Devo iniziare una dieta per la massa fatta alla perfezione. Mi date una mano?

[IceHand]

Allora, rieccomi dopo una decina di giorni circa a parlare di alimentazione per massa e di peso. Dall'alimentazione indicata 3 messaggi più su, ho variato un paio di cose. A colazione, invece dei 60gr di pane integrale, ho messo 80gr di fette biscottate (8) e ho aggiunto la marmellata necessaria a ricoprirle per bene.. A pranzo ho tolto le patate e ho messo 100-110gr di pasta condita con condimenti semplici e poi ho portato a 100gr il riso la sera, invece che 80gr. A volte il riso la sera è sostituito da spaghetti.

Nonostante queste variazioni e nonostante io abbia saltato un paio di allenamenti questa settimana (1 di corsa e 1 in palestra), il mio peso è rimasto a 69,3kg e non ero nemmeno "vuoto" del tutto quando mi son pesato. Quale può essere il problema? Io penso che al massimo possono essere 2 i fattori..

1) mangio troppo pulito
2) la corsa mi quadruplica il metabolismo

Sinceramente non riuscirei a mangiare di più di quello che mangio. Per aumentare le kcal giornaliere cosa potrei fare? Non mi sembra una grande scelta quella di sostituire alimenti sani con alimenti più grassi e calorici.. qualche consiglio?

Potresti aumentare i grassi, danno piu' calorie....poi cmq hai bisogno di una buona dieta per supportare tutta l'attivita' che fai....

[Baron James]

Allora, rieccomi dopo una decina di giorni circa a parlare di alimentazione per massa e di peso. Dall'alimentazione indicata 3 messaggi più su, ho variato un paio di cose. A colazione, invece dei 60gr di pane integrale, ho messo 80gr di fette biscottate (8) e ho aggiunto la marmellata necessaria a ricoprirle per bene.. A pranzo ho tolto le patate e ho messo 100-110gr di pasta condita con condimenti semplici e poi ho portato a 100gr il riso la sera, invece che 80gr. A volte il riso la sera è sostituito da spaghetti.

Nonostante queste variazioni e nonostante io abbia saltato un paio di allenamenti questa settimana (1 di corsa e 1 in palestra), il mio peso è rimasto a 69,3kg e non ero nemmeno "vuoto" del tutto quando mi son pesato. Quale può essere il problema? Io penso che al massimo possono essere 2 i fattori..

1) mangio troppo pulito
2) la corsa mi quadruplica il metabolismo

Sinceramente non riuscirei a mangiare di più di quello che mangio. Per aumentare le kcal giornaliere cosa potrei fare? Non mi sembra una grande scelta quella di sostituire alimenti sani con alimenti più grassi e calorici.. qualche consiglio?

potresti aumentare i gr di frutta secca che penso non ti diano sazietà(perlomeno a me) oppure potresti diminuire i km che corri.

[debe]

Quindi entrambi dite che dovrei puntare sui grassi buoni? Lì è facile innalzare le kcal... ma se non sono aumentato nemmeno di 100gr in 10gg, quanto devo aumentare questi grassi? Mi sembrerebbe esagerato spararmi 1 etto e mezzo di mandorle al giorno... ora sono a 50gr di mandorle + 40gr di olio extravergine di oliva + quel poco d'olio (sempre evo) con il quale viene fatto il sugo da mia madre (diciamo circa 5gr su un piatto di 100)

[IceHand]

Quindi entrambi dite che dovrei puntare sui grassi buoni? Lì è facile innalzare le kcal... ma se non sono aumentato nemmeno di 100gr in 10gg, quanto devo aumentare questi grassi? Mi sembrerebbe esagerato spararmi 1 etto e mezzo di mandorle al giorno... ora sono a 50gr di mandorle + 40gr di olio extravergine di oliva + quel poco d'olio (sempre evo) con il quale viene fatto il sugo da mia madre (diciamo circa 5gr su un piatto di 100)

Allora vuoldire che stai facendo di piu' di quello che il tuo corpo a bisogno, le strategie sono tante, in base all'obbiettivo, vuoi aumentare? allora abbassa il cardio rimanendo in ipercalorica, vuoi scendere di peso? aumenta il cardio e vai in ipocalorica....

