crema d'arachidi

[gatsu]

chi mi sa dire le info nutrizionali della crema d'arachidi della calvè?se non le sapete quella di una crema d'arachidi media va bene uguale.
come mi regolo con le dosi?per esempio 1 cucchiaino quanti g è all'incirca?

tra gli ingredienti ci sono:arachidi tostate,olio di semi,sale.
ma l'olio di semi è meglio di quello d'oliva(in quanto a grassi saturi)?
infine è meglio continuare a mangiare le arachidi o può andar bene alternare?casomai 15-20 arachidi con quanti g di crema le sostituisco?

[multipower]

Re: crema d'arachidi

Da quanto ne so la crema di arachidi della Calvé usa grassi idrogenati, i peggiori per la salute.
Il mio consiglio più spassionato è: fattela a casa o continua a sgranocchiare i semini (che a me danno pure più soddisfazione!)

Ciao!!

multipower

[gatsu]

Re: Re: crema d'arachidi

Originally posted by multipower
Da quanto ne so la crema di arachidi della Calvé usa grassi idrogenati, i peggiori per la salute.
Il mio consiglio più spassionato è: fattela a casa o continua a sgranocchiare i semini (che a me danno pure più soddisfazione!)

Ciao!!

multipower

veramente?
anche io mangerei semini a camion ma l'ho comprato per provare oggi.
appena tornato ne ho spalmato un po' su 1 wasa:stupendo!!
magari in massa puo' andar bene.
attendo maggiori info.

[Body80]

Ha ragione MULTI.
Se quella crema contiene grassi idrogenati non va bene nemmeno in massa.
O mangi le arachidi normalmente oppure compri il burro di arachidi nei negozi di alimentazione biologica. Costa un pò di +, magari è meno saporito ma è indubbiamente meglio dal punto di vista nutrizionale.

[max_power]

Re: Re: crema d'arachidi

Originally posted by multipower
Da quanto ne so la crema di arachidi della Calvé usa grassi idrogenati, i peggiori per la salute.
Il mio consiglio più spassionato è: fattela a casa o continua a sgranocchiare i semini (che a me danno pure più soddisfazione!)

Ciao!!

multipower

Sono d'accordo...io mentre li mangio mi sazio!

max_power

[Gawain]

Se non erro, il patè d'arachidi della Calvè NON contiene grassi idrogenati.

Ad ogni modo, è sempre meglio prepararselo a casa con un robot da cucina.

[max_power]

Originally posted by Gawain


Ad ogni modo, è sempre meglio prepararselo a casa con un robot da cucina.

Come fai tu per esempio vero ?

max_power

[JOBLACK]

Re: Re: crema d'arachidi

Originally posted by multipower
continua a sgranocchiare i semini (che a me danno pure più soddisfazione!)

Ciao!!

multipower

[gatsu]

Originally posted by Gawain
Se non erro, il patè d'arachidi della Calvè NON contiene grassi idrogenati.

Ad ogni modo, è sempre meglio prepararselo a casa con un robot da cucina.

ok ma per i grammi sapete dirmi qualcosa?

[Zio]

Re: Re: crema d'arachidi

Originally posted by multipower
Da quanto ne so la crema di arachidi della Calvé usa grassi idrogenati, i peggiori per la salute.
Il mio consiglio più spassionato è: fattela a casa o continua a sgranocchiare i semini (che a me danno pure più soddisfazione!)

Ciao!!

multipower

Oppure recati in un negozio di alimenti Bio. e cerca una crema o burro di arachidi che accanto alla dicitura ingredienti abbia questa scritta:ARACHIDI 100%
Questi prodotti contengono solo semi di arachidi macinati ,alcuni riportano la scritta Crunchy,a indicare che il macinato contiene ancora pezzetti interi di seme.
Secondo me se segui questi accorgimenti compri un prodotto estremamente sicuro

[Gawain]

Per 100 grammi

Kcal 623
Pro 22.6 gr
Carbo 13.1 gr
Grassi 53.7 gr

[Body80]

Gaw mi potresti dire passo passo come farsi il burro d'arachidi in casa?
Vorrei mettere alla prova le mie doti culinarie.

[Gawain]

1) Prendi i semini (senza buccia) e li metti nel robot da cucina
2) Trituri i semini
3) Aggingi pian piano olio fino ad ottenere un crema
4) Se l'impasto è troppo liquido, puoi aggiungere un po' di proteine in polvere per addensare il tutto (ed addolcirlo)

[gatsu]

ma una volta aperto va tenuto in frigo o anche fuori va bene?

[max_power]

Originally posted by Gawain
1) Prendi i semini (senza buccia) e li metti nel robot da cucina
2) Trituri i semini
3) Aggingi pian piano olio fino ad ottenere un crema
4) Se l'impasto è troppo liquido, puoi aggiungere un po' di proteine in polvere per addensare il tutto (ed addolcirlo)

Ma perchè non fai il cuoco?Che ci stai a fare all'università ?

max_power