pasta o riso integrali?

***Tristan*** · 08-06-2008, 14:30:10

a me il riso integrale non piace quindi tra i due la pasta..

io prenderei il basmati cmq..

**star_antares** · 08-06-2008, 14:47:52

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a me il riso integrale non piace quindi tra i due la pasta..

io prenderei il basmati cmq..

cos'è il blasmati???scusa l'ignoranza!

***Tristan*** · 08-06-2008, 14:48:34

il basmati è un tipo di riso a chiccho lungo, profumato, buonissimo ed ha un ig più basso rispetto al riso classico

**star_antares** · 08-06-2008, 14:49:40

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il basmati è un tipo di riso a chiccho lungo, profumato, buonissimo ed ha un ig più basso rispetto al riso classico

ma si trova nei supermercati?di che marca è?

***Tristan*** · 08-06-2008, 14:51:04

ovvio..lo puoi trovare scotti, principe, gallo e suziwans. anche di altre marche minori

**star_antares** · 08-06-2008, 14:54:29

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ovvio..lo puoi trovare scotti, principe, gallo e suziwans. anche di altre marche minori

grazie..risponderesti all'altro mio post riguardo ig!!!

***zajka*** · 08-06-2008, 14:57:46

volendo c'è anche il basmati integrale..mai provato ma dev'essere buono anche quello..cmq pasta o riso,cambia poco,sono sottilezze..diciamo che generalmente il riso è preferibile per un maggior contenuto di vitamine e maggiori proprietà sazianti,in quanto gonfia di più rispetto alla pasta...ma mangia quello che ti piace di più,non fa poi molta differenza

***Ray Of Light*** · 08-06-2008, 15:01:52

l'g in un pasto completo conta moooooooooooooolto poco

**BoykissGirl** · 08-06-2008, 20:04:19

Ma il riso che molti utilizzano dopo il wo allora non è di tipo basmati avendo un ig piu basso rispetto a quello classico,dico bene?

***max_power*** · 08-06-2008, 20:19:30

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Ma il riso che molti utilizzano dopo il wo allora non è di tipo basmati avendo un ig piu basso rispetto a quello classico,dico bene?

E' quello classico. Figurati se uno va a mangiarsi il basmati dopo il wo.

***kikkio87*** · 08-06-2008, 20:56:18

scusa max l ignoranza ma il basmati ha un ig basso rispetto al riso normale o è proprio basso di suo?

***max_power*** · 08-06-2008, 23:48:17

Originariamente Scritto da kikkio87 Visualizza Messaggio

scusa max l ignoranza ma il basmati ha un ig basso rispetto al riso normale o è proprio basso di suo?

Sicuramente è proprio basso di suo. A dire il vero il basmati a un IG medio, ma ovviamente più basso rispetto al riso normale. Ciò potrebbe essere dovuto al maggiore contenuto di amilosio di questa varietà di riso.