Il blanc battu, è un tipo di formaggio fresco prodotto perlopiù con latte magro e acido lattico e/o caglio. Al contrario di quanto avviene per il quark, la cagliata non viene deidratata e quindi contiene molto più siero.
I suo valori sono su 100 gr sono:
proteine 8 gr
carbo 4,5 gr
grassi 0 gr
Nella mia alimentazione ho sostituito lo yogurt greco con questo blanc battu per merenda ed ev. prenanna, voi cosa ne prensate?
Dite la vostra grazie
I suo valori sono su 100 gr sono:
proteine 8 gr
carbo 4,5 gr
grassi 0 gr
Nella mia alimentazione ho sostituito lo yogurt greco con questo blanc battu per merenda ed ev. prenanna, voi cosa ne prensate?
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