Curiosità culinarie

[aLeoX]

Sto andando in overdose di pollo e tacchino, quali altri tipi di carne è consigliabile mangiare? Svizzere di cavallo e filetti di manzo come li vedete?

E del formaggio grana che mi dite? A pranzo mangio sempre 150gr di pasta con molto sugo di pomodoro (niente soffritto, con verdure crude) e un 6-7 cucchiai di formaggio grana abbondante...non è molto salutare, vero? Il fatto è che senza grana la pasta per me è immangiabile.

[max_power]

Sto andando in overdose di pollo e tacchino, quali altri tipi di carne è consigliabile mangiare? Svizzere di cavallo e filetti di manzo come li vedete?

E del formaggio grana che mi dite? A pranzo mangio sempre 150gr di pasta con molto sugo di pomodoro (niente soffritto, con verdure crude) e un 6-7 cucchiai di formaggio grana abbondante...non è molto salutare, vero? Il fatto è che senza grana la pasta per me è immangiabile.

1) Va bene qualsiasi tipo di fonte proteica magra, ovvero senza grassi. E' logico che ci sono anche altri tipi di carne con basso contenuto lipidico oltre il pollo e il tacchino, per esempio il vitellone o la lonza di maiale. Al massimo quando vedi del grasso visibile sul prodotto a crudo puoi pure eliminarlo.

2) Il formaggio grana è un buon alimento. E' vero che contiene grassi saturi ma ci vogliono pure quelli

[aLeoX]

Grazie : ) ero preoccupato per il grana, non vivrei senza...50gr di Grana a pranzo possono essere l'unica fonte proteica insieme a 150gr di pasta, dato che non ho molta fame?

[max_power]

Grazie : ) ero preoccupato per il grana, non vivrei senza...50gr di Grana a pranzo possono essere l'unica fonte proteica insieme a 150gr di pasta, dato che non ho molta fame?

Dovresti ridurre a 100 g la pasta e magari aggiungere 100 g di carne.

[aLeoX]

Uhm, si può fare, magari ci abbino del tonno o del salmone. Sennò ricorrerò alle pro in polvere, che comunque volevo già prendere...

[pina colada]

Ricorda che il salmone è grasso, quindi non è un sostituto di pollo e tacchino

[aLeoX]

Azz! Allora alternerò tonno con qualche legume e polvere, dato che il pesce non mi fa impazzire

[pina colada]

Legumi, considera che hanno cho...

[PrinceRiky]

il filetto è cosi morbido xke contiene molto grasso,
prova altri tagli
scamone, culaccio

[aLeoX]

Legumi, considera che hanno cho...

Sìsì, ma siamo sul 12% di cho, a pranzo ogni tanto ci può stare considerando che sono in massa.

[max_power]

il filetto è cosi morbido xke contiene molto grasso,
prova altri tagli
scamone, culaccio

No, guarda che il filetto è un taglio di carne abbastanza magro: contiene 2,7 g di grassi per 100 g di prodotto.