Pane Azzimo Morbido

**ciccio85** · 22-06-2008, 11:37:15

Io negli spuntini pomeridiani lo mangio spesso. 2 fette d pane azzimo cn 80gr d prosciutto crudo/ cotto. E quando m và, lo metto in micronde.

**mens** · 22-06-2008, 13:21:08

Originariamente Scritto da ciccio85 Visualizza Messaggio

Io negli spuntini pomeridiani lo mangio spesso. 2 fette d pane azzimo cn 80gr d prosciutto crudo/ cotto. E quando m và, lo metto in micronde.

come lo trovi per colazione con la marmellata? però io ho trovato in eriboristeria solo quello tipo crakers

***Tristan*** · 22-06-2008, 13:22:55

l'ig è alto, è farina di grano tenero

io lo uso quando stacco con i lieviti per 1/2 settimane

**ale88** · 22-06-2008, 18:24:02

Originariamente Scritto da Tristan Visualizza Messaggio

l'ig è alto, è farina di grano tenero

io lo uso quando stacco con i lieviti per 1/2 settimane

scusa tri ma per curiosità,perchè stacchi dai lieviti per 1 o 2 sett?

**LARRY SCOTT** · 22-06-2008, 19:41:55

L'indice glicemico è alto, c'è da dire però che è una fonte di carboidrati "puliti", ideale in ricariche

**mens** · 22-06-2008, 20:43:03

io direi non tanto alto e come quello del farro se è di farina integrale:

pane azzimo (farina integrale) == 40

pane azzimo (farina bianca) == 70

cmq c'è il pane azzimo anche di farro e kumut con i.g. intorno ai 40

quindi non è alto ma medio - basso!

COME TROVATE IL PANE AZZIMO CON MARMELLATA E INZUPPATO NEL LATTE FREDDO?

grazie

***Tristan*** · 23-06-2008, 00:32:44

Originariamente Scritto da ale88 Visualizza Messaggio

scusa tri ma per curiosità,perchè stacchi dai lieviti per 1 o 2 sett?

giusto per staccare un po

mi sgonfio un pochino

**ciccio85** · 24-06-2008, 01:18:13

Originariamente Scritto da mens Visualizza Messaggio

come lo trovi per colazione con la marmellata? però io ho trovato in eriboristeria solo quello tipo crakers

Di matt, guarda, sinceram nn l'ho mai mang. X la massa t consiglio pane d segale cn miele o marmellata; in def t consiglio 1 fetta d pane tostato cn miele. No io nn ho avuto problemi a trovarlo, l'ho comprato ank'io in erboristeria. quello normale

***max_power*** · 24-06-2008, 08:32:16

Originariamente Scritto da Ioria86 Visualizza Messaggio

Raga al mio neg di integratori ho comprato il prodotto in questione ed è composto solo da farinna di grano 0 e acqua.
Secondo voi quando potrei assumerlo,èad alto o basso IG?
Si ouò fare scaldato tipo piadina e viene scquisito.
Avevo pensato ad una pseudo piadina con pomodorino a pezzi e circa 150gr di bresa.Cosa ne pensate, è uno sgarro?
P.S. Appena posso posto i valori nutrizionali esatti
Pane Azzimo

Marchio: Baule Volante
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", acqua
Confezione 300 g

A basso IG non può essere dato che si tratta di farina di grano tenero raffinata.