[debe]

Allora vuoldire che stai facendo di piu' di quello che il tuo corpo a bisogno, le strategie sono tante, in base all'obbiettivo, vuoi aumentare? allora abbassa il cardio rimanendo in ipercalorica, vuoi scendere di peso? aumenta il cardio e vai in ipocalorica....

Voglio aumentare di massa, ma non vorrei rinunciare alla corsa perché sto facendo un esperimento. Quindi prima vorrei passare ad aumentare le kcal, poi semmai, se l'esperimento fallisce, elimino 2 sessioni di corsa e ne lascio una sola. Ma ora vorrei provare così. Come modificare l'alimentazione dunque? Con i grassi e basta o dovrei fare qualcos'altro? Non vorrei esagerare con i grassi.

[alex87alex]

Posso chiederti di postare anche i minuti di corsa e la % di battiti che tieni?

X cm la vedo io la corsa in massa ce la vedo molto bene, a patto che cm ha detto spot, si dà all'organismo un surplus calorico. Poi il fatto di riuscire a farla e avere la testa x tenere tutto questo stress è un'altra storia... Ti parlo di me: se volessi fare 4 volte pesi + 3 cardio tenendo una buona intensità in palestra morirei dp 2 settimane a dir tanto... Cmq nn è detto che TU nn lo possa reggere: la capacità di recupero si allena cm si allenano i muscoli...

Detto questo vado controtendenza dicendoti di abbassare i fats e di alzare i carbo

[IceHand]

Voglio aumentare di massa, ma non vorrei rinunciare alla corsa perché sto facendo un esperimento. Quindi prima vorrei passare ad aumentare le kcal, poi semmai, se l'esperimento fallisce, elimino 2 sessioni di corsa e ne lascio una sola. Ma ora vorrei provare così. Come modificare l'alimentazione dunque? Con i grassi e basta o dovrei fare qualcos'altro? Non vorrei esagerare con i grassi.

Scegli tu, in base a come ti trovi meglio se a carboidrati alti o grassi alti...in base a questo scegli...dove e come aumentare...

[debe]

Posso chiederti di postare anche i minuti di corsa e la % di battiti che tieni?

X cm la vedo io la corsa in massa ce la vedo molto bene, a patto che cm ha detto spot, si dà all'organismo un surplus calorico. Poi il fatto di riuscire a farla e avere la testa x tenere tutto questo stress è un'altra storia... Ti parlo di me: se volessi fare 4 volte pesi + 3 cardio tenendo una buona intensità in palestra morirei dp 2 settimane a dir tanto... Cmq nn è detto che TU nn lo possa reggere: la capacità di recupero si allena cm si allenano i muscoli...

Detto questo vado controtendenza dicendoti di abbassare i fats e di alzare i carbo

Il problema è proprio quello dell'alimentazione almeno per il momento.. poi magari tra 20gg scoppio e smetto di fare così, però ora che ci sto riuscendo, non riesco ad aumentare di peso nonostante io sia a 3000kcal al giorno e forse qualcosa di più.. Quando finisco colazione non ce la faccio più, a pranzo finisco che sono pieno, a cena idem.. non saprei dove aumentare i carboidrati.. Mi devo alzare la notte e spararmi 100gr di spaghetti aglio olio e peperoncino??

[IceHand]

Il problema è proprio quello dell'alimentazione almeno per il momento.. poi magari tra 20gg scoppio e smetto di fare così, però ora che ci sto riuscendo, non riesco ad aumentare di peso nonostante io sia a 3000kcal al giorno e forse qualcosa di più.. Quando finisco colazione non ce la faccio più, a pranzo finisco che sono pieno, a cena idem.. non saprei dove aumentare i carboidrati.. Mi devo alzare la notte e spararmi 100gr di spaghetti aglio olio e peperoncino??

Molto non cè da fare in questi casi, o dimuisci l'attivita' o aumenti i carboidrati/grassi nella dieta, prova ancora una settimana e vedi se il peso varia oppure no!

