Burro di.....Nocciole??

[LorenzoCB]

- 250ml albumi pastorizzati;
- 30gr whey (vaniglia/cioccolato);
- 100ml latte scremato;
- 10/20gr farina di Kamut;

Frulla assieme tutti gli ingredienti con una frusta elettrica e poi via nel microonde x 7/8minuti.....vedrai che si gonfierà e tenderà ad uscire dal recipiente.
Per questo ti consiglio di usare una tortiera da microonde con i bordi alti.

A giàà!! se uso la farina normale??

[zajka]

non farmici pensare altrimenti faccio tappa in cucina ogni 5minuti.......a proposito.....ma dove lo conservo??? in frigo??

ma no! le nocciole le conservi nel frigo forse? cmq dipende dalla consistenza che vuoi...certo,se ti piace marmoreo,mettilo nel frigo

[Tristan]

che quantità hai usato??