 16:37:58

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ciao raga

da 2 settimane sono "in massa" in realtà sto cercando di far girare al meglio il mio metabolismo ammazzato, premetto ke mangio solo carboidrati da cereali integrali e forse sto esagerando con le fibre, cavolo sono 8giorni ke nn vado in bagno e la panza mi fa male dandomi ritenzione e gonfiore cn annessa aria nauseabonda

mangio solo alimenti integrali xkè nn voglio ingrassare molto e ci tengo a controllare l'IG

mangio circa 2200kcal così distribuite

colazione:
500gr di yougurt magro bianco( albumi no, e nn ne voglio parlare

)
60 gr di fette biscottate integrali

spuntino:
50 gr di pane integrale o 1 frutto grande
80 gr di bresaola

pranzo:
100gr di pasta integrale con 1 po' di parmigiano
1 cucchiaio d'olio
verdura
150gr di carne

spuntino postworkout
50 gr di pane bianco(l'unico alimento nn integrale durante la giornata)
100 gr di tonno naturale

cena:
80 gr di riso integrale(ke mi da meno aria della pasta)
1 cucchiaio d'olio con verdura
150gr di carne

se modifico qualke alimento nn usandolo integrale cambia niente? vorrei venir su più pulito possibile, il mio dottore ha detto di nn mangiare molte cose integrali per l'assorbimento dei nutrienti e delle vitamine, nn ho problemi di energia ma solo sto gonfiore e la stitichezza ostinata, alla faccia delle fibre

Mi spieghi il perchè demonizzi l'IG ?

**LEGIONARIVS** · 26-06-2008, 16:47:46

perkè su tutti i libri di bbbuilding dice ke i carbo bianki tipo il riso bianco causano un'impennata di insulina ke tende più ad accumularsi in grasso rispetto ad es al riso integrale
e tutti consigliano tipo la nuova piramide alimentare cereali integrali sempre

**Meco** · 26-06-2008, 16:51:07

questi luoghi comuni come quello dell'IG a volte sono davvero duri a crepare e nel tuo specifico caso fanno piu danni che altro.

Davvero credi che in un pasto con, pasta integrale, parmigiano olio carne, sostituire la pasta con il riso classico o con pasta normale cambi l'IG in modo cosi marcato da farti incicciottare ? Ammesso e non concesso che consumare alimenti ad alto IG faccia ingrassare veramente se si è all'interno del proprio fabbisogno.

quante pippe mentali. adesso ci mancava pure la piramide alimentare.

**LEGIONARIVS** · 26-06-2008, 16:51:59

facendo un conto approssimativo consumo circa 40gr di fibre al giorno

***max_power*** · 26-06-2008, 17:40:27

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perkè su tutti i libri di bbbuilding dice ke i carbo bianki tipo il riso bianco causano un'impennata di insulina ke tende più ad accumularsi in grasso rispetto ad es al riso integrale
e tutti consigliano tipo la nuova piramide alimentare cereali integrali sempre

Lascia perdere, sono tutte boiate commerciali. L'IG è un parametro secondario per il successo di una dieta, tant'è che è molto facile controllarlo. L'IG viene anche abbassato se ad una fonte di carboidrati associ una fonte di grassi. In poche parole, qualsiasi cosa che rallenti l'assorbimento dei carboidrati a livello intestinale, tendono ovviamente ad abbassare l'IG di un pasto.

**ANMARYA** · 26-06-2008, 17:54:34

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ciao raga

da 2 settimane sono "in massa" in realtà sto cercando di far girare al meglio il mio metabolismo ammazzato, premetto ke mangio solo carboidrati da cereali integrali e forse sto esagerando con le fibre, cavolo sono 8giorni ke nn vado in bagno e la panza mi fa male dandomi ritenzione e gonfiore cn annessa aria nauseabonda

mangio solo alimenti integrali xkè nn voglio ingrassare molto e ci tengo a controllare l'IG

mangio circa 2200kcal così distribuite

colazione:
500gr di yougurt magro bianco( albumi no, e nn ne voglio parlare

)
60 gr di fette biscottate integrali

spuntino:
50 gr di pane integrale o 1 frutto grande
80 gr di bresaola

pranzo:
100gr di pasta integrale con 1 po' di parmigiano
1 cucchiaio d'olio
verdura
150gr di carne

spuntino postworkout
50 gr di pane bianco(l'unico alimento nn integrale durante la giornata)
100 gr di tonno naturale

cena:
80 gr di riso integrale(ke mi da meno aria della pasta)
1 cucchiaio d'olio con verdura
150gr di carne

se modifico qualke alimento nn usandolo integrale cambia niente? vorrei venir su più pulito possibile, il mio dottore ha detto di nn mangiare molte cose integrali per l'assorbimento dei nutrienti e delle vitamine, nn ho problemi di energia ma solo sto gonfiore e la stitichezza ostinata, alla faccia delle fibre

si e' proprio quello contrariamente a quanto si dice anche troppe fibre t'intoppano invece di far defluire meglio gli alimenti per eliminarli no cosi' e troppo l'ho visto anche io infatti ho diminuito fai cosi' di quello che devi mangiare fai meta' quota int.e meta' bianco e guarda noterai davvero la differenza

**LEGIONARIVS** · 26-06-2008, 18:34:37

ok allora faccio così

colazione: 500gr di yogurt magro e 60 gr di fette normali o gallette

spuntino: 50 gr di pane integrale e 100 di takkino

pranzo: pasta o riso bianco 100gr
150 gr di carne
verdura e 1 cucchiaio d'olio

spuntino: 50gr di gallette o pane bianco+ 100gr di tonno

cena: 80 gr di riso integrale
150 gr di carne
1 cucchiaio d'olio
verdura

ho fatto metà e metà e vediamo ke succede, tra qualke settimana alzo le kcal

gentilissimi come sempre

grazie

cmq sia in passato quando ero dai miei zii mangiavo tutto quanto " nn integrale" perkè loro hanno le concezioni di una volta e andavo al cesso 3 volte al giorno, nn skerzo! al max mangiavo gli allbrann a colazione e basta

***max_power*** · 26-06-2008, 20:07:20

Originariamente Scritto da ANMARYA Visualizza Messaggio

si e' proprio quello contrariamente a quanto si dice anche troppe fibre t'intoppano invece di far defluire meglio gli alimenti per eliminarli no cosi' e troppo l'ho visto anche io infatti ho diminuito fai cosi' di quello che devi mangiare fai meta' quota int.e meta' bianco e guarda noterai davvero la differenza

Non è colpa delle fibre. E' colpa della dieta con troppe fibre e carente in grassi, è diverso.

**LEGIONARIVS** · 26-06-2008, 21:43:04

amico max hai ragione, cmq così sta bene?

ossequi

***DORIAN*** · 26-06-2008, 21:53:04

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Mi spieghi il perchè demonizzi l'IG ?

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Lascia perdere, sono tutte boiate commerciali. L'IG è un parametro secondario per il successo di una dieta, tant'è che è molto facile controllarlo. L'IG viene anche abbassato se ad una fonte di carboidrati associ una fonte di grassi. In poche parole, qualsiasi cosa che rallenti l'assorbimento dei carboidrati a livello intestinale, tendono ovviamente ad abbassare l'IG di un pasto.