[alex87alex]

Il problema è proprio quello dell'alimentazione almeno per il momento.. poi magari tra 20gg scoppio e smetto di fare così, però ora che ci sto riuscendo, non riesco ad aumentare di peso nonostante io sia a 3000kcal al giorno e forse qualcosa di più.. Quando finisco colazione non ce la faccio più, a pranzo finisco che sono pieno, a cena idem.. non saprei dove aumentare i carboidrati.. Mi devo alzare la notte e spararmi 100gr di spaghetti aglio olio e peperoncino??

Leva tutti i cibi integrali e mangia pasta, riso, gallette... Si arriva a 3000kcal con nn molte difficoltà ed è invece difficile alzarsi assolutamente pieni... Diverso è se mangi integrale e ci aggiungi anche altre fibre al pasto...

[debe]

Leva tutti i cibi integrali e mangia pasta, riso, gallette... Si arriva a 3000kcal con nn molte difficoltà ed è invece difficile alzarsi assolutamente pieni... Diverso è se mangi integrale e ci aggiungi anche altre fibre al pasto...

Beh, le fette biscottate a colazione non sono integrali. A pranzo mangio pastasciutta e a cena o riso o ancora pastasciutta. Il pane integrale lo mangio soltanto nei 2 spuntini per comodità. Quello bianco ha un indice glicemico troppo alto e poi per potermi fare panini tutti i giorni sono costretto a comprare quelli imbustati della mulino bianco che non sono come il pane fresco. Quello integrale è imbustato anch'esso, ma almeno è integrale.. poi non so. Ora provo ad aumentare un po' la pasta a pranzo e ad aumentare lo spuntino pomeridiano. Provo 1 settimana e vediamo. Settimana scorsa ho avuto un problema di intestino, però ho continuato a mangiare regolarmente e non ho perso peso. Mi aspettavo però che in questa settimana aumentassi dopo aver superato questi problemini.. ora vediamo

[ma_75]

Quello bianco ha un indice glicemico troppo alto

Francamente in massa, mi pare un problema trascurabilissimo.

[spot86]

Beh, le fette biscottate a colazione non sono integrali. A pranzo mangio pastasciutta e a cena o riso o ancora pastasciutta. Il pane integrale lo mangio soltanto nei 2 spuntini per comodità. Quello bianco ha un indice glicemico troppo alto e poi per potermi fare panini tutti i giorni sono costretto a comprare quelli imbustati della mulino bianco che non sono come il pane fresco. Quello integrale è imbustato anch'esso, ma almeno è integrale.. poi non so. Ora provo ad aumentare un po' la pasta a pranzo e ad aumentare lo spuntino pomeridiano. Provo 1 settimana e vediamo. Settimana scorsa ho avuto un problema di intestino, però ho continuato a mangiare regolarmente e non ho perso peso. Mi aspettavo però che in questa settimana aumentassi dopo aver superato questi problemini.. ora vediamo

usa pane semplice, normale, non industriale tipo Mulino Bianco

troppi problemi (ig e simili) per un ragazzo che non riesce ad aumentare di peso con 3000kcal...utilizza alimenti "densi" caloricamente e nutrizionalmente, ig per la maggior parte alto (ricorda che in un pasto completo insieme a pro+fat l'ig conta quasi zero)

[max_power]

usa pane semplice, normale, non industriale tipo Mulino Bianco

troppi problemi (ig e simili) per un ragazzo che non riesce ad aumentare di peso con 3000kcal...utilizza alimenti "densi" caloricamente e nutrizionalmente, ig per la maggior parte alto (ricorda che in un pasto completo insieme a pro+fat l'ig conta quasi zero)

Esatto.

[debe]

usa pane semplice, normale, non industriale tipo Mulino Bianco

troppi problemi (ig e simili) per un ragazzo che non riesce ad aumentare di peso con 3000kcal...utilizza alimenti "densi" caloricamente e nutrizionalmente, ig per la maggior parte alto (ricorda che in un pasto completo insieme a pro+fat l'ig conta quasi zero)

Questa non la sapevo.. grazie 1000 della dritta! Allora utilizzo pane normale.. proviamo!